"Aztécká"ryba v solamylové kůrce

Name: "Aztécká"ryba v solamylové kůrce
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Cuisine: Česká
Ingredients: 3 plátky ryby(měla jsem štikozubce); 4 polévkové lžíce koření Aztécký poklad; solamyl na obalení; máslo; olivový olej na osmažení; plátek citronu; čerstvou zeleninu na ozdobu

Anna Kocikova

22 názorů

Doba přípravy 10 min Doba přípravy: 10 min

10 min (10 min příprava)

11. 3. 2012 22:15

"Aztécká"ryba v solamylové kůrce, Aztécká ryba v solamylové kůrce — Aztécká ryba v solamylové kůrce

3 plátky 3 plátky ryby(měla jsem štikozubce)

4 4 polévkové lžíce koření Aztécký poklad

solamyl na obalení

máslo

olivový olej na osmažení

plátek plátek citronu

čerstvou zeleninu na ozdobu

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Postup přípravy

Plátky ryby necháme z části rozmrazit, čistou utěrkou vysušíme, posypeme v hmoždíři rozdrceným Aztéckým pokladem a hustě obalíme v solamylu.
Jak filetovat rybu
V pánvi necháme rozehřát máslo společně s olejem a ryby zprudka osmažíme z každé strany po 5 minutách. Podáváme obložené plátkem citronu a čerstvou zeleninou.

Poznámka autorky receptu

Potřebovala jsem udělat rychlovku, koření Aztécký poklad máme doma v oblibě a když bylo v hmoždíři dobře nadrcené,tak se pěkně do rybky po obou stranách vetřelo. Větší množství solamylu udělalo krásnou zlatavou a křupavou kůrčičku. Pro ukázku přidávám foto, jak toto koření vypadá. Dávám ho do mletých mas i drůbežího. Vyzkoušejte a určitě si ho oblíbíte i Vy:-)

Uvařeno

Přidat do oblíbených (27×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Ryby na žampionech

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

toprecepty.cz

Ryba z trouby

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Charlize 30 min

Tmavá mořská treska s křupavou kůrkou se sezamem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Ivace64

Načíst další

Přečtěte si

15 receptů

15 nejchutnějších jablečných moučníků: Nechte se inspirovat výběrem receptů

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Hitem internetu je květákový steak s rajčaty a mozzarellou: Chutná skoro jako pizza, ale je mnohem zdravější

Komentáře

rozmarynaH

19. 3. 2012 11:26

Aničko, v sobotu jsem se pokusila udělat rybu podle tvého recpetu. Od vánoc jsem měla několik zamražených porcí kapra. Výsledek byl famózní, kapr nechutnal ani jako kapr. Moc jsme si pochutnali, krustička báječně křupala a ta chuť a vůně. V kuchyni to vonělo ještě v neděli večer. Kdo umí, ten umí. Velká gratulace

Pajaska

14. 3. 2012 00:15

Také toto koření neznám,ale rybičky na jakýkoliv způsob můžem.

Anna Kocikova

13. 3. 2012 23:44

Myšulko, Hedwiko děkuji

Hedi, přesně jak píšeš i s tím namazaným chlebem je toto koření moc dobré a v naší kuchyni už velice zdomácnělo

mysulka

13. 3. 2012 10:49

moc pěkné

Hedwika

12. 3. 2012 23:39

Koření "Aztécký poklad" jsem koupila, protože mi ho jedna prodávající kořenářka na stánku vnutila. Vůbec nelituji. Občas jsem s tím posypala chleba s máslem a měla jsem rychlou, chutnou snídani/svačinu. V neděli jsem vařila z toho co dům dal. Zbyla krkovička, kterou jsem udělala jako roštěnku a jediné koření, které jsem použila byl Aztécký poklad. Sklidila jsem velký úspěch. Sama jsem byla překvapená skvělou chutí. Ryba musí být také vynikající

Anna Kocikova

12. 3. 2012 18:04

Díky všem

Anna Kocikova

12. 3. 2012 18:03

mia2404:Podobné složení má také koření Adamova žebra,ale když rybku posypeš kořením na ryby,nebo obyčejným grilovacím,tak to bude také dobré

Ale aby byla opravdu hezky udělaná kůrčička,tak to chce v tom solamylu hodně obalit

nofrona

12. 3. 2012 18:03

mia2404

12. 3. 2012 15:29

také korenie som u nás nevidela , ale hádam sa to dá nahradit aj niečim podobným , ale vyzerá to

suslajda

12. 3. 2012 12:58

moc pěkná ryba bude krásně křupavoučká a to mám ráda

+10

rozmarynaH

12. 3. 2012 11:43

Děkuji Aničce i Janě R. za návod, kde ještě sehnat bezva koření. Bezva koření a bezva nápady na vaření máte obě. Díky za inspiraci i radu

Anna Kocikova

12. 3. 2012 10:31

Všem děkuji za hezké příspěvky i bodíky

Anna Kocikova

12. 3. 2012 10:30

rozmarynaH:Marcíku u nás ho mají v malém obchůdku na obchodním domě,tak já to mám bez potíží.Ale jinak si napiš do google vyhledavače koření aztécký poklad a vyjede Ti spousta nabídek.Něco jsem Ti překopírovala,tak vyzkoujšej a snad uspěješ

Za komentík děkuji

http://www.rojikovokoreni.cz/search.php?search=azt...
http://www.koreni-gastro.cz/aztecky_poklad-aztecky...
http://www.caje-koreni.cz/koreni/37-aztecky-poklad...

JanaDorazinova

12. 3. 2012 10:21

rozmarynaH: Antonín ho nemá?

Já už jsem to tady někde psala. U nás v Hypernově sem tam stojí stánek s kořením-Rojíček, Renny atd. Myslím, že v běžném supermarketu to nenajdeš, ale dá se i objednat.

rozmarynaH

12. 3. 2012 10:08

Aničko, kde se dá to koření koupit. Ještě jsem ho neviděla. Většinou koření nakupuji u Antonína nebo v Řezpofu. Poraď, prosím. Děkuji Á propos, ta ryba vypadá nádherně, docela mě to oslovilo.

1 2 Další