Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit

Naposledy navštívené
Mohlo by se vám líbit
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě
Za beránky 2× více bodů!
Více info o beránkové výzvě

Rohlíčky ze šlehačkového těsta

Mezi sladké poklady, které pekly už i naše babičky, jistě patří i plněné rohlíčky. Inspirujte se receptem na jemné rohlíčky z vláčného šlehačkového těsta, se kterým se velmi dobře pracuje. Rohlíčky jsou navíc plněny skvělou ořechovou náplní.

Hodnocení receptu je 4,8 (321×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

JanaDorazinova JanaDorazinova

Středně náročný

Doba přípravy 75 min Doba přípravy: 60 min Doba tepelné úpravy: 15 min

75 min (60 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Rohlíčky ze šlehačkového těsta, Rohlíčky s tvarohem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 472

Suroviny pro 40 kusů

40kusů

Nahlásit chybu v receptu

Postup přípravy

Krok 1: Z mouky, Hery, smetany, špetky soli a vejce vypracujeme kompaktní těsto a necháme jej chvíli v chladu odležet. Krok 2: Na náplň smícháme ořechy s dalšími surovinami. Troubu zapneme včas na 180 °C. Plech vysteleme pečicím papírem. Krok 3: Těsto rozdělíme na 5 částí a každé části vyválíme kolo, které nakrájíme na 8 stejných trojúhelníků. Krok 4: Na širší část dílku položíme náplň a zarolujeme směrem ke špičce. Krok 5: Rohlíčky rozložíme na plech, potřeme rozšlehaným vajíčkem. Vložíme do rozehřáté trouby a pečeme zhruba 15 minut do zrůžovění.

TIP: Martinské podkovy z kynutého těsta

Mám hotovo!

Zveřejněno 28. 1. 2010

Poznámka autorky JanaDorazinova

Zdroj - Právo

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (321 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (2 294× přidáno)

Označit jako uvařené (67× uvařeno)

Přidat komentář (472 komentářů)

Ohodnotit recept (321 hodnocení)

Přidat fotku (50 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rohlíčky ze šlehačkového těsta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZYj2

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Rohlíčky ze šlehačkového těsta

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/ZYj2

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (472)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

iveta.kroul iveta.kroul moderátorka 7. 11. 2025 17:57

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Recept jsem našla v knize Naše Moučníky 😊 použila jsem makovou náplň s marcipánem. Rohlíčky jsou křehké a moc dobré. 👍 Bohužel nemám moc nervy na motání 😂 první tři jsou jako z katalogu zbytek už humpolácký.

Rohlíčky ze šlehačkového těsta

Maras 18. 4. 2025 08:45
Už jsem je jedla, ale já je ještě nepekla.
Chystám se na ně. Dík za recept.

Jana Elisabeth 10. 11. 2024 20:02
Výborný recept, postup přesně podle receptu, s těstem se krásně pracovalo, plnila jsem tvarohem. Měla jsem celkem 48 rohlíčku (pekla jsem v pátek, dnes už byly pouze k snídani). Děkuji za super recept!!!!!!👍👍👍

barborac barborac 14. 12. 2022 15:37
Bylo to super ????

Kava 2 18. 9. 2022 13:25
Také jsem přidala více mouky. A pak se skvěle pracovalo. Děkuji za recept.

Marie Svarcova Marie Svarcova 14. 9. 2022 07:30
:-)<3:yes::-K

Bahula Bahula 16. 11. 2021 21:06
Recept je naprosto výborný, dělám přesně podle receptu, aby se těsto nelepilo, máslo musí být pouze "povolené", ne rozpuštěné. Těsto dělím na 6 dílů a plním pouze ořechovou nádivkou. 150g ořechů, 150g cukru, 1 bílek a rum. Mamka měla narozeniny, tak jsem je v pátek dělala ze třech dávek. Chybělo <3

zdenka.s zdenka.s 15. 11. 2021 20:13
Přidala jsem mouku ,dost se to patlalo,ale pak pohoda. Plněné čokoládou a byly moc dobré.
Já už je ale asi dělat nebudu ,moje poctivá, tříměsíční dieta je v čudu ,odolat se prostě nedalo ,ach jo

NADEI 3. 10. 2021 08:14
Super těsto

paprika1000 24. 4. 2021 18:42
:yes:

kacenkastrej 24. 3. 2021 17:50
Jsou výborné, jen přidávám o něco víc mouky. :-8

Pachatel Pachatel 29. 11. 2020 16:59
Dobry, mel jsem je vetsi nez rohliky ze samosky a bacha potreba ten pevnej tvaroh jinak vam vetsina vytece ven XD

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 11. 2019 16:48
Vlada@50: děkuji :-)

Vlada@50 7. 11. 2019 16:03
Výborné rohlíčky, dnes obzvlášť vypečené=vynikající. :-):-)

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 17. 4. 2018 18:13

Rohlíčky ze šlehačkového těsta

RubyRom RubyRom 4. 4. 2018 18:21
Janičko dělala jsem tyto rohlíčky sladké s tvarohem a také naslano s goudou a šunkou. Obojí jsou skvělé , přidala jsem 2 fota. :yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 4. 2018 19:04
RubyRom: Jéé, děkuji!! :-)

RubyRom RubyRom přidala nové fotografie! 4. 4. 2018 18:18

Rohlíčky ze šlehačkového těsta, Rohlíčky s tvarohem

Rohlíčky ze šlehačkového těsta, Rohlíčky s goudou a šunkou

mardosa mardosa přidala novou fotografii! 30. 8. 2017 17:47

Rohlíčky ze šlehačkového těsta

mardosa mardosa 30. 8. 2017 17:43
Právě jsem dopekla a jsou luxusní.:yes::yes::yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 30. 8. 2017 21:59
mardosa: to mne moc těší :-)

Eliška Šulcová 23. 6. 2017 07:40
Rohlíčky jsem už dělala několikrát a dokonce ze dvou dávek po rohlíčkách se jen zapráčilo .Těsto jsem nechala uležet v ledničce do druhého dne a pracovalo se s ním výborně.Na jednu dávku jsem přidala o 100g mouky víc a byly super.:-):-):-):yes::yes:

Ludvika 15. 2. 2017 23:26
strašně se mi s tím těstem pracovalo, patrně jej budu muset dát příště do ledničky a nebo na chvíli do mrazáku. Al:-(e asi to už dělat nebudu ... měla jsem trpělivost pouze se 3 díly, dva jsem dala na mrazák... uvidíme zda se mi bude chtít k tomu vracet

Zobrazit 4 starší odpovědi
1974andrea 1974andrea 16. 2. 2017 18:52
Dajda: Nemyslíš to, které mám uvedené u receptu jako třetí variantu? https://inkitchenopen.blogspot.cz/2015/11/martinsk...

Dajda Dajda 17. 2. 2017 05:31
1974andrea: To je ono, jen dávám o 100 g mouky víc. Recept jsem už vložila, vyzkoušejte, řezy jsou moc dobré.

Dája 5. 2. 2017 01:22
Ahojky, mám zcela totožný recept již přes dvacet let od kamarádky, ale liší se v konečném ochucení - po vyndání z trouby ještě teplé rohlíčky obalujeme v moučkovém cukru, v němž jsme rozmíchali jeden vanilkový... ;-) :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 2. 2017 06:58
Dája: Samozřejmě, i to je možné :-8

zdenka 5. 12. 2016 09:59
Prosím vás na kolik stupnů to pečete a asi jak dlouho děkuji:-)

tetrisss 31. 8. 2016 17:47
to cesto je v podstate bez chuti , ale s naplnou su uzasne, chrumkave a chutne a este napr. s lekvarom vydrzia naozaj dlho, teda az ich nezjete:-)

Monika 11. 8. 2016 15:28
Pro me je testo je bez chuti. Zarazuji mezi prumer. :-(

Zobrazit 2 starší odpovědi
JanaDorazinova JanaDorazinova 12. 8. 2016 14:46
Monika: Samozřejmě ;-)

dadulka111 15. 11. 2016 22:30
Monika: Samozřejmě, že je těsto bez chuti. Ale chuť dodá náplň, ať sladká nebo slaná!

kustka kustka 8. 8. 2016 07:54
Vypadají nádherně:-K-určitě vyzkouším:yes:

Koubkova Koubkova 2. 8. 2016 12:53
Didi - ano je to smetana ke šlehání

Didi 2. 8. 2016 12:25
Můžu se prosím zeptat co znamená pojem šlehačka? :-D je to smetana ke šlehání, která se vyšlehá? :D Omlouvám se za takový dotaz, ale fakt nevím :( :D

Lenka Hirslová 18. 7. 2016 12:20
Děkuji, děkuji, děkuji , tento recept mi před mnoha lety někam zabloudil a nikde jsem ho nemohla sehnat .

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 7. 2016 16:56
Lenka Hirslová: Tak to mne těší, že ho můžete zrealizovat :-)

Boba 1. 7. 2016 12:22
Dělám je léta. V poslední době jsem místo šlehačky začala dávat kysanou smetanu a jsou křehčí a chutnější. Není to můj výmysl, ale výborné kuchařky Čiriny, která vařila a pekla Havlovi:-)

Zobrazit starší odpověď
JanaDorazinova JanaDorazinova 1. 7. 2016 15:25
Boba: :-8 Taky možné, já to dělám tak, jak mám v receptu:-8

tejaja tejaja 1. 7. 2016 16:10
Boba: To nie je výmysel ani Čiriny, kyslá smotana sa u nás dáva do cesta oddávna. Ostatne, ona sama udáva, že vychádza z maďarskej, českej a slovenskej kuchyne. Takže neprisudzovala by som vychytávky žiadnemu kuchárovi či zberateľovi receptov, vždy pred ním to vymysleli bežní ľudia.;-)

Alena 23. 6. 2016 12:11
:-!OK

Zuzka 15. 6. 2016 12:18
Jak zhruba dlouho se pečou ty rohlíčky? :-) Mám v plánu je tento týden dělat :yes:

Zobrazit starší odpověď
Zuzka 20. 6. 2016 21:51
Jana Remkova: Janí,děkuju Vám.Chtěla jsem jen vědět přibližnou délku času jak dlouho se to má péct :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 21. 6. 2016 05:17
Zuzka: :-8

ladus31 ladus31 13. 6. 2016 19:08
:-)dnes jsem je udělala znova:-*úžasné a jen se po nich zaprášilo:yes:moc děkuji za úžesný recept:-K:yes::yes::yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 13. 6. 2016 20:59
ladus31: Děkuji :-8

Dája 10. 6. 2016 16:46
Jani, děkuji za recept! Jsou to nejlepší rohlíčky, jakou naše rodina jedla. :yes: Souhlasím ale s komentáři - poprvé jsem dělala těsto bez cukru a bylo to méně sladké. Pak jsem si ovšem vzpomněla na svoji starší sousedku, která je před léty dělávala a po upečení je obalovala v moučkovém cukru, v němž byl přimíchán vanilkový. Zkusila jsem a bomba ! <3

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 6. 2016 16:54
Dája: Tak to mám fakt radost!!! Tyhle rohlíčky jsou fakt skvělé :-) Děkuji :-)

Jaroslava Vlastníková 8. 6. 2016 14:51
Moc dobré.Jen se rozplynou na jazyku.Nemá to chybu.

JanaDorazinova JanaDorazinova 9. 6. 2016 11:27
Jaroslava Vlastníková: děkuji, to mne moc těší :-)

Lehka.J@seznam.cz [email protected] 8. 5. 2016 12:01
<3 Těsto je výborné, ale pokud peču rohlíčky na sladko, přidávám do něj trochu cukru. I přes konečné pocukrování, to na mě bylo málo sladké. :yes:

JanaDorazinova JanaDorazinova 8. 5. 2016 13:10
[email protected]: Aha, no, asi to není problém, ale nám to tak stačilo :-)

AknelkaS 6. 5. 2016 20:44
Těsto dělám pouze z 350g mouky, Hery a kelímku šlehačky, vejce ani sůl nedávám. Pak rozdělím na 8 dílků a z každého dílku udělám 8 rohlíčků, takže 64 kusů z jedné várky, což je slušný počet :) Vajíčkem nepotírám, peču to rovnou a horké obaluji v cukru. U nás nejoblíbenější náplň je tvaroh a švestková povidla :)

Zobrazit 2 starší odpovědi
Laduš 9. 6. 2016 17:11
mika59: Souhlasím,správná připomínka-je to rada rovněž mé babičky:-) a má to i lepší chuť :yes:

ladus31 ladus31 9. 6. 2016 17:20
mika59:Souhlasím:-K ,správná připomínka-je to rovněž rada mé babičky :-) a má to lepší chuť :yes::-K

MarcelaPa přidala nové fotografie! 3. 5. 2016 17:45

Rohlíčky ze šlehačkového těsta

Rohlíčky ze šlehačkového těsta

MarcelaPa 3. 5. 2016 17:43
Moc dobré rohlíčky.:yes: Těsto se mi trochu lepilo, přidala jsem ještě trochu mouky a nakrájených 5 dílů dala na chvilku do lednice a bylo po problému. Do rohlíčků jsem udělala ořechovou náplň a některé naplnila marmeládou. Všem chutnalo.<3

Zobrazit 2 starší odpovědi
JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 5. 2016 19:32
MarcelaPa: Děkuji a taky za fotky moc děkuji :-)

mika59 mika59 3. 5. 2016 19:44
:yes:

Kokosovy Radce Kokosovy Radce 18. 4. 2016 13:24
Do těsta jsem dal margarin Stella cukrářská místo popisové Hery a bylo jedna báseň...:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 18. 4. 2016 19:14
Kokosovy Radce: Mám radost, že snad chutnaly i se stellou. Taky ji teď hodně používám :-);-)

volantka volantka 5. 4. 2016 09:10
Dělala jsem ořechové a super.:-) nestihli ani vychladnout a mám jich 5 v sobě:-D Je to mňamka:-) Půl jsem jich obalila v cukru půl ne:-) Nejdřív jsem myslela že to budou ošklivky, ale pečením se vytvarovali:-) :-D:-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 4. 2016 10:41
volantka: Jo, já a tvarování rohlíčků nejsme taky přátelé! :-D. Na tom zas až tak nezáleží, záleží na chuti :-p

avorecuka 4. 4. 2016 10:08
tyto rohlíčky jsou rychlé a nejlepší s ořechovou nádivkou ale když se mi nechce rozválím rozválené dám na plech na pečící papír a rozkrájím:yes: na čtverečky, proužky upeče a pa každý dle libosti posype cukrem, máčí v čokoládě nebo na slano jako pikantní jednohubky česneková pomazánka , sýr ,salám

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 4. 2016 10:33
avorecuka:

Iveta 2. 4. 2016 10:26
Dnes jsem pekla.opravdu výborné těsto,nápln jsem dělala tvaroh ,povidla šiml

JanaDorazinova JanaDorazinova 3. 4. 2016 19:54
Iveta: Děkuji, to mne moc těší :-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 15. 3. 2016 09:47
zlatovlaska:;-)

zlatovlaska 15. 3. 2016 09:32
Naprosto vynikající rohlíčky.:-p S těstem se pracuje jedna báseň. Dělala jsem včera pro kolegy, mizí mi to před očima. Super recept :yes::-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 10. 3. 2016 22:01
Mária:moc děkuji, to vždycky potěší:-))

Mária 10. 3. 2016 19:53
Jana Remkova:dnes som robila tie rohlíčky, sú vnikajúce, ale nabudúce cesto rozdelím na viac bochníkov, aby boli rohlíky menšie.Ale musím povedať, že chutia vynikajúco, :-K

JanaDorazinova JanaDorazinova 5. 3. 2016 09:19
hosta: Néé, jsem ráda!! Nejsem tady non-stop, asi jsem přes ten blbý tablet klikla na nevhodného smajlíka :-D

hosta hosta 4. 3. 2016 23:30
Jana Remkova: promiň, vypadalo to, že Elča dost spěchá;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova 4. 3. 2016 21:53
hosta:díky za záskok:-O;-)

hosta hosta 4. 3. 2016 20:22
Elča: kdyby se ti moc matlalo, přidej více mouky (přečti si komentáře):-)) - ať se povedou:yes:

Elča 4. 3. 2016 20:19
hosta: Mooooooooooooooooc dík. Ještě za tak rychlou odpověd. :-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-):-)

hosta hosta 4. 3. 2016 20:16
Elča: můžeš plnit čím chceš, tvarohová je asi nejjemnější (tvaroh, žloutek, cukr). Šlehačka (smetana ke šlehání) se přidává tekutá, nešlehá se.;-)

Elča 4. 3. 2016 20:10
Jé, a šlehačku mám ušlehat z smetany ke šlehání? Pardon že vás tak obtěžuju, ale mám oslavu narozenin a chci aby se mi povedly. :-)

Elča 4. 3. 2016 20:05
Prosím poradte, rohlíčky chci zítra dělat, ale nevím jak udělat tvarohovou nápln. Můžu je udělat i s povidlama?Předem děkuji. Už se těším. :-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 20. 2. 2016 21:42
Franta02::-D:yes:

Franta02 20. 2. 2016 21:42
Je nezodpovědné dávat takové dobroty na veřejnost, nota bene s takovými fotografiemi.
Protože jsem si neostříhal pořádně nehty, tak mám kvůli Vám poškrábaný monitor, neboť po přečtení receptu jsem je při shlédnutí foteček chtěl okamžitě konzumovat :-)

ivana 19. 2. 2016 11:22
Vynikající, jen se po nich zaprášilo. Budou u nás určitě často.:-p:-p:-p

JanaDorazinova JanaDorazinova 16. 2. 2016 23:36
Airin: Cokoliv!!! Určitě budou skvělé, snad to nebude moc vytíkat :-)

Airin 12. 2. 2016 21:53
Zítra je budu péct opět, měli úspěch, ale tentokrát to bude opravdu hokus pokus-dcera má alergii na ořechy (a já bych tak ráda s tou ořechovou náplní). Takže do nich vyzkouším domácí nutelu?!?! Tak uvidíme. Radši budu dělat poloviční dávku a v záloze bude klasický štrůdl.:-?;-)

Airin 12. 2. 2016 21:49
Lucie:Asi bude chyba jinde, jsou úúúúžasné.;-)

isidy 10. 2. 2016 08:13
Lucie: jestli to nebude tím, že jste tam nacpala o třetinu mouky navíc

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 2. 2016 21:21
hana vlach: Moc děkuji :-)

hana vlach hana vlach 6. 2. 2016 19:49
Díky za recept, dnes jsem je upekla a jsou vynikající. Půl jsem naplnila tvarohem a půl povidly...mňam :-) :yes: Také jsem poslala bodík, díky a hezký ve�