Iveta Kroulová pracuje v redakci Topreceptů od léta 2024. Původně vystudovala programování, ale srdce ji nakonec zavedlo jinam – na Mendelovu univerzitu v Brně, kde dokončila inženýrský obor Agrobyznys. Postupně si začala plnit svůj sen o vlastní farmě. Dnes buduje místo, kde mají suroviny jasný původ, jsou čerstvé a chutnají tak, jak mají. Věří, že zemědělství a gastronomie k sobě přirozeně patří, a zajímá ji celý příběh jídla – od pole až po stůl. Na farmě peče chleba, vyrábí sýry a objevuje tradiční způsoby konzervace potravin po vzoru našich předků. Zároveň pracuje na vybudování vlastní výrobny marmelád a řemeslné mikropekárny.
Nejnovější recepty Zobrazit více
Nejnovější fotografie Zobrazit více
Naposledy jsem uvařila
Doporučuji sledovat!
- Jméno
- Iveta
- Datum registrace
- 2. 2. 2019