TNT - tuze návykové tyčinky :-)

yanull Kuchařka:

Slané pečivo 164 názorů

5166

Suroviny

50 dkg hladké mouky
25 dkg uzeného sýru
15 dkg másla
5 dkg hery nebo zlaté hané
5 dkg sádla
1 šlehačka
česnek
1 - 2 lžičky soli
2 lžičky grilovacího koření - raději už bez soli
1 prášek do pečiva
1 žloutek
1 vajíčko na potření
sezam
drcený kmín
Recept si zatím oblíbilo 166 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do robotu, pekárny nebo misky nalijte šlehačku, do ní dejte 5 stroužků prolisovaného česneku, sůl a koření, žloutek, promíchejte a přidejte tuk, jemně nastrouhaný sýr, mouku s práškem do pečiva.

  2. Vypracujte vláčné těsto. Z něho vyválejte plát o síle cca 3 mm, nemusí se vůbec podsypávat, já vyvaluji ručním umělohmotným válečkem, ten, který je do jedné ruky, válím přes mikrotenový sáček, radýlkem vykrájejte tyčinky, podeberte špachtlí nebo nožem, dejte na pečící papír a potřete rozšlehaným vajíčkem.

  3. Ještě trochu osolte a posypejte kmínem a sezamem.

  4. Pečeme ve vyhřáté troubě dozlatova.

  5. Z uvedené dávky je tolik tyčinek, kolik vidíte na obrázcích. Komu by se nechtěly dělat tyčinky, udělá libovolné tvary vykrajovacími formičkami, např. srdíčka na Valentýna nebo formičkou na preclíky, také jsem zkoušela, ale úzké tyčinky jsou nejlepší.

Poznámka

V receptu původně bylo jen máslo, ale dala jsem tuk v poměru, který jsem uvedla, to se mi osvědčilo nejvíce. Rostlinný tuk těsto odlehčí a sádlo mu dodá na křehkosti. V krabičce jsem rozmíchala na sypání sezam s drceným kmínem a obojím jsem sypala naráz. Když budete mít grilovací koření bez soli, tak v tom případě dejte do těsta soli 2 kávové lžičky. Vyzkoušela jsem už hodně slaného pečiva, ale tyto tyčinky hrají prim. Až upečete a ochutnáte, uvidíte proč. Jíte je do té doby, dokud je něco na talířku nebo dokud vám je někdo neodebere :-)) Tak si také pochutnejte, s dobrým vínkem, ale i bez něj, jsou prudce jedlé :-)

P.S.Dala jsem tuto poznámku do komentářů, ale protože tam se dá přehlédnout, pro jistotu ji ještě přidám k receptu:

Včera jsem opět pekla tyčinky a protože jsem doma měla od soukromého řezníka výborně vyuzený špek, napadlo mě jím nahradit sádlo a rostlinný tuk, v gramáži ho bylo cca 10 dkg. Rozmixovala jsem ho v robotu spolu s česnekem a zapracovala do těsta. Výsledkem byly úžasně voňavé tyčinky. Píši byly, protože už nejsou. Kdo chcete, vyzkoušejte, budete příjemně překvapeni.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 532 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: TNT - tuze návykové tyčinky :-)

  • magdalenka magdalenka

    Hanes: vpravo hore je žltý rámček a ruka s palcom nahore - "Recept se mi líbí". Stačí kliknutie.

    Odpovědět

  • Hanes Hanes

    Super! Povedly se a chutnaly. Bezva receptík. :yes: Dal bych bodík, kdybych věděl jak

    Odpovědět

  • yanull yanull(autorka receptu)

    Kájina: Velmi mě tento komentář těší, ať se sraz vydaří a TNT všem chutnají ;-):-K

    Odpovědět

  • Simona Skolakova Simona Skolakova

    Kájina: díky za připomenutí;-)už jsem je nedělala dlouho i když jsem slibovala,že budou na každé oslavě,ale čas tak rychle letí a člověk zapomene;-),ale blíží se sv.Martina a tak si myslím,že opět zaboduji a TNT opět udělám;-):yes:Jsem ráda,že Vám taky chutnají,nám velice.;-):yes:

    Odpovědět

  • Kájina Kájina(neregistrovaná)

    Dobrý večer.
    Vím, že je hodně hodin, ale nedá mi to nenapsat.
    Protože zítra odjíždím na sraz účastníků lyžařských výcviků po 25 letech, jala jsem se nalézt něco dobrého k vínku, pivu...
    Teď jsem dopekla, před rodinou jsem musela bránit vlastním tělem, abych vůbec něco odvezla. Udělala jsem přesně podle receptu, mám 6 plechů. Jsou výtečné, jak teplé, tak studené. Ještě jsem napíšu, až se vrátím, jak chutnali kamarádům. Díky za inspiraci. Kájina.:-K

    Odpovědět

  • yanull yanull(autorka receptu)

    TEREZA KULAWIAKOVÁ: Děkuji pěkně :-K

    Odpovědět

  • TEREZA   KULAWIAKOVÁ TEREZA KULAWIAKOVÁ(neregistrovaný)

    SÉM MOC NAČENÁ Z TYCH RECEPTŮ. SOM MOC SKVIELÉ. POZDRAVÉM KUAWIAKOVÁ TERESA

    Odpovědět

  • Nelly7 Nelly7

    Výborné, měla jsem 4 plechy :-):yes:

    Odpovědět

  • yanull yanull(autorka receptu)

    Lappt: Děkuji, moc mě to těší, že se tyčinky povedly a chutnaly :-K.

    Odpovědět

  • marmal marmal

    Výborné tyčinky,zase něco jiného než jsme doma zvyklí péct...všem doma moc chutnají,takže velké DÍKY za recept!

    Odpovědět

  • Lappt Lappt

    yanull : Dnes jsem zkusila poprvé a :yes::yes::yes: Jsou velmi chutné a opravdu skvělé těsto, s kterým je radost pracovat..Díky za recept. :-K

    Odpovědět

  • Lappt Lappt

    yanull : Dnes jsem zkusila poprvé a :yes::yes::yes: Jsou velmi chutné a opravdu skvělé těsto, s kterým je radost pracovat..Díky za recept. :-K

    Odpovědět

  • yanull yanull(autorka receptu)

    Slávek: Pane Slávku, co člověk, to názor, vy byste mouku ubral, Lidulinka píše, že mouku musela přidat. Každá mouka je jiné kvality, to už já nemůžu ovlivnit, ale děkuji za vyzkoušení. :-K

    Odpovědět

  • Slávek Slávek(neregistrovaný)

    Dobrý den, tyčinky jsem upekl, byly jich 4 plechy, myslím, že bych asi ubral mouku, z listového těsta mi přijdou lepší, bohužel žádná hitparáda to není, ale krásně voní..
    recept jsem dodržel přesně, pečeno cca 180°C..
    s pozdravem : Slávek

    Odpovědět

  • veteran1974 veteran1974

    opravdu výborné tyčinky doporučuji :yes:

    Odpovědět

1 2 3 4 6 9 11

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: slané tyčinky tnt tyčinky slané tyčinky recept tyčinky tnt tnt recept recept na slané tyčinky slané pečivo na svatbu tyčinky recept tnt recept slane tycinky tnt tycky slané tyčky slané pečivo tyčinky tyčinky slane tycinky recepty pečené tyčinky tyčinky slané tyčinky ze sadla tnt recepty pečené slané tyčinky

Zapomněl/a jsem heslo