Jogurtové placky plněné sýrem

hosta Kuchařka:

Bezmasá jídla 28 názorů

573

Suroviny

3 hrnky (200 ml) hladké mouky
1 hrnek jogurtu
1 vajíčko
1 lžička soli
1 lžička cukru
1/2 lžičky jedlé sody
1 lžíce oleje
Náplň:
300 g strouhaného sýra (dávala jsem pecorino s pistaciovými ořechy)
1 vajíčko
Na potření:
100 g másla
sušený česnek
Recept si zatím oblíbilo 73 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Jogurt, olej, vejce, sůl a cukr v míse prošleháme metlou. Postupně zapracujeme i mouku, smíchanou s jedlou sodou a těsto necháme 20 minut odpočinout.

  2. Sýr nastrouháme nahrubo a smícháme s druhým vajíčkem (sýr můžete použít jakýkoliv, přidat bylinky....)
    Těsto vyklopíme z mísy, rozdělíme na osm bochánků, ty vyválíme na tenko a naplníme sýrem - jako buchty. Ty potom spojem dolů na pomoučněném vále opět rozválíme na placky, vysoké max. 1 cm.

  3. Postupně pečeme na rozpálené suché - nemaštěné - pánvi z obou stran, placky se při pečení nafouknou, povyskočí. Po upečení potřeme každou placku rozpuštěným máslem, do kterého jsme přidali sušený česnek. Můžeme podávat i s jogurtovým dipem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 1 520 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jogurtové placky plněné sýrem

  • miruschka miruschka

    Další kolo. :-D Plněné anglickou a sýrem. A foto k tomu. :-K

    Odpovědět

  • miruschka miruschka

    Tyrel: Super! :yes: Ostatní určitě ocení popis délky pečení. :-*

    Odpovědět

  • Tyrel Tyrel

    miruschka: Tak odpověď si čtu až teď, ale nakonec jsem si poradil. 150°C 15min na plechu s papírem, pomazat máslem, po 15 minutách otočit, pomazat a nechat dalších 5min. Povedla se až třetí várka, 200°C už bylo moc :-D Za studena chutnají jako víc těstová pizza se sýrem, s majonézou jsou delikátní a z toho množství těsta jsem udělal asi 12 bochánků a možná bych jich ještě trochu zvládl, kdyby mi nedošel sýr. Jinak opravdu delikatesa. <3 :-D

    Odpovědět

  • miruschka miruschka

    Tyrel: Takhle. Tím, že jsem obměnila mouky, měla jsem ve výsledku spíše plackohousky :-p - na fotce je to poznat. :-D Pekla jsem v plynové troubě na pomaštěném pečícím papíru na 200, po otočení housek jsem zeslabila. Čas já neměřím, jen kontroluju, ale určitě to bylo více, než 10min. Tipuju půl hoďky? Prostě podle barvy, velikosti a tloušťky placek. :yes: Nedá se pokazit, prostě kontrola jako u všeho v troubě. :-) Ať se podaří! Jen ještě můj tip: příště více osolím. :-!

    Odpovědět

  • Tyrel Tyrel

    miruschka: Na kolik stupňů a jak dlouho? :D Taky se mi s tím nechce matlat na pánvi, ale jsem kuchař začátečník a ohledně trouby vím to, že pizza se dělá při 230 10 minut...

    Odpovědět

  • Jitka J. Jitka J.

    Marie: zvenku ani nebylo poznat, které jsou čím plněné

    Odpovědět

  • Marie Marie(neregistrovaný)

    Jitka J.: To je dobrej nápad to povidlí,a netrhalo nebo neprovalovalo se vám to?

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    miruschka: :-) - díky

    Odpovědět

  • miruschka miruschka

    Dnes upečeno v troubě, jen jsem smíchala mouky - Jizerka, špalda a polohrubá. Do náplně jsem dala plísňový sýr a slaninu a výsledek super. :yes: Přidala jsem s dovolením fotku.;-) Děkuji. :-K

    Odpovědět

  • hosta hosta(autorka receptu)

    chuchu: myslím, že ano:-)

    Odpovědět

  • chuchu chuchu(neregistrovaný)

    Vypadá to móóóc dobře. Dá se to péct i v troubě na plechu - na pečícím papíru?:yes:

    Odpovědět

  • jitusak jitusak

    Super rychle a moc dobre dekuji:yes:

    Odpovědět

  • milouscerda milouscerda

  • marie marie(neregistrovaný)

    vyskouším

    Odpovědět

  • Marie Marie(neregistrovaný)

    Muže to být dobré ,jak bude čas hned to vyzkouším.

    Odpovědět

1 2

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: jogurtové placky placky plnene syrem placky z jogurtu plněné placky placky se sýrem placka se syrem placka plnena syrem jegurtove placky bramborové placky se sýrem pečené v troubě recept na jogurtove placky těsto na chlebové placka s jogurtem recept na plnene placky jogurtové bochánky chlebové placky plněné sýrem bochánky plnene syrem recept na jogurtvé placky bramborové placky plněné syrem jogurtove plcky pekorino sýr recept s masem kazašské plněné placky

Zapomněl/a jsem heslo