Jogurtové placky plněné sýrem

hosta Kuchařka:

Bezmasá jídla 19 názorů

Recept si zatím oblíbilo 59 kuchařů
559

Suroviny

3 hrnky (200 ml) hladké mouky
1 hrnek jogurtu
1 vajíčko
1 lžička soli
1 lžička cukru
1/2 lžičky jedlé sody
1 lžíce oleje
Náplň:
300 g strouhaného sýra (dávala jsem pecorino s pistaciovými ořechy)
1 vajíčko
Na potření:
100 g másla
sušený česnek
Recept si zatím oblíbilo 59 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Jogurt, olej, vejce, sůl a cukr v míse prošleháme metlou. Postupně zapracujeme i mouku, smíchanou s jedlou sodou a těsto necháme 20 minut odpočinout.

  2. Sýr nastrouháme nahrubo a smícháme s druhým vajíčkem (sýr můžete použít jakýkoliv, přidat bylinky....)
    Těsto vyklopíme z mísy, rozdělíme na osm bochánků, ty vyválíme na tenko a naplníme sýrem - jako buchty. Ty potom spojem dolů na pomoučněném vále opět rozválíme na půlcentimetrové placky.

  3. Postupně pečeme na rozpálené suché - nemaštěné - pánvi z obou stran, placky se při pečení nafouknou, povyskočí. Po upečení potřeme každou placku rozpuštěným máslem, do kterého jsme přidali sušený česnek. Můžeme podávat i s jogurtovým dipem.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 944 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Jogurtové placky plněné sýrem

1 2 Další

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Zapomněl/a jsem heslo