Martinské rohlíčky

Dnes jsem dělala poprvé a super. Udělala jsem z poloviční dávky ( pro jistotu ), ale zbytečně jsem se obávala, že se nepovedou. Perfektní recept. Rebeko, děkuji. Foto přidávám.

Buchyna: Dobrý den. Šlehačka 250 ml, a kolik kusů je jasné z popisu... "Těsto rozdělíme na 6 dílů a každý díl malým válečkem rozválíme do kruhu. Výška těsta je cca 4mm. Rádýlkem vykrojíme 8 výsečí ... " takže 6 x 8 , dohromady 48 ks.

Dobrý den, paní Rebeko,
prosím Vás, ta šlehačka je jaká gramáž. Chystám se rohlíčky upéct a nevím jaká šlehačka. Jsou po 250 g, ale i 200g.
Já jsem zakoupila 200 a mám obavy, aby to stačilo. A ještě jeden dotaz, kolik asi kousků vyjde? Děkuji, hezký den.
Buchyna

Jdu je zkusit, myslíte, že vydrží do příštího pátku na Martinskou slavnost do školky, nebo budu muset upéct novou várku? Tím vydrží myslím, jestli se nezkazí, neztvrdnou a pod. Před rodinou si je můžu schovat :D :D :D

Nejlepší rohlíčky, jaké jsme kdy jedli! Dokonce i babička pekařka je chválila a chce recept. Jednoduché a výborné. Dělala jsem je tedy z hladké mouky a měla jsem jich celkem 56ks, ale náplň nestačila, dělala jsem navíc tvarohovou náplň. Těsto jsem si nechala odležet přes noc. Ale jsou prostě bezkonkurenční!

Dnes jsem konečně pekla,pomáhala mi vnučka 31/2 letá,dávala nádivku a potírala rozšlehaným vajíčkem, dělala jsem z celé dávky jen ořechovou náplń jsem použila svoji,dávám 25dk mletých ořechů,200 ml vařícího mléka,6dk cukru,6 dk medu a trochu rumu,je jí opravdu hodně, děti chtěli na jeden plech jablečný povidla a tak mi ořech.náplně ještě dost zůstalo, velice chválím recept na těsto,je opravdu famozní,už nikdy nebudu dělat jiné.

výborné, pro jistotu jsem dělala z poloviční dávky a pak mi to bylo líto
náplň jsem dávala teda podle svého, ořechovou a makovou, udělala jsem ji hodně hustou, aby se dal vložit váleček a pak jen zamotat, těsto bylo poměrně jemné, snadno se trhalo, spíš jak na sušenky (možná to bylo tím, že jsem použila máslo a ne heru), ale při troše opatrnosti se s ním pracovalo pěkně a ta chuť

Děkujeme, opravdu vynikající. Bohužel jsme měli málo ořechů, tak jsme upekli jen z poloviční dávky. Mizí závratnou rychlostí

Severinka:
Chybělo náplně?
No, ani se nedivím
Na 1kg podobného těsta (což je cca zde uvedená dávka) chystávám cca 2x více náplně než je zde uvedeno ale samozřejmě záleží na tloušťce těsta a množství náplně, že
...a jak tak čučím, tak můj poznatek koresponduje s vaší zkušeností, že

Ahoj, konečně jsem se dala do těch Tvých rohlíčků, jen se chci optat, v receptu na náplň máš 150g ořechů, já dala 200g, ale dalo mě to tak do půlky těsta jestli jsem dávala moc náplně, no do zbytku jsem dala jabkové povidla a je to taky moc dobré

Také vyzkouším díky

Já dělam ze zakysane smetany jinak všecko stejně jsou křupavější a nejraději máme náplň s povidel.

|U nás včera makové - viz foto - 42 dkg hl.mouky, 1 šlehačka, kostka másla, 36 rohlíčků

V pátek jdu na ně Je to teda bomba toho omastku, ale co, musí být skvělé

Já dnes zkusím v bezlepkové variantě - s bezlepkovou moukou, tak jsem zvědavá, děkuji za uveřejnění receptu! U nás mají děti přinést na sv. Martina do školy, tak snad vyjdou