Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Svátek svatého Martina se od nepaměti nese v duchu velkých hodů. Charakteristickým svátečním pečivem jsou svatomartinské rohlíčky. Nekynuté, se spoustou másla a náplní z vlašských ořechů.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

Doba přípravy 90 min

90 min (70 min příprava + 20 min tepelná úprava)

2. 11. 2018 22:20

Suroviny pro 30

30

Nutriční hodnoty

Energetická hodnota13 611 kJ / 3 253 kcal
Bílkoviny55,21 g
Tuky212,78 g
Vláknina12,75 g
Cholesterol819 mg
Sodík119 mg
Sůl0,28 g
Sacharidy272,91 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Načíst daší

Komentáře

pestokla

3. 9. 2021 09:38

dvojitá dávka. potřít hotové máslem s rumem

Vuhioed

14. 11. 2020 09:22

Děkuji za tento výborný recept <3 . Pekla jsem je z dvojité dávky a po upečení potřela rozpuštěným máslem s rumem.

Renaj

9. 5. 2020 18:50

Výborný recept...děkuji za něj. :-8 Pekla jsem ve čtvrtek a rovnou z dvojité dávky,protože jsem se měla v pátek sejít s přáteli,tak aby bylo dostatek ...jen tedy místo 4 žloutků jsem dala pouze 3. S těstem se dobře pracuje,já se naučila už kdysi těsto válet přes mikrotenový sáček, nelepí se mi na váleček. Z vyváleného kola jsem dělala 8 dílků, máme radši menší kousky :-) ale to je na každém. Rohlíčky jsem před pečením potřela rozšlehaným celým vejcem s trošičkou mléka a po upečení ještě horké jsem je potírala přepuštěným máslem s rumem :-8 a sypala moučkovým cukrem a byly vynikající,každý moc chválil,že jsou výborné :-) ...pár jich zbylo ještě na dnešek na sobotu a to byly asi nejlepší :yes: :-8

JanaB1

15. 11. 2019 20:49

Rohlíčky jsou výborné. Těsto jsem dělala v robotě a před pečením potřela máslem s rumem.<3:yes:

mtvrdikova

11. 11. 2018 16:17

Včera jsem pekla a jsou vynikající:yes::yes::yes:

dvevtroube

9. 11. 2018 12:56

Coleta: Ano, ano, v poradku. Ja take dekuji za inspiraci :-) :yes:

Coleta

9. 11. 2018 12:53

dvevtroube: Mám raději menší kousky, ale to je na každém, ne? Já nikomu nevyvracím žloutek nebo vajíčko, ať si každý dělá, jak je zvyklý. Jen jsem chtěla napsat jinou zkušenost a o tom snad komentáře jsou? Nebo se mýlím?

Jinak díky za inspiraci.

dvevtroube

9. 11. 2018 10:46

Coleta: Super nápad potřít rohlíčky rumem s máslem. To dělám u buchet, vyzkouším i tady :-) :yes:
Rohlíčky jsem nepotírala žloutkem, ale rozšlehaným celým vajíčkem a žádná krusta se nevytvořila.
Jinak rozdělení na 5 dílu a vykrojení 6 trojúhelníčků mi přišlo, že jsou rohlíčky pořád rohlíčky, ale to už je na každém ;-).

Coleta

9. 11. 2018 10:14

1974andrea: Ahoj, tak jsem pekla třetí těsto. Dobře se s ním pracovalo, ale musí se pracovat poměrně rychle a trochu podsypat. Kdo bude zkoušet prvně, doporučuji si těsto udělat již večer a nechat odležet přes noc. Pak celé těsto zvážit a přesně rozvážit na šest dílů. Budete tak mít relativně stejně velké rohlíčky. Já jsem tedy vyválený kulatý plát těsta rozdělovala na 8 dílů. V případě rozkrájení plátu na 6 dílů se mi zdály rohlíčky velké.

Po vyndání z trouby (ještě horké) jsem je potírala přepuštěným máslem s rumem. Potírání žloutkem nedoporučuji, žloutek udělá na rohlíčkách krustu.

Nádivku jsem dělala ořechovou,ale jinou, tzv. "vařenou". Díky za recept.

Veronika.Hrozna

8. 11. 2018 19:20

bystrouska: To jsou ty věci mezi nebem a zemí !:-D

bystrouska

7. 11. 2018 18:19

Krásný podvečer :-K, dneska jsem rohlíčky upekla, místo šlehačky jsem dala zakysanku (150g) a na náplň jsem umlela 200g ořechů, ostatní poměry surovin jsem ponechala. Rohlíčky jsou fakt výborný :yes:, jestli budou zítra lepší to bohužel nezjistím :-O :-D.

janatka

6. 11. 2018 22:10

Coleta: Cukr jsem nedávala žádný. Je dostání v " Penny" , v " Lidlu". Určitě vyzkoušej podle andrejky, má vynikající recepty.

Coleta

6. 11. 2018 13:59

1974andrea: Díkyzkusím. Ta náplň z 20dkg ořechů nebude nadbývat?

1974andrea

6. 11. 2018 11:57

Coleta: Zkus podle mého třetího receptu v odkazu, se zakysanou smetanou ;-) https://inkitchenopen.blogspot.com/2015/11/martins...

Coleta

6. 11. 2018 10:42

A kolik jsi dávala cukru? A bez vajíčka? Creme fraiche je k dostání , ve kterém obchodě? Chci je také vyzkoušet. Díky

1 2

Přidat komentář

Přidat komentář

Moje poznámka

Každé ráno pro Vás vyberu osvědčené recepty a pošlu Vám je e-mailem. Vaše Marie

Přidejte se k více jak  100 000 odběratelům

Další recepty

Tématické fráze: ořechové rohlíčky svatomartinské rohlíčky ořechová náplň nekynuté rohlíčky svatomartinske rohlíčky recept orechove rohlicky recept recept na ořechove rohličky orechove rohlicky nekysnute rohlíky s ořechovou náplní bratislavské rohlíčky nekynuté recept na ořechovou nápln ořechová nádivka do rohlíčků nekynuté makové rohlíčky makove rohličky nekynute ořechove rohličky bez kynutí recept na rohlíčky svatomartinské rohlíčky z jogurtu ořechové rohlíčky videorecept rohlíčky recept recepty ořechová náplň

Suroviny: mouka hladká, cukr moučkový, žloutek, máslo, smetana ke šlehání, sůl, ořechy vlašské, cukr moučkový, bílek, extrakt vanilkový

TopRecepty.cz

Nekynuté svatomartinské rohlíčky s ořechovou náplní

Aktuální verzi receptu a video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/o4gj