Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Medvědí česnek: Přírodní životabudič, který dodá sílu, energii a mnoho cenných látek

Medvědí česnek: Přírodní životabudič, který dodá sílu, energii a mnoho cenných látek

Medvědi vyhledávají tuto trvalou bylinku ihned po probuzení ze zimního spánku, aby jim dodala potřebnou energii a pročistili své tělo, odtud vznikl název medvědí česnek. Medvědí česnek je oproti klasickému česneku méně výrazný, ale jeho účinné vlastnosti jsou naopak silnější. Jeho výskyt je velmi nerovnoměrný a můžete ho v lese najít téměř kdekoliv. Nejčastěji na něj narazíte v lužních a listnatých lesích, kolem potoků a na vlhkých půdách, které jsou bohaté na živiny.

Využití medvědího česneku v kuchyni

  1. Medvědí česnek můžete použít místo klasického česneku.
  2. Jako zelenou bylinku na dozdobení pokrmů nebo do salátů.
  3. Můžete z něj uvařit i skvělý špenát. Připravíte stejně, jako z čerstvého špenátu.
  4. Krémovou polévku z medvědího česneku.
  5. Domácí pesto, které pak jen jednoduše použijete tam, kde vás napadne.
  6. Máslo z medvědího česneku: Vznikne vám výtečné bylinkové máslo. 
  7. Rizoto s medvědím česnekem a plno dalších oblíbených jídel.

Účinky medvědího česneku

  1. Medvědí česnek má detoxikační účinky: Dodá plno energie a živin po zimě.
  2. Obsahuje velké množství vitamínu C.
  3. Můžeme si z něj připravit tinkturu na zlepšení paměti, nebo kapky na dodání všech potřebných vitamínů. 

Více

1 2 3

Další témata

medovník, medový dort, meduňka, medvědí tlapky, mechový dort, meloun

Další recepty

Marie

Náhodný recept Zobrazit více

Nejnovější recepty Více

Přečtěte si Zobrazit více