Marmeládové rohlíčky

mirca75 Kuchařka:

Moučníky , Drobné pečivo 34 názorů

522

Suroviny

3 hrnky hladké mouky
1 hrnek zakysané smetany
250 g Hera
špetka kypřícího prášku
Hustá marmeláda
moučkový cukr na posypání
*Hrnek jsem použila 250 ml a špetka je pro mě 1/4 čajové lžičky.
Recept si zatím oblíbilo 22 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Mouku s kypřícím práškem si prosije na vál, přidáme heru, zakysanou smetanu a vypracujeme hladké těsto.

  2. Rozdělíme ho na 5 dílů.

  3. Každý díl vyválíme na tenký plát a rozkrájíme na 16 trojúhelníčků.

  4. Do středu každého z nich poklademe kopeček marmelády a trojúhelníčky opatrně svineme do rohlíčku.

  5. Rohlíčky pečeme na plechu ve vyhřáté troubě při 180°C dozlatova. Hotové sypeme moučkovým cukrem.

Poznámka

Autor: Katka Hladká z Tábora (časopis Pošli recept).

Dělala jsem je poprvé a vůbec nelituji, protože jsou super. Jemné, křehké, mňam.

Jen si dovolím pár vypozorvaných kousků:

Suroviny je dobré mít co nejchladnější a těsto zadělat rychle, protože po ohřátí má tendence se lepit. Stejně tak po nakrájení na 5 ks je dobré si nechat na vále jen ten, co s ním budeme pracovat a zbytek dát zatím do ledničky. Kulatý plát jsem dělala o průměru 40 cm: z menšího byly trojúhelníky moc úzké a nevešla se žádná náplň.

Když není po ruce hustá marmeláda, tak si jí zahuštuji najemno nastrouhanými piškoty. Na skleničku marmelády 8 - 15piškotu (dle hustoty). Nejdřív si připravím marmeládu a pak jdu dělat těsto. Piškoty zatím nasají přebytečnou vlhkost a marmeláda má správnou konzistenci. Věřte že to vůbec marmeládě neovlivní chuť a v pečivu to není poznat. Také než jsem stočila rohlíček, tak jsem si tam marmeládu trošku "zazdila" tím, že jsem těsto přesně okolo ní přitlačila rádýlkem (jde to i prsty,nebo nožem) a pak už jsem jen pevně smotala. Rohlíčky jsem pekla necelých 10 min. Lepší je marmeláda ostřejší chuti (rybíz), ale ani jahodová není špatná ;-).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Sdílet na Facebooku Poslat emailem

Recept sdílelo již 406 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Marmeládové rohlíčky

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Jano (neregi.):-), rohlíčky se opravdu ničím nepotírají;-).
    Biton:-), takovou plňku bych si taky nechala líbit:-p. Děkuji:-).

    Odpovědět

  • Biton Biton

    Dle Vašeho receptu jsem se inspirovala...Nedala jsem kypřící prášek, tuku dala jen 200g a přidala 1 vejce...rohlíčky jsem plnila jablky, rozinky a posypala kořením na svařené víno! Super!:-p:-):yes:

    Odpovědět

  • Jana Jana(neregistrovaná)

    Dobrý den...recept vypadá zajímavě...jen jsem se chtěla zeptat...před vložením do trouby se rohlíčky nepotírají ani vajíčkem? Děkuji :-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Jenny:-), děkuji za milý komentík a jsem ráda, že vám chutnalo:-p. Máš moc šikovného syna...;-).

    Odpovědět

  • Jenny Jenny

    Miri,posílám fotky...dělala jsem je se synkem,vyválel pláty,rozkrájel,nandal marmošku...no,když to vemu kolem a kolem,vlastně je skoro udělal sám,pak si pozval taťku na degustaci a tohle zbylo...:-D:-D
    ale rozhodně je neděláme naposledy...jsou mňam!!:yes:;-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    dasho (neregi.):-), určitě lze dát místo Hery máslo - tím se nikdy nic nezkazí;-).

    Odpovědět

  • dasha dasha(neregistrovaná)

    dívala jsem se na recept a moooc mě oslovil tak to zkusím jen nemám heru můžu dát místo hery máslo? děkuji

    Odpovědět

  • marunda marunda

    Mirčo, dopekla jsem poslední plech a když něco peču, tak musím ochutnat.Je to naprosto mňamózní, opravdu že jo. Strašně vynikající.:-p Hned ukládám a přepisuju do bločku. Plnila jsem marmeládou, tvarohem a nastrouhanýma jablkama. Přidala jsem také foto, jestli neva. Fakt supr, nepeču naposled:yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Terissko:-), děkuju za vyzkoušení a těší mě, že vám chutnalo:-K.

    Odpovědět

  • marunda marunda

    Mirčo, to je moc hezká fotka s těma ptáčkama. Krásný a také ukládám. :yes:

    Odpovědět

  • savlinka savlinka

    no to vypadá moc jedle:yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Terisska Terisska

    Tak jsem dnes dělala a mohu říct, že jsou skvělé! :yes: akorát jsem dala místo marmelády povidlu, chutná mi více:-)) přidala jsem foto tak doufám, že nevadí :-8 děkuju za skvělí receptík:-K;-)

    Odpovědět

  • mirca75 mirca75(autorka receptu)

    Magdalenko:-)jsem moc ráda,že vám chutnalo a díky za vyzkoušení:-).

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Nemala som otvorený počítač, tak som robila po pamäti, dala som aj 1 vajce a vynechala prášok do pečiva. Robila som s plnkou od Hellyhttp://www.toprecepty.cz/recept/4732-napln-do-kola..., na Slov. sú problémy s tvarohom, vyteká. Rohlíčky mám väčšie - z jednej placky 8 kusov.
    Recept chválim, Mirečka a ďakujem!
    +

    Odpovědět

1 2 3

Přidat komentář

Tato webová stránka používá cookies pro vylepšení naších služeb. Používáním tohoto webu s tím souhlasíte.

Tématické fráze: marmeládové taštičky rohlíčky z kysané smetany rohlicky ze zakysane smetany rohlíčky se zakysanou smetanou marmeladová napln marmeladove rohlíčky smetanove rohlicky marmeládové pečivo slovenské rohlíčky marmeladove moučniky rohlíčky se zakysané smetany rohlíčky recept rohlíčky ze smetany taštičky ze zakysané smetany marmeladove kosicky rohlíčky ze zakysanou smetanou marmeládové recepty plnene rohlicky s kypricim praskem rohlíky z marmeládou

Zapomněl/a jsem heslo