Svatomartinské rohlíčky s náplní z ořechů
Na svátek svatého Martina na stole samozřejmě nemůže chybět pěkně vypečená husička, dobré víno a také martinské rohlíčky. Tyto jsou z nekynutého šlehačkového těsta, plněné voňavou ořechovou náplní.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
Energie | 23 224 kJ / 5 551 kcal |
---|---|
Bílkoviny | 96,58 g |
Tuky | 321,00 g |
Vláknina | 24,96 g |
Cholesterol | 201 mg |
Sodík | 379 mg |
Sůl | 0,97 g |
Sacharidy | 556,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Heru rozpustíme. Do mísy dáme mouku, cukr, smetanu a vlažnou Heru. Vypracujeme těsto a necháme v lednici odpočinout, nejlépe do druhého dne.
Krok 2: Náplň: Svaříme mléko s cukrem, přidáme mleté ořechy a odstavíme. Přidáme zbylé ingredience, zamícháme a necháme vychladnout.
Krok 3: Těsto vyndáme z chladu. Troubu vyhřejeme na 180 °C. Plech vyložíme papírem na pečení.
Krok 4: Těsto rozdělíme na 4 díly. Z každého vyválíme kruh a rádýlkem rozdělíme na 8 částí. Na nejširší část dáme náplň a zarolujeme. Cíp dáme dospod, aby se při pečení rohlíčky neotvíraly.
Krok 5: Rohlíčky potřeme připraveným žloutkem a dáme péct dorůžova cca 15-18 minut podle zkušeností s vlastní troubou.
Zveřejněno 6. 11. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Svatomartinské rohlíčky s náplní z ořechů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZP8g
Moje poznámka
Svatomartinské rohlíčky s náplní z ořechů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZP8g
Nejnovější recepty
Kuličky z mletého masa plněné rajčátky s bylinkovou polentou
Přidáno před 1 hodinou
Cuketová směs na cokoli
Přidáno před 6 hodinami
Broskvový páj s tvarohem
Přidáno před 8 hodinami
Krkovička v pivní marinádě
Přidáno 1. 7. 2025 13:00
Dort Oreo bez vajec
Přidáno 1. 7. 2025 09:58
Kuřecí yakitori
Přidáno 30. 6. 2025 21:11
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brambory zapečené s uzeným a cibulí
Elen0766 před 27 minutami
Bábovka Ing. Petr
Veronika834 před 1 hodinou
Tvarohovo-citrónová bábovka
Lendoulinecek před 2 hodinami
Bramborové noky (gnocchi) se smetanou a sušenými rajčaty
NikolaP před 3 hodinami
Kuřecí stehna po provensálsku
E. J. K. před 4 hodinami
Královské žampiony
Lenka1980 před 4 hodinami
Ovocné knedlíky z tvarohového těsta II
Linda 989 před 5 hodinami
Hlíva se žampiony na smetaně
Lenka1980 před 5 hodinami
Debrecínská hrachová polévka
Sally.K51 před 5 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
tuk hera,
cukr,
smetana ke šlehání,
ořechy mleté,
mléko,
cukr moučkový,
piškoty,
rum,
kůra citronová
Komentáře (6)