Svatomartinské rohlíčky s náplní z ořechů
Na svátek svatého Martina nesmí na stole chybět pěkně vypečená husička, dobré víno a samozřejmě také martinské rohlíčky. Ty se připravují z nekynutého šlehačkového těsta a plní voňavou náplní z vlašských ořechů.
Suroviny pro 1 dávka
1dávka
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 23 224 kJ / 5 551 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 96,58 g |
| Tuky | 321,00 g |
| Vláknina | 24,96 g |
| Cholesterol | 201 mg |
| Sodík | 379 mg |
| Sůl | 0,97 g |
| Sacharidy | 556,33 g |
Postup přípravy
Krok 1: Heru rozpustíme. Do mísy dáme mouku, cukr, smetanu a vlažnou Heru. Vypracujeme těsto a necháme v lednici odpočinout, nejlépe do druhého dne.
Krok 2: Náplň: Svaříme mléko s cukrem, přidáme mleté ořechy a odstavíme. Přidáme zbylé ingredience, zamícháme a necháme vychladnout.
Krok 3: Těsto vyndáme z chladu. Troubu předehřejeme na 180 °C. Plech vyložíme papírem na pečení.
Krok 4: Těsto rozdělíme na čtyři části. Z každé vyválíme kruh a rádýlkem ho rozkrájíme na osm výsečí (trojúhelníků).
Krok 5: Na širší stranu každého trojúhelníku dáme náplň a zarolujeme směrem ke špičce. Tu pak přeložíme dospod, aby se rohlíčky při pečení nerozbalily.
Krok 6: Rohlíčky uložíme na připravený plech, potřeme rozšlehaným žloutkem a dáme péct dozlatova cca 15–18 minut (podle zkušeností s vlastní troubou).
Zveřejněno 6. 11. 2020
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Svatomartinské rohlíčky s náplní z ořechů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZP8g
Moje poznámka
Svatomartinské rohlíčky s náplní z ořechů
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/ZP8g
Nejnovější recepty
Štrúdl bez válení
Přidáno před 10 hodinami
Lahodné mrkvové knedlíčky ze 2 surovin
Přidáno před 11 hodinami
Šneky s karamelizovanými jablky
Přidáno před 12 hodinami
Italský penicilin (Pastina)
Přidáno před 14 hodinami
Pirohy se zelím a mletým masem
Přidáno před 14 hodinami
Skořicový šnek na plech
Přidáno před 16 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Nakládané vepřové řízky
Evellinka před 9 hodinami
Panda cookies
Norowareta před 9 hodinami
Banana bread - banánový chlebíček
Sonurb před 9 hodinami
Hrušky na karamelizované cibuli s nivou
[email protected] před 10 hodinami
Panenkové medailonky dušené na špeku a cibuli
Chechtik před 10 hodinami
Hrnková bábovka s ořechy
puppystaff1993 před 11 hodinami
Křupavý ořechový koláč
Magdalena39 před 12 hodinami
Knedlíčky z mletého masa - zavářka do polévky
Fitulka před 14 hodinami
Tomatová polévka s kukuřicí a fazolemi
Fitulka před 14 hodinami
Frankfurtská polévka s fazolemi
Ivyjg před 14 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
tuk hera,
smetana ke šlehání,
cukr moučkový,
ořechy mleté,
cukr moučkový,
piškoty,
mléko,
rum,
kůra citronová
Komentáře (7)
Recept ještě nebyl hodnocen 5,0