Mandlová kolečka

magdalenka Kuchař: magdalenka

Cukroví , Pečené, Plněné 7 názorů

Suroviny

cesto
300 g polohrubá mouka
220 g maslo - Hera
2 žloutku
120 g mandle (sparené, ošúpané, oschnuté a pomleté)
60 g práškový cukr
špetka soli
krém:
3 vejce
150 g krystalový cukr
mandľová tresť
200 g maslo
čokoládová poleva (čokoláda na varenie, stužený tuk, 2:1)
mandle na ozdobu
Recept si zatím oblíbilo 12 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Suroviny na cesto spracujeme, necháme odstáť do druhého dňa v chladničke.

  2. Na druhý deň vyvaľkáme na hrúbku cca 3 mm, vykrajujeme kolieska, upečieme do bleda. (cca 170°C, 10 min. - sledujeme!

  3. Krém:
    Nad parou šľaháme do zhustnutia celé vajcia s cukrom, ochutíme mandľovou tresťou. Vychladnutý krém po častiach pridávame do masla a vyšľaháme.

  4. Kolieska zlepujeme krémom, namáčame do čokopolevy, pred zatuhnutím zdobíme polovičkou mandle.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 24 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Mandlová kolečka

Tématické fráze: mandlová kolečka mandlové kolečka vánoční cukroví recepty mandlová kolečka recept mandlová tresť mandlové vánoční cukroví vařený krém čokoládové kolečka rakouská mandlová kolečka mandlová linecká kolečka mandlové plněné cukroví mandlové kolečka recept vanocni mandlova kolecka mandlovákolečka recept na mandlová kolečka čokoládová kolečka madlová kolečka mandlové kolečko vánoční cukroví mandlové kolečka recept mandlova kolecka

Zapomněl/a jsem heslo