Takže opravdu je kakaovník moc dobrý. Ale asi tak do druhého dne, pak začne těsto dost být suché. Hlavně v místě, kde bylo těsto více vykynuté a nebyla tam náplň. Možná příště více vyválím na víc tenko a dám třeba více náplně asi tak o čtvrt. Nápln je chutově podobná skoro nugetě. Opravdu výborná.
Takže jsem si dovolila přidat foto. Omluvte kvalitu, je to z mobilu. Jsem zvědavá na chut. Až ho zaříznu, snad taky přidám foto. Formu jsem pouze vymazala herou, nevysypávala. Pekla na 180C asi 20min. a pak jsem musela přikrýt alobalem, už byla zvrchu tmavší a dopekla na 150C asi zase 20 min.
Tak jsem se tak těšila na tohle cukrovíčko. Esíčka miluji. Ale nějak mi nedošlo, že je tam krém z másla, a to moc nemusíme. Takže jsem udělala dle receptu hlavní hnědou hmotu, byla dost mokrá, tak jsem přidala piškotky. Pak jsem zkusila ten krém. Ale zamotat mi to nešlo, ale to je spíš rukama. Vyválela jsem silnější plát. No a pak to neprošlo ochutnávkou manžela... takže jsem udělala z druhé poloviny kuličky, jen tak bez ničeho dalšího a mnam. Jinak máslová nápln samostatně byla ale taky dobrá, tak nevím... Prostě kuličky budou v pohodě. Je tam také dost cítit rum, tak kdo moc nemusí, tak dávejte opatrně. Jinak se ale s těstem dobře pracovalo, netrhalo se.
Prosím vás, napište mi někdo, jak dlouho vydrží takové kremrolky poživatelné!! Když si koupím v krámu nějakou, tak druhý den je už taková jetá. Co tyto? Musí se tady fofrem zbaštit? Nebo to vydrží, ...
Ještě bych ráda věděla, jak se to skladuje. Když bude šlehačka, tak to můžu plnit před podáváním, ale co ten sníh? To je pracné. Vydrží to tedy nějakou dobu? A když udělám jen korpus - bez náplně, jak skladovat, aby to vydrželo do Vánoc? Díky Marci
Předchozí 1 2