samozřejmě Babica píše vajíčko+ nesolit - brambory pak pouštějí příliš mnoho vody :)) originální recept na chlupaté knedlíky ze syrových brambor od Babici (od paní z Moravy) zde: "Na jemno nastrouháme zhruba dva brambory a přidáme dvě nakrájené housky nebo rohlíky. Pokud to bude moc řídké, nasypeme strouhanku, mouku v žádném případě. Dále přidáme jedno vajíčko. Všechno to zamícháme dohromady. Brambory nesmíme vůbec solit, jinak by nám pustily moc vody. Necháme půl hodiny odstát, uvaříme vodu, osolíme a vložíme knedlíky, které jsme si z těsta udělali. Vaříme deset minut, a až je vyndáme, můžeme prolít trochou sádla, aby se nám neslepily.
Ještě usmažíme cibuli na ozdobení a můžeme podávat." www.babicovy-dobroty.com/kachna-na-zeli/
Ještě usmažíme cibuli na ozdobení a můžeme podávat." www.babicovy-dobroty.com/kachna-na-zeli/