Kanellbular - skořicové šneky

Neelix Kuchař: Neelix

Moučníky , Drobné pečivo, Kynuté 32 názorů

Suroviny

Těsto:
250 ml mléka
2 lžičky cukru moučka
25 g kvasnic
400 g hladké mouky
1/2 lžičky soli
60 g rozpuštěného (ale ne horkého!) másla
2 lžíce cukru moučka
Náplň (na každý obdélník po jedné dávce):
50 g změklého másla
3 lžíce cukru krystal
1,5 lžičky skořice
1 vejce na potření
cukr krystal na posypání
Recept si zatím oblíbilo 31 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. V míse smícháme mléko se dvěma lžičkami moučkového cukru, kvasnicemi a necháme stát 15 min.
    Navážíme mouku se 2 lžícemi cukru, přidáme sůl, rozpuštěné máslo, kvásek a vše důkladně zpracujeme v těsto, které necháme přikryté utěrkou na teplém místě nakynout do dvojitého objemu.

  2. Až je těsto nakynuté, rozdělíme jej na dva díly. Každý vyválíme v obdélník, na který rozetřeme 50 g rozteklého másla (tak, aby šlo roztírat) a posypeme rovnoměrně cukrem smíchaným se skořicí. Plát srolujeme a krájíme na kousky silné 2,5 cm. Ty klademe na plech vyložený pečícím papírem a necháme ještě 30 minut kynout.

  3. Poté potřeme rozšlehaným vejcem a pocukrujeme krystalem nebo perličkovým cukrem (já jej neměl, tak jsem volil krystal).
    Troubu předehřát na 220 stupňů – horkovzduch.
    Pečeme 7-10 minut.
    A upečené necháme zchladnout na mřížce.

Poznámka

Měl jsem velkou chuť na skořicové šneky, které prodávají v IKEA, a tak jsem se pustil do díla. Tento receptík jsem na Topreceptech nenašel, tak doufám, že budu první, kdo ho tu má.

Když budete kuchtit tak jako já, budete odměněni jedinečným gastro zážitkem. Děti se budou olizovat až za ušima a budou chtít ještě. U nás doma se po nich jen zaprášilo.

Byly krásně křehké a nadýchané.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 432 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kanellbular - skořicové šneky

  • kovacova.zuzana kovacova.zuzana

    Špica rychle mizí<3

    Odpovědět

  • sibilla40 sibilla40

    dobry vecer... poprve kanelbullar jsem jedla kdyz prijela teta ze Svedska asi preddd ..hmm to si uz nepamatuji :-D.. od te doby jsou tradici v rodine ;-) Plnin je nejen skorici,ale co dum da... ovoce,marmeladu , i na slano,ale samozrejmne potom to neni kanelbullar :-D... vyborny recept ,pridavam 1 a :yes:

    Odpovědět

  • juliex juliex

    Výborné a polovinu jsem hned schovala na zítra:-D

    Odpovědět

  • Lucie1985 Lucie1985

    Já už je dělám podle vašeho receptu po několikáté a vždycky s myšlenkou, že zbydou i na snídani a já si ráno ulehčím práci :-D A zatím na snídani nikdy nezbyl ani jeden, takže u nás to vypadá příště na dvojnásobnou dávku ;-) Vždy se mi povedou a je to opravdu jednoduchý a rychlý recept. Díky za něj :yes::yes:

    Odpovědět

  • Michaela.Koc Michaela.Koc

    Jsou výborné! U nás jsou velmi oblíbené, je to ideální zákusek k čaji nebo horkému kakau ;-):yes:

    Odpovědět

  • Neelix Neelix(autor receptu)

    Romana D.: Díky Romano, že jste napsala. Nechápu co je to za "mazanec" ale tuhle nesmyslnou úpravu musel udělat snad jen administrátor, po změně vzhledu těchto stránek nejspíš došlo k nějaké chybě či co.;-( a místo kanellbular tu je vážně perník, který jsem ještě nikdy nepekl. Hned to napravím.

    Odpovědět

  • Romana D. Romana D.(neregistrovaný)

    Mohla bych poprosit upřesnění postupu? Je tam nějaký perník s polevou, ráda bych ty šneky upekla správně :-)

    Odpovědět

  • Veru Veru(neregistrovaný)

    Chystám si suroviny na šneky a ejhle, najednou peču perník :-D
    Ale jinak díky :yes:

    Odpovědět

  • R.Rose R.Rose

    otestováno, krásně se s těstem pracovalo a výsledek je skvělý... díky :-K :yes:

    Odpovědět

  • Neelix Neelix(autor receptu)

    Janka: samozřejmě, kvasnice = droždí a seženete je klasicky v obchodě, někde u knedlí másel apodobně.:-)

    Odpovědět

  • Janka Janka(neregistrovaná)

    Asi se blbě zeptám, ale kvasnice = droždí? :) Nebo kde je seženu? :) Děkuji za pomoc!

    Odpovědět

  • Markysis Markysis

    Výborný a jednoduchý!:yes:

    Odpovědět

  • Miluše Grossmannová Miluše Grossmannová(neregistrovaný)

    Vynikající, jednoduché, levné, nemám slov! Jen jedna dávka je opravdu málo... ;-)
    :yes:
    Doporučuji vřele!

    Odpovědět

  • terysha.mathey terysha.mathey

    Přidána fotka. Vážně super těsto, mňam! Z půlky jsem udělala šneky a z druhé tři trdelníky a ty jsou teda vážně luxusní jak ze stánku na trhu :-8:yes:

    Odpovědět

  • Veronika Veronika(neregistrovaná)

    Výborné doma se jimi všichni nemohli nabažit :-D

    Odpovědět

Předchozí 1 2 3

Tématické fráze: skoricovi sneci skořicoví šneci recept skořicovy šneci skořicové šneky skořicovy šnek skořicový šnek ala ikea skořicoví šneci ládi hrušky skořicový šnek láďa hruška recept na skořicové šneky skořicoví šnečci skořicovy šnek recept skoricové sneci skořicoví šneci od ladi hrusky sneci se skorici skořicové šneci od ládi hrušky skořicové šneky od ládi hrušky skořicové šneky recept skořicový šneci recept láda hruška skořicovi šneci skořicový šneci ládi hrušky