 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Saláty |
|
Doba přípravy: 20 min. |
|
Počet porcí: 4 |
Na sirup:
150 ml suchého červeného vína
4 lžíce tmavého balzamika ( ocet )
100 g třtinového cukru
3 cm skořice
2 hvězdičky badyánu
trochu čerstvě drceného pepře
5 cm zázvoru
400 g švestek
hrst nasekaných jader z vlašských ořechů
250 g sýra s modrou plísní, např. Caesar Bleu
100 g směsi listových salátů ( zde roketa a little red )
V rendlíku svaříme ocet, víno a třtinový cukr. Přidáme všechno koření a ze zázvoru, který jsme si najemno nastrouhali, vymačkáme v ruce jen šťávu, a tu samozřejmě přidáme taky do rendlíku. Vaříme na prudkém plameni 5 - 10 minut tak, abychom získali konzistenci sirupu, či řidšího medu.
Omyté, zralé, ale pevné švestky, ideálně bez pana domácáho :-))), vložíme do voňavého rozvaru, zeslabíme plamen a táhneme cca 8 minut. Lžičkou švestičky pěkně a s láskou obracíme a opatrně olizujeme lžičku...Pozor.. pálí! Holky švestkový časem odhodí stud a tím pádem částečně i slupku.
Omytý a odkapaný salát rozložíme na talíře, vložíme švestky, pohážeme kostkami sýra ( alea iacta est.. ) a ořechy nahrubo nadrcenými. Zakápneme švestkovým sirupem a už jen bužírujem.
Můžeme konzumovat za tepla i za studena. A budete pochválena :-)
Inspirace: Chvilka v kuchyni.
Tímto děkuji autorovi receptu p. Jiřímu Vašákovi z Nového Města na Moravě. Pane Jiří, je to náramná dobrota :-)
|
Autor: rebeka (Naďa) |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
|
21 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
HankaCh: děkuji za odzkoušení, krásnou fotičku
a jsem mooc ráda, že chutnalo
a hned mám hezčí den
Naprosto dokonalá záležitost, švestičky jsme měli včera jako předkrm s polníčkem, nivou a opraženými vlašskými ořechy, děkuji za recept, dovoluji si přidat fotku a bodík.
spagetka:
no.. ještě že tě Dááánčo mááám
špagi, víš co mě uniká receptů
ale kdo to má čas stíhat
rebuško, jak to že mi tohle uniklo, nooooooo, nebýt Danči, tak jse,m to nepostřehla
maris: děkuju Maruško
děkuju vám všem
Další krása !!!+
chocolate: i do adopce
jo, tebe jo
Nechceš mě do občasné pěstounské péče?
Švestičky a nivucha...to píše+18
Co dodat vše už bylo řečeno+17
Tak to musí být opravdu dobrota+
To je nádhery po ránu jak Ty to děláš, že stíháš
varilamyskakasicku: hlodavečku milý jakože myšičko Ivičko mě trvalo to jen chvíli.. jen co jsem ho uzřela, už do Kaufu letěla, koupit chrástí zelené, to ostatní doma je a bašta je tu.. o jéjéjé
Viděla jsem ten receptík, jen jsem o něm zatím snila, paráda Nadi
yanull: Janinko, vždycky když držím v ruce ( ujcovi kradenou ) švestku, vzpomenu na tebe s láskou.. skrzevá těch skvostných, v troubě pečených povidel
isindy: a víš, že bych to brala aspoň na čásek nějaký krátký
děvčátka, všem moc děkuju za kladné hodnocení a bodíkyto jednoho potěší... ale fakt to někdo zkuste, ono to nevypadá, ale je to fakt lahoda.. pane jahoda
rebeka: myslím, že bys měla začít uvažovat o přestěhování blíž ke mně...ty budeš vařit a já mlsat...co ty na to? krásná práce, valaško...+
Tak tohle musí být hodně dobré, to musím udělat. Moc se mi salátek líbí. Nadi Ty jsi neuvěřitelná bodíkuju už teď
Tuším, že Naděnka byla na "lupu" a pak připravila tuto dobrotu, hmm, takové já tu mám šikovné sousedy, co by kamenem dohodil a až od Rebušky se to dozvím a za skvělé papání jí posílám zasloužený bodík +9
Danca: nebudeš zklamaná, věř mi i synáček si pochvaloval, dokonce i manžel pak dej vědět doufám, že mě nebudeš proklínat a posílat do... kursu vaření
moc všem děkuji
Nemám slov...
A zase mňaminka přesně podle mého gusta... Švestky bych měla...zítra do nich jdu
Žůůůžo!
To musí být hodně báájo, dala bych si hned teď, okamžitě a střelhbitě.
Rebi, máš to pěkný
Rebuš, nááádhera.
rebeka:
Simona Kucerova: a z vlastní zahrádky, pí Kadrnožková
To vypadá velmi,ale velmi dobřeJo švestičky jsem si dovolil
švestky kořeněné dobrota ze svestek svestkovy sirup dobré předkrmy švestky švestkový rozvar švestkový sirup za studena kořeněné švestky pečené v troubě kořeněné švestky
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
