 Přidat fotku |
 Přidat k oblíbeným |
 Podobné recepty |
 Tisknout recept |
 Doporučit recept |
 Moje poznámka |
 Přidat na Facebook |
|
Kategorie receptu: Hovězí maso |
2 hovězí líčka (cca 700g)
4 šalotky
3PL šípkové marmelády
2PL balsamikového octa
200ml červeného vína
1 gelový bujón
čerstvý tymián
olej
sůl, pepř
Líčka důkladně očistíme, osolíme a opepříme.
Na hlubší pánvi vhodné do trouby rozpálíme olej a líčka na něm z obou stran zprudka dohněda opečeme. Vyjmeme a do výpeku dáme najemno nakrájenou šalotku, orestujeme, zalijeme octem, přidáme marmeládu a necháme rozpustit. Přilijeme víno, necháme trošku odpařit a vložíme zpět maso a tymián. Přilijeme v horké vodě rozpuštěný bujón nebo použijeme vlastní vývar. Podlijeme pouze do poloviny výšky masa, přiklopíme a dáme do trouby rozpálené na 180C. Za občasného podlévaní pečeme přikryté 2,5 hodiny. Šťávu ničím nezahušťujeme, pouze redukujeme na požadovanou hustotu. Podáváme nejlépe s bramborovou kaší nebo šťouchanými brambory.
|
Autor: 1974andrea (Andrea) |
|
Datum vložení: |
|
Dobrou chuť Vám přeje Matějovský - Ložní povlečení. www.matejovsky-povleceni.cz |
|
27 kladných hodnocení |  |
- udělit kladné hodnocení |
|
Uložím si je, hledala jsem líčka ve vyhledáváči a nenašla jsem tento název, někdy tomu vyhledávači nerozumím, díky Andreo, zkusím podle Tebe, mám je ještě v mrazáku
Určitě dobré,já z nich už dělala guláš,nebyl špatný ale na víně
jim to bude vyloženě slušet
To je zas skvostný recept, jen teda líčka pravděpodobně neseženu, takže vyzkouším z kližky. Krásná fotkaPřidávám bodík
Jitkas:Jíťo, tak to jsem moc ráda, že sis pochutnala a že bude zařazeno i do jídelníčku
Díky za vyzkoušení a zprávičku
Uvareno z klizky, jenom jsem trosku obratila postup. Nejdrive podlila vinem, nechala odparit a pak zbytek. Moc dobre to bylo, dlouho jsem nic takoveho nedelala, takze mi to prislo velice k chuti!! Moc dobre a smakozni, budu uzcite opakovat.
Moc pěkná barvička té omáčky no mňam, masíčko sice neznám,ale vyzkouším z té kližky
Taky se zkusím poptat po líčkách a uvidím co mi řeknou
Andri, to je parádní recept
Když já se tady od včerejška nedostala, no. Stihla jsem to vidět jen na FB a moc se mi to líbí, Andreo. Jenže ta líčka, no..
, nejsouuu!
Holky, no něco obědvat a večeřet musím každý den, ne?
Bahulko a přitom je jak lunt, že?
1974andrea:Vypadá to krásně, ale kdy to všechno jíte?
líčka....i u nás hodně podražily. Dají se udělat na mnoho způsobů, u nás doma patří k nejchutnějšímu, nejžádanějšímu masu a jak mi řekl pan řezník - není nad guláš z líček
A tahle "šípková" líčka vypadají velice lákavě
Jitkas (neregistrovaný/á) pravda!
Prave ted jsem zakoupila hovezi klizku a sipkovou marmeladu, zitra jdu na tento rozkosny recept. Vim predem, ze to bude velka pochoutka. Je mi fuk, ze pravdepodobne to bude chutnat jenom me. Maji smulu, neb nevi, co je dobre!!
zizala:Jo, holt zjistili, že je to žádaná surovina
Nádhera U nás se líčka v jednom řeznictví seženou mražená, ale bohužel o polovinu zdražili, syčáci, takže cena je už srovnatelná s normálním hovězím předním bez kosti
Pajaja:Pavli díky, už mám objednávky na líčka na červen, můžeš se přidat
Krása nesmírná, já ty líčka u nás taky neseženu. No, zkusím z jiného, ta kližka se mi na to líbí. . . +
Všem moc děkuji za komentáře A pro ty, kteří nemohou sehnat ta líčka, zkuste z jiného kusu hovězího, jak psala Anička K. třeba z kližky, falešné svíčkové nebo roštěnky
Nevím, zda je vůbec dnes ještě zájem o líčka dívčí, ale s těmito tu recepty jen fičí +18
Frantiska: děkuju, málo to tedy není
-chtěl bych je taky vyzkoušet
matrix nevim jestli to pomuze, ale ja kupovala v Praze a kilo nebylo vic jak 150kc :) bohuzel ja si ceny radsi nepamatuji
edit: na pulte jsem kupovala
1974andrea:
optej se, nás bezpultovek by to docela zajímalo a že nás není málo
matrix:Kolik stojí, to opravdu nevím, já je na pultě neviděla. Já mám podpultovku
1974andrea:
No tak to si je schválně objednám? Ale vypadalo to na výrazu ale opačně Co stojí kilo líček? Zajdu znova, nenechám se odbýt,tvářily se, divně?
matrix:Právě že na pultech to nedostatkové zboží je, protože si to nechávají sami řezníci, kteří to prodávají do restaurací. Já je mám taky přes známého, který vlastní restauraci, jinak na pultech tady také nejsou k sehnání
1974andrea:
prošel jsem asi 10 řeznictví,nikde nemají na pultě, ani v mrazáku,v podstatě mi dali všichni tuhle informaci,přímo i nepřímo,když jsem se ptalnaznačili mi - Vy jste asi jediný, tak pro nezájem to nebudeme objednávat, ale když chcete 2kg- tak můžeme objednat? Já myslel,jak je to nedostatkové maso, takže,zatím nechci, když je to tak
Matrix:No tak když to nikdo nechce, ať to dají zadarmo, a já to beru taky po kilech, když na to přijde
Na ta líčka jsem se ptal v nejedné masně, ale naznačili mi, že tedy tohle nikdyneobjednávají, že o to nemají lidé zájem, jen kdybych chtěl tak 2kg, jinak neoukali na mne,jako,co že to chci?
waau, o dýjo, to je zas čertovská dobrůtka líce kraví jsem koštovala v jedné restauraci a až jsem se mušíla ovládat, abych nazačala mlaskat a doslova vrnět nahlas...božínku to bylo ale žrá.... ňamina takže u mě jasno, přejasno a boďásno
1974andrea: pomaláč nemám - ale můžu pomalu přikládat dřevo do kamen
hosta:No tak to bude lahůdka taky, jestli máš pomaláč, šlo by to i v něm
To musí být dobrota, mám tu srnčí, tak zkusím. Díky za inspiraci
Andruš,Ty ale umíš nabudit chuťové buňkyPovedená dobrůtka
piprlenko,když je hezký kousek kližky,také je radost z ní nějakou mňaminu,kromě gulášku připravit
To je paráda, Andrejko umíš jak vařit, tak i fotit
Já na ty líčka u nás nenatrefila. Nemám na ně štěstí. Jinak recept se mi líbí+
1974andrea:
... se zelím
maris:Toho už jsme snědli se zelím
, kaneček by nebyl ?
nádhera Andry
+6
Líčka jsem měla možnost ochutnat, krásná barvička omáčky
sakra to vypadá dobře, hovězí líčka jsem nikdy nejedla, tak snad se někdy zadaří sehnat...
Bibinka:Já už mám taky zdroj, snad nevyschne
Andrejko, téééééda, to je barvička jedna radost a báseň a zase ty líčka-dráždí mě to, ale už vím, kde je koupím-snadMáš 3.bod
Ach joo.. zase ta líčka jejich zdroje došly.. pošli posly.. posly pošli... nebo tak nějak
Krása veliká, máš to za bodíka
hovězí líčka cena hovězí líčka na šípkové hovězí líčka hovězí na šípkové omáčce recept šípková omáčka s hovězí recepty hovězí líčka hovězí líčka se šípkovou telecí se šípkovou recept gulas s licek vaření a recepty hovězí líčka hovězí líčka jako svickova hovězí se šípkovou hovězí na šípkové recept na gulas z hovezich licek hovězí na šípkové omáčce top recept hovězí licka guláš z hovězích líček hovězí líčka vaření
Partneři |
Recepty online | Dobré Recepty | Videorecepty |
