Kančí se šípkovou omáčkou

Kančí se šípkovou, nebo se zelím? My máme jasno, a proto pro vás máme variantu se šípkovou. Podle našeho receptu se vám zaručeně povede. Budeme doufat, že se doma nezačnete dohadovat jako pánové ve filmu Slavnosti sněženek.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

maris

37 názorů

Doba přípravy 140 min

140 min (140 min příprava)

22. 3. 2009 16:59

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	9 019 kJ / 2 155 kcal
Bílkoviny	126,02 g
Tuky	157,61 g
Vláknina	15,05 g
Cholesterol	336 mg
Sodík	2,24 g
Sůl	5,52 g
Sacharidy	19,20 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Kančí prošpikujeme, osolíme, opečeme v pekáčku na zbytku slaniny a na oleji s máslem.
Maso odložíme stranou a na tuku opečeme nakrájenou zeleninu a koření.
Vrátíme maso, podlijeme vínem a čajem, přidáme 1 lžíci šípkového džemu, přikryjeme a pečeme v troubě doměkka.
Jak připravit čaj z šípků
Během pečení, je-li potřeba, podléváme vývarem nebo vodou.
Maso vyndáme, do omáčky přidáme další lžíci /nebo víc - podle chuti / džemu, dochutíme a propasírujme nebo rozmixujeme.
Jaké připravit knedlíky

Poznámka autorky receptu

Většinou je třeba zvěřinu předem naložit. Já nejraději jen poliji rozpuštěným máslem, přidám koření a nechám v chladu přes noc odležet.

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (130x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Kančí kýta pečená na kořenové zelenině se šípkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

nikisek96 120 min

Kančí kýta s brusinkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

nofrona 130 min

Kančí kýta se šípkovou omáčkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

nofrona 150 min

Načíst další

Přečtěte si

Co si dát v Salcbursku pod sjezdovkou? Klasikou jsou noky, na odvážné čeká zelná polévka se zvláštními knedlíčky

Nebojte se zveřiny! Zkuste jelení steak nebo kančí se šípkovou a nebudete litovat

Jak připravit oblíbený čaj ze sušených šípků a na co se hodí šípková marmeláda

Hodnocení 2x

Komentáře

maris

22. 3. 2021 07:22

veronikaps: moc děkuji za vyzkoušení a za krásnou fotku

veronikaps

21. 3. 2021 13:35

Výborné. Také jsme si moooc pochutnali.

maris

6. 2. 2017 17:10

Ivka: děkuji, že jste si vybrala tento recept a jsem moc ráda, že jste spokojení

Ivka

6. 2. 2017 16:46

Posílám bodíka, vynikající recept, jednoduchý, včera jsem dělala a super, manžel si pochvaloval

Zdenka1

9. 5. 2015 19:31

Inspirovala jsem se Tvým receptem a posílám velkou pochvalu a k tomu zasloužený bod. Moc jsme si pochutnali. Pekla jsem v pomalém hrnci.

Luky

14. 9. 2012 01:13

Zajímavý recept zrovna sem dělal o víkendu srnku na divoko a přišlo mi to trochu podobný akorát místo šípkového džemu sem dával brusinkový. ale určitě zkusím

maris

21. 4. 2012 10:25

Veronika.Hrozna: Veroniko, odpovídám na Tvůj dotaz tady - uvařím si hodně silný čaj a přidám k masu společně např. s vínem nebo vývarem. Chuť se zvýrazní

maris

10. 4. 2012 18:24

L.e.n.k.a: moc jsi mě potěšila, děkuji

L.e.n.k.a

10. 4. 2012 18:15

Opravdu výborný recept. Zvěřinu jsem jedla poprvé v životě a musím říct, že podle tohoto receptu se kanec povedl na výbornou. Dlouho jsme si tak nepochutnali posílám zasloužený bod.

maris

2. 4. 2012 17:37

Jarka.B: děkuju za tak dobrou zprávu, mám radost, že chutnalo

Jarka.B

2. 4. 2012 17:35

maris:
Tak moc moc dík, povedlo se,chutnalo to moc, i přítel který moc zvěřinu nemusí si pochutnával, omáčka je opravdu dobrá...ještě jsem si vyhrála, propasírovala tam uvařené šípky... jelikož šípky na čaj si sbírám a suším...díky

maris

30. 3. 2012 13:18

Jarka.B: moc děkuju a hlavně doufám, že bude chutnat a budete spokojeni

Jarka.B

30. 3. 2012 13:05

Tak bodíka posílám ted, nebyla jsem přihlášená..

Jarka.B

30. 3. 2012 13:00

Dobrý den, hledala jsem inspiraci, jelikož jsem dostala kousek kančí kýty, tak to dnes naložím a o víkendu vyzkouším... Díky za inspiraci.. a posílám bodík