Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Co dnes uvařit?

Dobry vecer,
devcata Vy jste me totalne presvedcili, jiz jsem obvolala nejake farmy. od nas nejblize asi 50 km, ale neni problem oni ji i dovezou, kdyz utratime asi $100. husa do vahy 4 kg, cena $ se pohybuje mezi $27 - $ 29 za Kg, tak ze z dovozem neni problem i kdyz to zase tak daleko pro nas neni. Musim naplanovat kdy abychom se vsichni sesli:-D
Veronika.Hrozna - Verunko ,utisit vsech 11, to tedy nevim nevim, ale za pokus to bude stat:-8
U nas dnes podle madarskeho receptu " kure na paprice s ryzi. Povedlo se me to. Varila jsem ve velkem a jiz prisli ohlasy od vnoucat, " babi to je dobrota". :-D:-K:-K:-K
Hezke probuzeni do uterniho rana.

Veronika.Hrozna: :-D:-D:-D:yes:

tara23: husu tento týden mají v Lidlu za 109,90 Kč/kg (v Bille a Kaufu do zítra) - měla bych na ni chuť, už jsem ji léta neměla, ale je na nás, i na moji troubu, moc velká (a můj mini mrazáček je plný) - škoda. Tak jsem si nechala chuť zajít. ;-(

tara23: Petr měl stejný nápad - při nákupu neplánovaně vzal i vinnou klobásu, tak jsem k ní udělala br.kaši. Klobása byla moc dobrá - byla to Řezníkova čerstvá porce - Lahůdková vinná klobása dle receptury z roku 1973 s 6% Müller Thurgau. ;-)

hazel: Upečeš na Štěpána, uděláš k tomu lokše a ujedí se hlavně děcka do bezvědomí ! Bude sice mastné všecko, ale to ticho, když jim budou pracovat čelisti.....:-D:-D:-D

Hezké pondělí, dnes přišli na oběd mladí. Zet má smolíka, místo husy jsem mu naservírovala pečené krůtí křídlo na Oravské slanině a na másle, hrnkový knedlík a salát z Čínského zelí. :-K<3.
Na husu si musí počkat na Boží hod :-D.
Stáničko husu z farmy si určitě objednej. Husa má maso jiné a za mě lepší než kachna:-).
Akorát asi budeš mít problém, aby se ti vešla do pekáče. Já s tím bojuji každý rok :-Q. A přitom mám ohromný pekáč, který se sotva vejde do trouby. Ale určitě se vyplatí :-Q. Ale vy jste zvyklí na krocana :-D, ten je ohromný
K večeři opeču bílou klobásu s chlebem:-K<3.

Hezký den:-Kdnes zeleninová polévka a bude se dojídat kačka;-)
Stáničko jak radí děvčata neváhej a objednej je to výborná bašta a 1x -2x za rok proč né,že<3:-K

hazel: Stáni, to bych udělala. Z farmy bude moc dobrá a pokud pozveš rodinku, tak jí sníte celou a pochutnáte si.

hazel: Stáňo, pokud máš možnost, tak neváhej; určitě vám bude chutnat. Z farmy bude bezkonkurenční. <3;-)

Hezky nedelni vecer,
u nas brambory kysele zeli a manzel koupil neco jako jitrnici v polskem obchode, tak ji upecu a uvidim jake to bude.
Vidim ze nekteri z Vas mate husu, hned jsem si rikala to musi byt nejaky svatek, a jiste ze je zitra Martina. Vzdy se rikalo ze Martin prijizdi na bilem koni, tedy snih. Hezky si pochutnejte. Ja jsem husu jeste v obchodech nevidela, ale muzu si ji objednat na farme. Tak se me to usidlilo v hlave, uvidim jestli si ji nakonec neobjednam.:-D:-K:-K

MarcelaPa:, tara23: děvčata, děkuji za zkušenosti. <3

Ted mi volal zet, zítra přijdou. Prý co budu vařit, že všichni na FB pečou Svatomartinskou husu :-Q.
Tak jsem mu vysvětila, že široko daleko okolo nás žádný Martin není. Takže musí vzít zítra za vděk krůtou, drůbež jako drúbež :-Q Už se prý těší :-Q

Nadja: nevím, jestli je lepší, ale maso je nádherně měkké, je už okořeněné a za 20 minut máš hotovo. Nám moc chutná.

Nadja: perfektně se dělá sous vide v PH, ale k tomu je potřeba taky vakuovačka. Husu ani kachnu sous vide nedělám, protože mám ráda opečenou kůžičku. Ale co dělám je trhané maso a je moc dobré.
Jo ještě pytlíky na vakuování nekupujeme, ale folii v roli. Většinou 15 a nebo 10 m. Maj různé šíře a vydrží dlouho

:-K MarcelaPa: Já kdysi o tom přístroji uvažovala (byl to jen takový malý snad jakoby ohřívák, který se zavěsil do obyčejného hrnce), ale musela bych k tomu mít vakuovačku a stále kupovat nové sáčky ...... Tak jsem to vzdala.
Jaká je chuť masa - je tak výrazně lepší?

Přispět do diskuze

Přidat příspěvek

Naposledy jste si prohlédli