Babiččin borůvkový koláč

Anna Prokopova

7 názorů

Doba přípravy 90 min Doba přípravy: 90 min

90 min (90 min příprava)

7. 5. 2015 16:15

Přidat fotku

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	11 070 kJ / 2 646 kcal
Bílkoviny	81,95 g
Tuky	78,59 g
Vláknina	11,89 g
Cholesterol	452 mg
Sodík	272 mg
Sůl	0,36 g
Sacharidy	396,72 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Do hrnku rozdrobíme droždí, hladkou mouku a 1 PL moučkového cukru, zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít.
V míse smícháme polohrubou mouku s kváskem, přidáme vejce, sádlo (máslo) a 1 PL cukru krystal a špetku soli. Těsto mícháme tak, až se budou tvořit bublinky. Těsto přikryjeme a necháme kynout asi 45 minut.
Mezitím vyšleháme tvaroh se 2 PL moučkového cukru.
Připravíme drobenku - máslo, polohrubou mouku a cukr krystal ručně zpracujeme tak, že se vytvoří hrudky.
Plech s vyšším okrajem vytřeme olejem nebo jiným tukem. Vykynuté těsto na něj rovnoměrně rozetřeme, potřeme tvarohem a poklademe ovocem, zasypeme drobenkou.
Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Koláč pečeme 23-25 minut.

Uvařeno (2x)

Přidat do oblíbených (96x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Borůvkový koláč I.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

toprecepty.cz 50 min

Borůvkové koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Jirka25 60 min

Borůvkový koláč

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

lenka-m

Načíst další

Přečtěte si

Americký chess pie aneb Šachový koláč: Je jemný díky pudinkové náplni, voňavý po másle a na přípravu neskutečně snadný

5 zaručených tipů, jak si uchovat libeček na zimu: Vydrží v mrazáku, sušený, naložený v oleji nebo jako součást domácí „vegety“

Hovězí na česneku a na smetaně: Připravené v tlakovém hrnci je báječně šťavnaté, má výraznější chuť a za hodinu je hotové

Komentáře

Geryyy

15. 10. 2021 20:00

Upečeno, dávala jsem na menší plech..cca 36x24cm. Celkově chutná, ale tvarohy bych klidně dala dva, jeden je dost málo a okraje jsou pak druhý den takové sušší.