Babiččin borůvkový koláč

Anna Prokopova Kuchařka: Anna Prokopova

Doba přípravy: 90 minut i s kynutím 20 porcí Moučníky , Kynuté 6 názorů

Suroviny

Těsto:
300 g polohrubé mouky
asi 150 ml mléka
20 g droždí
1 lžíce hladké mouky
1 lžíce cukru krystal
1 lžíce sádla (nebo másla)
1 lžíce moučkového cukru
1 vejce
špetka soli
Tvaroh na potření:
1 vanička (250 g) odtučněného tvarohu
2 lžíce moučkového cukru
Drobenka:
60 g másla
3 lžíce polohrubé mouky
2 lžíce cukru krystal
Ovoce (200-250 g):
borůvky
černý rybíz
josta
(nebo jiné drobné ovoce)
Recept si zatím oblíbilo 6 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Do hrnku rozdrobíme droždí, hladkou mouku a 1 PL moučkového cukru, zalijeme vlažným mlékem a necháme vzejít.

  2. V míse smícháme polohrubou mouku s kváskem, přidáme vejce, sádlo (máslo) a 1 PL cukru krystal a špetku soli. Těsto mícháme tak, až se budou tvořit bublinky. Těsto přikryjeme a necháme kynout asi 45 minut.

  3. Mezitím vyšleháme tvaroh se 2 PL moučkového cukru.

  4. Připravíme drobenku - máslo, polohrubou mouku a cukr krystal ručně zpracujeme tak, že se vytvoří hrudky.

  5. Plech s vyšším okrajem vytřeme olejem nebo jiným tukem. Vykynuté těsto na něj rovnoměrně rozetřeme, potřeme tvarohem a poklademe ovocem, zasypeme drobenkou.

  6. Troubu předehřejeme na 180 stupňů. Koláč pečeme 23-25 minut.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 5 086 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Babiččin borůvkový koláč

  • rakowska rakowska

    ...nic moc

    Odpovědět

  • MirkaL MirkaL

    Ale, ale .....copak to tu mame dobreho?:-O Mnamky! S boruvkama muzu vsechno mozne i nemozne.:-p:-p:-)):-D:yes:+1

    Odpovědět

  • mika59 mika59

    zizala: úplně souhlasím, léto u babičky :yes:

    Odpovědět

  • zizala zizala

    Úplně na mě dýchlo léto a prázdniny :-)) Jeden z nejoblíbenějších ovocných koláčů:-p:yes:, kam se hrabe cizokrajné ovoce ;-)

    Odpovědět

  • chocolate chocolate

    Boruvkovy kolac mohu kdykoliv:yes:

    Odpovědět

  • Jitta Mat Jitta Mat

    Já se na to nemůžu dívat!!! Tvaroh, borůvky, kynutý koláč....to voní až sem! :yes: +1

    Odpovědět

Tématické fráze: babiccin borůvkový kolač s drobenkou babičin borůvkový koláč babicčin kynuty kolač drobenka z moučkového cukru kynutý borůvkový koláč s tvarohem borůvkový koláč s tvarohem babiččin kynutý borůvkový koláč kynutý borůvkový koláč s tvarohem a drobenkou babicin boruvkovy kynuty kplac babicin kynuty koláč borůvkový koláč kynutý koláč s tvarohem a borůvkami borůvkový koláč kynutý s tvarohem babiččin koláč babiččin borůvkový koláč s tvarohem babiččin kynutý koláč s ovocem babiččin ovocný koláč s drobenkou kynuty kolac z boruvkama babiccin rychly borůvkový koláč s drobenkou babičin kynutý borůvkový koláč

Zapomněl/a jsem heslo