Placičky z mletého masa pečené v mikrovlnce - i pro dietáře

1. Maso v míse zalijeme mlékem, dobře promícháme a necháme odležet alespoň 30 minut.
2. Potom vmícháme sůl, česnek, koření, mouku a strouhanku.
3. Z hmoty uděláme buď placičky, kuličky nebo ji naplníme do paprik.
4. Na rovný talíř dáme lžící hromádky masa a rozetřeme je na placičky. Dáme do MW na plný výkon (800 W) na 2-3 minuty podle síly placiček. Placičky jsou hotové, ale světlé.
5. Pokud mají být placičky pěkně opečené, dáme je na chvíli na pánev s rozpáleným tukem.
6. Masovou hmotu můžeme naplnit do vyčištěných paprik, dát je na talíř nebo do vhodné nádoby a vlnit na plný výkon cca 3 min., pak otočit a vlnit zase 2 - 3 minuty.
7. Rajčatovou omáčku k paprikám děláme tradičním způsobem na vařiči.

Zveřejněno 10. 6. 2010