Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Lilkový „tatarák“

Lilkový tatarák je skvělou bezmasou alternativou ke klasickému tataráku. Opečený lilek v kombinaci s rajčaty, kapary, česnekem a pikantními omáčkami vytvoří výraznou chuť, která se výborně hodí k opečenému pečivu.

Hodnocení receptu je 5,0 (40×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

1974andrea 1974andrea

Snadný

Doba přípravy 35 min Doba přípravy: 25 min Doba tepelné úpravy: 10 min bez doby vypocení lilku

35 min (25 min příprava + 10 min tepelná úprava, bez doby vypocení lilku)

Lilkový „tatarák“
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 49

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie995 kJ /
238 kcal
Bílkoviny6,37 g
Tuky1,40 g
Vláknina12,17 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 934 mg
Sůl2,65 g
Sacharidy45,80 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek omyjeme, nakrájíme na kolečka silná asi 0,5 cm, osolíme a necháme přibližně 30 minut vypotit. Poté jej osušíme papírovou utěrkou. Krok 2: Lilek nakrájíme na malé kostičky. Rajčata omyjeme a nakrájíme na malé kostičky. Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Papriku omyjeme, odstraníme jádřinec a nakrájíme na malé kostičky. Kapary nasekáme nadrobno. Česnek oloupeme a utřeme nebo prolisujeme. Krok 3: Na pánvi rozehřejeme olivový olej a cibuli na něm zesklovatíme. Přidáme lilek, rajčata a papriku. Osolíme a za občasného míchání restujeme přibližně 7 minut, dokud lilek nezměkne a nezezlátne. Krok 4: Pánev odstavíme z tepla. Vmícháme kečup, chilli omáčku, worcesterovou omáčku, česnek, kapary a mletý pepř. Podle chuti dosolíme a promícháme. Krok 5: Podáváme s opečeným pečivem.

TIP: Cuketový tatarák

Mám hotovo!

Zveřejněno 3. 9. 2013

Poznámka autorky 1974andrea

Inspirovala jsem se na stránkách Proženy.cz, ale recept jsem upravila dle své chuti.

Moje recepty najdete na: http://inkitchenopen.blogspot.cz/

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (40 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (162× přidáno)

Označit jako uvařené (20× uvařeno)

Přidat komentář (49 komentářů)

Ohodnotit recept (40 hodnocení)

Přidat fotku (7 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Lilkový „tatarák“

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/33O4

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Lilkový „tatarák“

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/33O4

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (49)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Ewulin 25. 9. 2026 12:44

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Moc dobrý tatarák, děkuji za recept, všichni chválí.

Lucie_st95 moderátorka 25. 9. 2026 14:45
Ewulin: Děkujeme, že jste recept vyzkoušela a všem chutnalo. 😊

Lump01 28. 10. 2025 13:47
Moc dobrý,jen jsem zeleninu rozmixovaná a pak ještě přidala cibulku.Ale dobrý je.😊

1974andrea 1974andrea 2. 7. 2023 09:05
MarcelaPa: Díky Marcelko, jsem ráda, že chutnal. :-K

MarcelaPa přidala novou fotografii! 1. 7. 2023 17:20

Lilkový „tatarák“

MarcelaPa 1. 7. 2023 17:19
Výborné! V zimě masový tatarák a v létě lilkový tatarák.

LukasM LukasM přidal novou fotografii! 14. 11. 2017 14:21

Lilkový „tatarák“

babula2 24. 4. 2016 06:01
Včera jsem tento recept vyzkoušela a moc nám chutnal. Ukládám do oblíbených.:yes:

1974andrea 1974andrea 24. 4. 2016 08:11
babula2: Jsem moc ráda, díky za zprávu ;-)

Jarka 23. 10. 2014 11:15
Letos se nám urodilo hodně lilku, již dělám pro velký úspěch po třetí:yes::-p

1974andrea 1974andrea 6. 4. 2014 10:00
Jana Remkova:Takový krásný foto a ty bys nás všechny o něj ochudila, že se nestydíš:-//:-D Díky, je to fakt výborný;-)

JanaDorazinova JanaDorazinova přidala novou fotografii! 6. 4. 2014 09:57

Lilkový „tatarák“

JanaDorazinova JanaDorazinova 6. 4. 2014 09:55
Andreo, já jsem ti zapoměla vložit foto?:-O. Tak to jsem fakt hnusoba!:-D. Bylo to skvělé, chutnalo a Pavle strašně, musela jsem ji trochu nechat:-D.

1974andrea 1974andrea 29. 10. 2013 21:21
olahok:Oli, to jsem ráda, že jste vyzkoušela, jsem moc ráda, hlavně za to, že byli všichni spokojeni. Díky moc;-):-K

olahok 29. 10. 2013 21:14
Děkuji za vynikající rcp, je to veliká dobrota, absolutně vytuněný "tatarák". Původně byl pro "vegetariánskou část" návštěvy, ale nakonec se do něj pustili i "masožravci", a od všech velikánská pochvala, která patří Andrejce, autorce receptu. Doporučuji vyzkoušet! P.S. Recept předán, pro velký úspěch, dál.:yes::yes::yes::-K:-K:-K

mysulka mysulka 5. 9. 2013 14:43
:-p:yes: lilek miluju na všechny způsoby;-):-K

yanull yanull 5. 9. 2013 03:37
Lilek nemám, jenom cukety, ovšem Andrejko, pochutnala bych si :-p:-K:yes: +23. bodík:-K

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
recepty z lilku, tatarák z pečeného lilku, lilek tatarák, tataráček z lilku, tatarák z avokáda, lilek recepty tatarák, avokádový tatarák, recept z lilku, lilek jako tatarák, tatarák z lilku bez rajčat, lilkové recepty, tatarák lilek, tatrák z lilku, lilkový tataráček, zeleninový tatarak z lilku, tatarák z lilku a cukety, avokádo tatarák, avokádový tatarak s lilkem, tatarák z lilku a sýra, tatarák z lilku a sýra

Suroviny:
lilek, cibule červená, rajče, paprika čerstvá červená, kapary, kečup sladký, omáčka chilli, omáčka worcesterová, česnek, pepř mletý, sůl, olej olivový

Přidat fotografie receptu

]