Sýrovo-lilkové špízy
Suroviny
- 1 lilek
- 100 g černých oliv
- 1 hermelín
- 100 g nivy
- 100-150 g ementálu
- 3 rohlíky nebo toustový chleba
- česnek
- sůl
- olivový olej
Postup přípravy receptu
Z lilku vytvoříme tenké plátky pomocí škrabky na zeleninu. Posolíme a necháme je vypotit.
Do osušených plátků balíme kousky sýrů (máme-li plátky příliš úzké, použijeme dva vedle sebe a jejich středy překryjeme) a střídavě je spolu s kolečky rohlíků (nebo čtvrtinou plátku toustového chleba) potřenými strouhaným česnekem a olivami napichujeme na špízové jehly nebo dřevěné špejle s hrotem.
Opékáme na rozehřátém olivovém oleji - olej nejprve dobře rozpálíme, ale po vložení špízů stáhneme teplotu, lilek bude potřebovat cca 8 minut pro tepelnou úpravu a neměl by se spálit.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Sýrovo-lilkové špízy
-
To jsi mě potěšila, jen škoda, žes nefotila...
-
Elizo, dneska proběhla variace na tvé téma
sice byl vypuštěn lilek, ale pečivo a sýry byly zachovány a olivy nahradila anglická slanina 
ale bylo to rychlé a výborné
tak rychlé a výborné, že na fotky ani nedošlo
tak snad příště, určitě nedělám naposledy+
-
Nádhera
+6
-
Špízy jsou prostě špízy!
A s tolika dobrotama a s pečivem, které jsem napíchnout ještě nezkoušela, vypadá recept velmi lákavě. Bodík!
-
Jani, sýry můžeš použít podle svého uvážení a chuti
. Dnes bych tak ráda použila jadel, ale neměla jsem ho. Recept jsem napsala tak, jak se realizoval v naší kuchyni, ale ohledně druhů sýrů nejsou žádná omezení, většina se jich stejně rozteče tak, jak se pohybuje pánví... Ty sýrové "opečánky" jsou na tom nejchutnější, i když je to celé tak 
dobré. Tím nechci chválit sebe, ale chci se podělit o recept, který je opravdu .
-
Elizo
ty fotky
,nádhera
-
Eli, moc ráda bych vyzkoušela tvůj receptík, lilek jsem dělala jednou a vůbec mne nesklamal, ale je tam i hermelín a ten je dost tučný. Třeba by to šlo s tvarůžkama, ty jsou skoro netučné
-
Elizo, paráda!!
+ 2.
-
Eli, Maris to řekla jasně .
+
-
Elizo, nádhera
- recept i fotky , je to jasný +
1-64-64-exact.jpg "pipre")
