Lilkový skoro kaviár

magdalenka

17 názorů

5. 5. 2009 21:51

2 ks 2 ks lilek - baklažán

1 1 cibule

česnek podle chuti

1 1 rajský protlak

olej

sůl

pepř (příp trochu trochu pálivé papričky nebo feferónky)

Naše chalupářská
kuchařka

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	143 kJ / 34 kcal
Bílkoviny	0,98 g
Tuky	0,17 g
Vláknina	4,20 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	6 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	6,30 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Lilek poprepichujeme a dáme do trúby piecť - cca 25 minút pri 200°C.
Stredne veľkú cibuľu pokrájame a smažíme na oleji. Upečený baklažán stmavne, zvráskavie. Ošúpeme, alebo lyžicou vydlabeme dužinu. Posekáme na doske na drobno.
Pridáme k smažiacej sa cibuli, osolíme, okoreníme, pridáme paradajkový pretlak, feferónkový pretlak. Premiešavame a necháme hustnúť. Ochutnáme, príp. doladíme štipkou cukru.
Necháme odstáť, chute sa prepoja.

Poznámka autora receptu

Pripravíme si hrianky - topinky, otvoríme vínko. Baštíme.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (47x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Lilkový salát s paprikou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

paajus

Pikantní lilková pomazánka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

mneneznas

Vypečený baklažán aneb tataráček z opečeného lilku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

danielle72

Načíst další

Přečtěte si

Babské rady: Jak jednoduše odstranit vodní kámen v kuchyni? Pomůže obyčejná soda, ocet nebo coca-cola

Jak na lahodné kvašené houby krok za krokem: Delikatesa z lesa chutná skvěle a snadno se připravuje

Špičkový šéfkuchař Marek Raditsch miluje vnitřnosti a nám prozradil recept na vepřová líčka po kantonsku s omáčkou pěti vůní

Komentáře

magdalenka

13. 5. 2013 16:59

Lucasinka: posielam link...http://www.toprecepty.cz/recept/4803-tatarak---sko...
snáď ti bude chutiť. Samozrejme, nemožno porovnať s tatarákom z mäsa, je to iné, ale chutné. Možno to aj poznáš, len pod iným názvom, nejaká bramborová pomazánka a pod.

Lucasinka

15. 5. 2010 13:41

Super receptik..jednoduchy a urcite mnamkozni. Brzy vyzkousim a bodik posilam rovnou

Muzu te, magdalenko, poprosit o receptik na tatarak z varenych brambor? Jednou jsem ho jedla a moc mi chutnal, ale nevim, jak na nej. Dekuji

michsamant

10. 2. 2010 19:21

toto jedlo robim s cerstvymi rajcinami a trosku inymi koreninami a moze sa pridat do hotoveho biely jogurt...len baklazan potrem olejom a miesto piect ho opekam priamo nad horakom...vonia ako udeny a v Indii sa to vola Brinjal Bharta a je to uuuzasne dobre

davam bod

magdalenka

20. 7. 2009 15:52

Ď.

maris

20. 7. 2009 12:54

Výborné

, posílám bodík

magdalenka

6. 5. 2009 22:59

Teraz som sa dozvedela v súkromnej správe, čo je to LAHOSIP...obidve choroby poznám! Sú tu rozšírené dosť

magdalenka

6. 5. 2009 21:25

Paprička, ja zas neviem, čo je to LAHOSIP...vážne, dumám a nič ma nenapadá...
Ja mávam zrejme HOSIP, je to škaredšia forma Tvojej choroby?
Merylas, teší ma, že som rozšírila Tvoje znalosti slovenského jazyka...

spagetka

6. 5. 2009 15:45

Merylas (moderátorka)

6. 5. 2009 13:27

Magdalenko, taky si myslím, že bys mohla fotit i mobilem

Tady ze závislosti na tomto webu většinou přibývají kila

ale je spokojená rodina. Taky jsem se dověděla, co jsou to hrianky, to jsem ještě nikde nezaregistrovala

Paprika

6. 5. 2009 13:12

Znám a už jsem ho i jedla, ale ještě jsem ho nedělala. Já vždycky přemýšlím, co mám udělat a zrovna si nemůžu na nic vzpomenout. Asi už mám LAHOSIP

Ď za připoměnutí

magdalenka

6. 5. 2009 12:43

Papričko a tatarák z varených zemiakov poznáš? Celkom ujde...
Ale neviem, či sa tu už nenachádza, nestíham všetko prezrieť...

Paprika

6. 5. 2009 08:21

Mám kamarádku vegetariánku a tohle by mohla být pro ni varianta, když přijede a my ostatní se budeme cpát něčím masovým. Ď za inspirativní recept.

Jikotka

5. 5. 2009 22:44

Magdalenko,já teď taky fotím mobilem,nech si od někoho poradit jak sem dát fotky,jde to snadno

Jakou máš značku mobilu

Jinak my na zeleninu bez masa moc nejsme

magdalenka

5. 5. 2009 22:24

Kočičky, nemám foťák, iba mobilom fotím...potom by som sa naháňala ako vy a stále niečo varila a piekla a fotila...vy ste už závisláčky...Mne sa niečo zazdá, že tu nie je, teda čo často doma varím, tak to prihodím. A je to.