Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Pomazánka z pečeného lilku

Pomazánka z pečeného lilku je lahodným a zdravým způsobem, jak si vychutnat plnou chuť této oblíbené zeleniny. Jemně pečený lilek se spojí s česnekem, olivovým olejem a bylinkami do sametové pomazánky, která je ideální na křupavý chléb, pita placky nebo jako dip k zelenině.

Hodnocení receptu je 4,5 (18×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

isindy isindy

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 15 min Doba tepelné úpravy: 45 min bez doby chladnutí lilku

60 min (15 min příprava + 45 min tepelná úprava, bez doby chladnutí lilku)

Pomazánka z pečeného lilku
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 12

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie127 kJ /
30 kcal
Bílkoviny0,96 g
Tuky0,15 g
Vláknina1,94 g
Cholesterol 0 mg
Sodík 406 mg
Sůl1,00 g
Sacharidy5,70 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Lilek propícháme a dáme péct do trouby na přibližně 3/4 hod. Krok 2: Poté vychladlý rozkrojíme a lžící vydlabeme do misky měkkou upečenou dužinu. Vidličkou rozmačkáme a smísíme s utřeným česnekem, olivovým olejem, citronem, solí, nadrobno nasekanou bazalkou a jedním malým rajčetem. Krok 3: Necháme rozležet a vychladit. Podáváme s opečenou bagetou či toustovým chlebem.

TIP: Baklažán neboli lilek - oblíbené recepty

Mám hotovo!

Zveřejněno 24. 10. 2010

Poznámka autorky isindy

Dnes jsem dělala http://www.toprecepty.cz/recept/15584-peceny-lilek... a 2 poloviny mi ještě po obědě zbyly. Inspiroval mě komentář Elizy u tohoto receptu s poznámkou o Olivově kuchařce, kterou jsem zatím neznala...tato pomazánka je tedy výsledkem mého hledání na tomto zajímavém webu, použila jsem pečené lilky s česnekem, ale česnek jsem už do tohoto "kaviáru chudých" nedávala, z lilku jsem ho odstranila, stačila chuť a vůně, která se do lilku dostala při pečení.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (50× přidáno)

Označit jako uvařené (13× uvařeno)

Přidat komentář (12 komentářů)

Ohodnotit recept (18 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pomazánka z pečeného lilku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y5PW

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Pomazánka z pečeného lilku

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/Y5PW

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (12)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

magdalenka magdalenka přidal novou fotografii! 24. 1. 2026 18:19

Pomazánka z pečeného lilku

Dahlia2 28. 5. 2023 07:36
Tuto pomazánku jsem poprvé ochutnala na dovolené v Itálii, kde jí udělala kamarádka, Bulharka. Je fakt vynikající a s opečené bagetkou nemá chybu.

Dahlia2 28. 5. 2023 07:29
Tuto pomazánku jsem poprvé ochutnala na dovolené v Itálii, kde jí udělala kamarádka, Bulharka. Bohužel již se na mně dívá se shora. Lariso zdravím Tě tam nahoru, vzpomínám na vše co jsme společně prožili. Pomazánka je fakt vynikající a s opečené bagetkou nemá chybu.

valerie2006 29. 10. 2010 19:03
tak tohle je vopravdu vyborné jídlo. Vařila mi ho maminka. Škoda, že v Čechach neni moc popularní.:yes:

mysulka mysulka 24. 10. 2010 16:55
:yes: mňam lilek je moc dobrý:-p

isindy isindy 24. 10. 2010 15:16
Elizo, přikládám fotku těch fialových paprik, jen jsou trochu orosené, jak jsem je z lednice vyndala do tepla...;-)

isindy isindy 24. 10. 2010 15:11
michsamant, to jsem ještě nezkoušela, ale v létě ho hodlám grilovat takto v celku, uvidím, jak bude chutnat ;-) díky za tip :yes:

Eliza Eliza 24. 10. 2010 14:28
Fialová paprika? Co ti lidé nevyšlechtí...:-O:-) Ď.

michsamant michsamant 24. 10. 2010 14:28
mnamky...vies co je este dobre? miesto do trouby dat poprepichovany lilek priamo na horak a otacat ho a opekat az je kozicka poriadne opecena, az do cierna (ako ked papriku osupujes a opekas na horaku). On nad tym horakom chyti taku udenu chut, celkom inu ako z rury. mozno si to uz tak robila a vies, tak ja len ak by si to nevedela. Krasna fotka :-p:yes:

isindy isindy 24. 10. 2010 13:50
Eli, to je fialová paprika ze včerejších farmářských trhů ;-)

Eliza Eliza 24. 10. 2010 13:43
Mňááám :-p. Ten už jsem také zkoušela, lilek miluju. Takže bod.

Co to tam máš zapíchané? Nemůžu to identifikovat...:-O

isindy isindy přidala nové fotografie! 24. 10. 2010 13:40

Pomazánka z pečeného lilku

Pomazánka z pečeného lilku

Pomazánka z pečeného lilku

Pomazánka z pečeného lilku

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
pomazánka z lilku, tatarák z pečeného lilku, pečený lilek pomazánka, lilek pomazánka, pasta z lilků, pomazánka z pečených lilků, lilek recepty, pomazánky z lilku, recepty lilek pomazanka, pomazánka lilek, recepty pečený lilek pomazánka, pečení lilku, lilek pasta, pečený lilek vcelku, pečený lilek v celku, pomazánka z baklažánu, recepty z lilku, dip z lilku, pečený lilek, pasta z pecenych lilku

Suroviny:
lilek, česnek, rajče, olej olivový, sůl, pepř drcený, bazalka čerstvá, šťáva citronová

Přidat fotografie receptu

]