Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Linecké citronové - křehké

Vánoce jsou za dveřmi a málokterý štědrovečerní stůl se obejde bez cukroví. Křehké linecké cukroví patří mezi vánoční oblíbence již celá desetiletí. Vyzkoušejte tento recept, provoní domov máslem a citronem.

Hodnocení receptu je 4,9 (142×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

mirca75 mirca75

Snadný

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 50 min Doba tepelné úpravy: 10 min

60 min (50 min příprava + 10 min tepelná úprava)

Linecké citronové - křehké
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 206

Suroviny pro 1 dávka

1dávka

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie19 695 kJ /
4 707 kcal
Bílkoviny43,82 g
Tuky248,25 g
Vláknina9,00 g
Cholesterol 1,14 g
Sodík 50 mg
Sůl0,07 g
Sacharidy569,93 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Na vál prosejeme mouku s práškem do pečiva, cukrem a solamylem. Vytvoříme důlek. Do důlku dáme žloutky a citronovou šťávu, jemně promícháme na kašičku (aby to pak zbytečně neprotékalo). Krok 2: Přidáme tuk (nejlépe nastrouhaný) a rychle vypracujeme hladké těsto. Těsto necháme chvíli v chladu odležet. Krok 3: Včas zapneme troubu na 180 °C. Plech vyložíme papírem na pečení. Krok 4: Odpočinuté těsto rozválíme na placku, nejméně 3 mm silnou. Formičkami vykrájíme oblíbené tvary a ukládáme na připravený plech. Krok 5: Vložíme do předem vyhřáté trouby na horkovzduch 180 °C, po pár minutách ztlumíme teplotu na 170 °C a pečeme do světlého odstínu, zhruba 10-12 minut, řídíme se dle zkušeností s vlastní troubou. Krok 6: Vychladlé cukroví slepujeme marmeládou - lineckou nebo jahodovou, vhodný je i citronový máslový krém.

TIP: Kdy je správný čas promazávat linecké cukroví?

Mám hotovo!

Zveřejněno 10. 12. 2009

Poznámka autorky mirca75

Recept na těsto jsem dostala před lety od maminky mého kamaráda, těsto je mnohokrát vyzkoušené a cukroví všem chutná. Díky přídavku solamylu a citronové šťávy je těsto méně obvyklé, ale stojí za vyzkoušení. Vykrajujeme z něj jednoduché tvary a dodržujeme minimální sílu těsta, aby se jemné a křehké cukroví zbytečně nelámalo. Cukroví je po upečení hodně křehké a při mazání se láme. Těsto se nehodí do formiček, je určené na vykrajované cukroví. Těsto lze připravit i dopředu, pak zabalit do mikrotenového sáčku, uložit do chladničky a péct z něj cukroví až třeba za jeden až dva dny.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (142 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (784× přidáno)

Označit jako uvařené (46× uvařeno)

Přidat komentář (206 komentářů)

Ohodnotit recept (142 hodnocení)

Přidat fotku (23 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Linecké citronové - křehké

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p8nV

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

Toprecepty.cz

Linecké citronové - křehké

Aktuální verzi receptu včetně video receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/p8nV

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (206)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

Katkasu 4. 12. 2024 11:42
Toto je opravdu skvělé těsto. A strašně chutné. Dělala jsem z jedné dávky na zkoušku. A budu dělat ještě z jedné 😀.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 30. 11. 2024 18:38
Letos je peču po x-té, ze dvou dávek, budou , jako podklad pro spoustu krémových koleček, Ischlských koleček a taky se sněhovými čepicemi s kávovým krémem. Tedy, když je dobře schovám. Mizí mi i neplněné. 🤔

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 4. 11. 2023 21:24
sestrickaklara: Ani ja ne, jen tohle pecu na vsechny zpusoby.<3

sestrickaklara 4. 11. 2023 13:44
Z jiného těsta už linecké nedělám. <3

MarcelaPa 25. 12. 2022 11:28
Andulka 53: nápodobně. Tak to jsem ráda, i když to není můj recept, taky nám moc chutná, zrovna ho vnučka baští, říká mu sušenky.

Andulka 53 Andulka 53 25. 12. 2022 10:45
MarcelaPa: Krásné vánoce přeji.Cukrovi z tohoto těsta je opravdu vynikající. Všem chutná Určitě příští rok udělám znovu.Diky za recept.

MlsnaVeverka 24. 12. 2022 09:17
Nejlepší linecké.Peču již třetí Vánoce a určitě u tohoto receptu zůstanu ;-)
Dělám i kakaové a ořechové a všem vždy cukroví moc chutná.Jen doporučuji menší tvary,je opravdu křehounké:yes:

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 23. 12. 2022 19:47
Letos se povedly na 1***** a dala jsem i citronovou kůru, jsou křehoučké a měkoučké, no jako vánek. Ještě jsem takové neupekla. Těsto jsem nechala uležet dva dny. :-K:-K:-K:-*

Andulka 53 Andulka 53 10. 12. 2022 09:53
MarcelaPa: Dám vědět. Těsto je připravené v lednicí a chci ho promazavat krémem. Tak snad se povede.

MarcelaPa 10. 12. 2022 09:35
Andulka 53: není zač. Dejte vědět, jak chutnalo. Já bych řekla, že je to spíš takové sušenkové těsto, ale my ho máme moc rádi.

Andulka 53 Andulka 53 10. 12. 2022 04:29
MarcelaPa: Dobré ráno přeji a děkuji za odpověď. Dnes si těsto zadělám a cukroví upecu. :-)

MarcelaPa 9. 12. 2022 21:28
Andulka 53: dobrý večer, peču toto cukroví již několik let a 200 g solamylu je v pohodě, stalo se mi, že jsem doma měla jenom 180 g solamylu a také bez problémů.

Andulka 53 Andulka 53 9. 12. 2022 17:36
Dobrý večer..Chtěla bych toto cukroví udělat, ale 20dk solamilu se mi zdá moc. Nebo tam tak patří?? Ve videu se mi zdá, že je ho tam méně. Děkuji za rychlou odpověď.

Veronika.Hrozna Veronika.Hrozna 6. 12. 2022 18:48
V tom videu jsou krásně vypečené do zlatova, dělám je taky tak, jen se to musí hlídat, ty růžové kraje, to je mňamka, jak jsou nádherné na tácu! Peču zítra, právě jsem uložila těsto do chladu.

Coleta 12. 12. 2021 17:17
Zkoušel někdo, prosím z tohoto těsta košíčky. Budou křehké, polámou se hodně?

Načíst další komentáře (15)
Načíst další komentáře (100)

Články s tímto receptem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
nejlepší křehké linecké cukroví, křehké linecké těsto, křehke linecke cukrovi, krém na linecké cukroví, citronový krém do cukroví, citrónové linecké cukroví, křehké linecké těsto recept, citronový krém na cukroví, linecké cukroví citronové, citronové linecké těsto, krém do lineckého cukroví, linecké citronové vykrajované, linecké citronové cukroví, citrónové cukroví, vynikající linecké cukroví, krém do lineckého, krémy na linecké. cukroví, linecké těsto citronove, linecké cukroví se solamylem, linecké těsto se solamylem

Suroviny:
mouka hladká, máslo, cukr, solamyl, žloutek, kypřící prášek do pečiva, šťáva citronová, marmeláda

Přidat fotografie receptu

]