příprava oslavy

u nas bude prave na velku noc velka narodeninova oslava a pri objednavani studeneho bufetu, mi doporucili pre 12 ludi cca 3kg oblozene misy. budu v nich plnene vajicka, salamy, sunky, syry, ovocie, zelenina.

Ak môžem - u nás sa osvedčili aj rôzne šaláty - cizrnový, cibuľový, šopský, baklažánový, oškvarkové pagáčiky, cesnakové trojuholníčky, slané tyčinky...nielen misy s nárezmi...

maris:Naprosto s tebou souhlasím, cokoli dělám pro naši početnou rodinu nebo přátele, dycky mám strach, aby stačilo. Takže volím prostě 100 g, a souhlas, je lepší když zbude

Já mám asi hodně " žravé " kamarády, jim by 50-60 g určitě nestačilo. Je taky rozdíl, jaký salám se použije - 100 g uheráku je hromada, 100 g šunky jsou cca 4 plátky. Já vždycky vycházím z toho, ať raději zbyde, než aby bylo málo

Já bych klidně dala 50g a 50g, bude určitě i zelenina, pečivo, slané mňamky atd.Nebála bych se ani slaných šneků apod., i když je mi jasné, že to by mohlo být náročnější na pečení.

Veronika.Hrozna:Teď čtu,že máš jesté i hlavní jídlo - vařené ,tak ti bude na celé odpoledne tak do 8 hodin večer stačit i 60 gramu na osobu. Více by bylo rozhodně zbytečné.Pokud tam ovšem nebudeš mít houf náctiletejch kluku !

Pokud je to hlavní občerstvení tak je 70 gr sýru a 70 gr .šunky a nebo salámu! K tomu asi přijdou i nějaké slané tyčinky a něco sladké 2 malé kousky na osobu! Pokus se to dozdobit hodné petrželkou vajíčky na tvrdo a zeleninou.Pak je spotŕeba menší. Já když mám opravdu velkou návštěvu tak upeču roastbeef a nakrájím natenko místo salámu. Dám k tomu do omáčníku tatarku a je to velmi vydatné jídlo.Příloha natenko nakrájený tmavý chléb.

lenka0:já počítám na osobu 100 g sýra a 100 g salámu

Prosím o radu, pořádám oslavu pro 30 lidí, bude hlavní jídlo a potom studené mísy, ale nemám představu kolik salámu a sýrů mám počítat na osobu. Předem děkuji za radu .