Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Buřty na pivu speciál

HONZA 1500

2 názory

Doba přípravy 180 min Doba přípravy: 180 min

180 min (180 min příprava)

25. 4. 2020 21:22

Nutriční hodnoty

Energie	4 662 kJ / 1 114 kcal
Bílkoviny	31,87 g
Tuky	15,47 g
Vláknina	64,43 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	130 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	181,69 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nařež buřty dle fantazie jako na pečení na ohni, prořízni pak podélně do půlky.
Jak nařezat špekáčky
Nakrájej cibuli červenou i bílou na kolečka a vytvoř lůžko v pečící nádobě, potom papriky na proužky 3x3 cm asi, česnek na slabší plátky, žampiony také tak, rajčata na kousky, chilli papričku najemno a dej vše na cibuli. Část cibule vlož i s pár kousky papriky a česneku do rozříznutých buřtů a odlož zatím stranou.
Na zeleninu v pečící nádobě dej cukr, ocet, sůl, pepř, rozmarýn, olej, papriku, rajčatový protlak a trochu opatrně promíchej.
Navrch polož buřty a zalij vše černým pivem, můžeš ještě dát trochu pepře a dej do trouby. Peč na 200 stupňů 1 hodinu (hlídej a polívej buřty vypečenou šťávou, aby nebyly suché a nespálily se, po hodině dej péct na 170 stupňů a peč asi ještě 2 hodiny, nezapomeň buřty stále podlívat! Peč do krásné zlatavé barvy!
Podávej posypané bylinkami, s chlebem a samozřejmě s kvalitním pivem.
Oblíbené recepty s pivem

Uvařeno

Přidat do oblíbených (33×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Buřty na černém pivě

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Jurgen.k 60 min

Buřty na černém pivu a zelenině Videorecept

Buřty na černém pivu a zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

maris 35 min

Buřty se zelím a cuketou na pivu

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1974andrea 50 min

Načíst další

Přečtěte si

Hodnocení 16×

Recepty na pivu a s pivem zahrnují kategorie od masa až po moučníky

Mleté maso s ředkvičkami podle rodinného receptu redaktorky Hanky: Sójová omáčka a zázvor dodají pokrmu šmrnc

15 receptů

15 nejlepších receptů na vánoční cukroví: Prohlédněte si výběr z našeho receptáře

Komentáře

Oskeruska

26. 4. 2020 09:37

Eja57: jsem ráda, že si toho také někdo všiml..Zaujala mne úžasná fotka, jsem přesvědčená, že to bude chuťově výborné, ale nechápu tu délku pecení, když je to uzenina, která je během chviličky hotová..

I hodina by mi přišla až až..

Eja57

26. 4. 2020 08:03

Tu výslednou chuť si dovedu představit

Ale moc si nedovedu představit ty časy a teploty

o přikrytí se nic nepíše...moje trouba po hodině 200 st nepřikrytého čehokoli z masa vyrobí ...no... uhlí...hnědé...spíš černé.... Ten čas pobytu v troubě je určitě v receptu podstatný, a bude to asi taaaak dobré, že to vyzkouším...a ev. vzniklý koks hodím autorovi na hlavu