pečení v remosce

Seřadit podle

lolittka

20. 6. 2012 12:06

Vyhrat aspon trochu jsem myslela..neee naplno..zkusim to s tim koleckem..je to dobry napad.. Mam remosku kratce tak proto se ptam.. buchtu jsem v ni pekla jen jednou a samozdrejme se nepovedla...JInak co se tyce masa tak je vsechno oukej

hosta

20. 6. 2012 08:10

lolittka:moc si nedovedu představit jak chceš předehřívat remosku. To do té rozpálené bys buchty házela z dálky? Pokud se ti zdá, že se moc peče zhora a dole bledé, doporučuju kolečko z pečícího papíru v nějakém momentě navrch. Já je měla vždycky dobré, záleží taky samozřejmě na náplni, to co pouští štávu (čerstvé ovoce) je vždycky problematičtější

lolittka

20. 6. 2012 05:51

Dobry den. Chci se zeptat kdyz pecu v remosce bez regulace je lepsi si remosku predehrat aby se to peklo rovnomerne? Hlavne buchty..ty mam vzdy spalene

Severinka

25. 5. 2012 18:11

zizala:díky žížo, už jsem si jí objednala

zizala moderátorka

25. 5. 2012 10:07

Buchty peču v remosce běžně, to víko přece nádobu rozpálí, takže se pečou i zespoda, kdyžtak je tam nechte déle.

Jo, a v nakladatelství Dona vyšla moc hezky udělaná kuchařka Remoska v moderní kuchyni a hádejte, kdo je autorka?? Naše Cathleen. Ona se z vrozené skromnosti asi nechce chlubit, tak ji musím prásknout

http://www.dona-publishing.com/rs/

Severinka

25. 5. 2012 08:11

spagetka:díky za odkazy, už jsem si to vytiskla a vyzkoušíme

spagetka

25. 5. 2012 07:53

No já je obracela, to bylo v době, kdy jsem to dělala podle mamky, pak už jsem se v době internetu po tom nepídila, protože tas s regulací mi to propeče bez obracení, je už taková moderní, je to vlastně spíš pekáček na elektriku.
Tady na topkách jsou tyhle buchty v remosce - http://www.toprecepty.cz/recept/21558-honzovy-buch... a pak třeba tady, projdi si http://www.mimibazar.cz/recept.php?id=53918

Severinka

25. 5. 2012 07:48

spagetka:no my tam taky regulaci nemáme, aha tak ono se to opravdu musí obracet, já myslela že se to propeče celé

slyšela jsem že v remosce peče někdo iu buchty, to je asi taky musí obracet co ??

spagetka

25. 5. 2012 07:43

Sevi, peču v Remosce a tedy mi to peče shora, tys to možná moc brzo vypla, nevím, já je píkávala v remnosce, ale bacha byly nižší, ne vysoké.a taky obrátila, ale spíš musíš vychytat ten čas podle mě, možná ostatní něco poraděj. Jo a já nemám u staré remosky regulaci teploty, u nové už ano, ale i bez té regulace jsem to upíkla.