Komentáře uživatele RousOliven

v.kom: a ako sa to po česky povie?

magdalenka: téééda -taková shoda - také nedám na polohrubou dopustit a hrubú "ani neznám".

Veronika.Hrozna: čau, Veru, Ty si dnes jedla vtipnú kašu?

magdalenka: ešte k tej múke - ja všade používam polohrubú múku - aj na obaľovanie rezňov (dokonca dvakrát do múky aj do vajíčka) - ale u tých lokší som si všimla, že z hladkej múky sú mäkšie ako z polohrubej. Preto z vlastnej skúsenosti odporúčam hladkú♥

magdalenka: normálne mi odľahlo, že si skúsená gazdiná a že to máš v rukách. Pozdravujem zo Slovenska

Marie Svarcova: jééé - som rada, že som Ti urobila pekný deň

magdalenka: polohrubú múku som použila len na vaľkanie lokší na kuchynskej linke, aby sa mi nelepili. Do cesta išla múka hladká. Husie sádlo som mala už len na dne kelímka. Lokše sa mastia horúce a len na jednej strane, naozaj ho netreba veľa. V priemere mali veĽkosť plytkého taniera, takže to sádlo postačilo v takom množstve. Treba vyskúšať - na jedlá z múky sa suroviny dávajú "od oka", lebo aj zemiaky môžu byť vodovejšie. Cesto po rozkrájaní na dieliky treba rýchlo spracovať, je to práve pre obsah zemiakov,ktoré sú vlhké.