Polévka BORŠČ

500 g 500 g vepřového masa

300 g 300 g kuřecího masa

300 g 300 g uzeného masa

1 1 velká cibule

2 2 střední mrkve

1 1 petržel

kousek kousek celeru

1/2 1/2 hlávky zelí (cca 300 g)

200 g 200 g kysaného zelí

2 2 střední červené řepy

6 lžic 6 lžic oleje

2 lžičky 2 lžičky soli

1 lžička 1 lžička granulovaného česneku

1 lžička 1 lžička drceného kmínu

1 lžička 1 lžička majoránky

2 lžičky 2 lžičky sladké mleté červené papriky

4 lžíce 4 lžíce citronky

3 l 3 l vody