Kapustová polévka s houbami
Ne nadarmo se říká, že polévka je grunt. Příjemně zasytí, zahřeje a pomůže v boji s nachlazením. Neváhejte a pusťte se do přípravy kapustové polévky se sušenými houbami. Není to nijak složité a polévku budete mít za necelou hodinu hotovou.
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby namočíme alespoň na 30 minut do vlažné vody.
Krok 2: Kapustu rozkrojíme na čtvrtky, odstraníme tvrdé košťály a nakrájíme na proužky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 3: Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo.
Krok 4: V hrnci na sádle zpěníme cibuli a poté zaprášíme moukou. Důkladně promícháme, aby nevznikly žmolky, přidáme kmín a chvíli restujeme.
Krok 5: Jakmile jíška začne lehce hnědnout, postupně přiléváme studený vývar a intenzivně mícháme.
Krok 6: Základ přivedeme k varu, přidáme brambory, namočené houby i s vodou a osolíme. Asi po 5 minutách přidáme kapustu.
Krok 7: Vaříme 15 minut, chvíli před koncem vaření ochutíme prolisovaným česnekem a nakonec majoránkou.
Zveřejněno 24. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapustová polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n57nR
Moje poznámka
Kapustová polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n57nR
Nejnovější recepty
Kynutý švestkový koláč s mákem a drobenkou
Přidáno před 18 hodinami
Pečené kuře s houbovou nádivkou
Přidáno před 19 hodinami
Křupavý květák z horkovzdušné fritézy
Přidáno před 20 hodinami
Dýňová marmeláda s jablky
Přidáno před 20 hodinami
Banánový cheesecake s karamelem a šlehačkou
Přidáno před 21 hodinami
Zeleninovo-dýňová polévka
Přidáno před 21 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Opravdu křupavé vafle
Mon17 před 59 sekundami
Buchtičky s krémem
JanaPi před 7 minutami
Domácí krtkův dort
anastaziesilna před 10 hodinami
Makový litý koláč se švestkami
Andreyka před 14 hodinami
Vepřové na houbách
Jan Nemec před 15 hodinami
Jednoduché punčové řezy
Sevyk před 15 hodinami
Kynutý meruňkový táč
DenaB. před 16 hodinami
Bramboračka
PetraN98 před 17 hodinami
Vepřové kostky z krkovice v kysaném zelí
Milumar před 18 hodinami
Okurkový salát s jogurtem a mátou
magdalenka před 18 hodinami
Suroviny:
houby sušené,
kapusta,
brambory,
cibule,
sádlo,
mouka hladká,
česnek,
vývar zeleninový,
sůl,
majoránka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.