Kapustová polévka s houbami
Ne nadarmo se říká, že polévka je grunt. Příjemně zasytí, zahřeje a pomůže v boji s nachlazením. Neváhejte a pusťte se do přípravy kapustové polévky se sušenými houbami. Není to nijak složité a polévku budete mít za necelou hodinu hotovou.
Postup přípravy
Krok 1: Sušené houby namočíme alespoň na 30 minut do vlažné vody.
Krok 2: Kapustu rozkrojíme na čtvrtky, odstraníme tvrdé košťály a nakrájíme na proužky. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.
Krok 3: Stroužky česneku oloupeme a prolisujeme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo.
Krok 4: V hrnci na sádle zpěníme cibuli a poté zaprášíme moukou. Důkladně promícháme, aby nevznikly žmolky, přidáme kmín a chvíli restujeme.
Krok 5: Jakmile jíška začne lehce hnědnout, postupně přiléváme studený vývar a intenzivně mícháme.
Krok 6: Základ přivedeme k varu, přidáme brambory, namočené houby i s vodou a osolíme. Asi po 5 minutách přidáme kapustu.
Krok 7: Vaříme 15 minut, chvíli před koncem vaření ochutíme prolisovaným česnekem a nakonec majoránkou.
Zveřejněno 24. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kapustová polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n57nR
Moje poznámka
Kapustová polévka s houbami
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/n57nR
Nejnovější recepty
Jahodovo-čokoládové muffiny
Přidáno před 1 hodinou
Zapečené houbové palačinky
Přidáno před 1 hodinou
Kuřecí maso na slanině
Přidáno před 2 hodinami
Kynutý závin plněný kakaem a ořechy
Přidáno před 9 hodinami
Hovězí polévka z oháňky se sýrovými noky
Přidáno před 10 hodinami
Pomazánka ze zbytku vepřové pečeně
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Brownies do hrnečku
Lucieldrqko před 1 hodinou
Česnečka
magdalenka před 1 hodinou
Šopský salát
magdalenka před 1 hodinou
Čínský okurkový salát
magdalenka před 1 hodinou
Bublanina
ValentineCZ před 4 hodinami
Hrášková polévka podle Pohlreicha
ValentineCZ před 4 hodinami
Domácí chléb se sušeným droždím
Gita1969 před 10 hodinami
Vepřová játra na slanině
vladhn před 11 hodinami
Gratinovaná cuketa s brambory
misula29 před 11 hodinami
Lehký maďarský guláš
Jan Nemec před 12 hodinami
Suroviny:
houby sušené,
kapusta,
brambory,
cibule,
sádlo,
mouka hladká,
česnek,
vývar zeleninový,
sůl,
majoránka
Komentáře
K receptu nejsou žádné komentáře.