cathleen: Promiň, že ti do toho strkám nos, vím, že bych neměla, ale myslím, že když se horká mrkev a celer smíchá s ostatními studenými surovinami (kterých je víc), tak už to tak horké nebude. Mne by zase zajímalo, jestli autorka receptu loupá ty krabí tyčinky, tu jejich charakteristickou červenou barvu na fotce nevidím, mrkvičku ale vidím i pod majonézou. Ale možná se pletu a je to také zakryté majonézou?
Bibinka: Upekla jsem si tyhle tvoje křidélka a do poznámky jsem si napsala jen jedno slovo: "Vynikající" ! Byla to moje večeře na Silvestra místo tradičního ovaru, ale nelituji, moc jsem si pochutnala. Křidélka jsem měla malá (bylo jich 10 na půl kila) a tak jsem přihodila ještě 3 malé paličky (ty jsem prořízla podél až ke kosti, aby se taky brzy upekly. Dovolila jsem si přidat fotku a moc děkuji za bezvadný recept! ! Přeji v novém roce hodně zdraví, radosti a spokojenosti!
Koubkova: Tak tohle mi udělalo moc velkou radost! Opravdu! Na obličeji se mi nakreslil úsměv, (asi se teď culím jako telátko ), a poslední den v roce je hned veselý! Děkuji moc za vyzkoušení a šikovnou vlastní úpravu receptu, a snad ještě víc za tu parádní fotku! Každá fotka je lepší, než jsou ty moje a ještě lepší, než žádná! Tak ještě jednou děkuji a přeji veselého Sivestra a hodně zdraví, štěstí a spokojenosti do roku2021! Ať máte pořád nejmíň takovou radost, jako já dneska! A ať se daří!
casino: Když jste si tím, že je to jen kulér tak jistý!? Stačí si projít nabídky různých prodejců řeznických potřeb a člověk jen zírá, co se do uzenářských výrobků všechno dává, čím se potírá (nebo postříká?) třeba maso, aby vypadalo dlouho svěže atd.). Co si budeme povídat, ona to není dneska žádná legrace. A netýká se to jen masa, ale třeba našeho každodenního chleba, housek a asi i dalších pekárenských výrobků, do kterých se přidává něco, co je vyrobeno z vlasů (převážně čínských, protože se to z Číny dováží) a EU to schválila atd., no co, nebudu se rozčilovat (ne na vás), ale na výrobce potravin. Stejně by mi to nebylo nic platné. Tak zdravím!
zdenka.s: Dík ,ale já bych taky k té mojí šlehačce s karamelem asi přišlehala prolisovaný tvaroh. A co se týká vymýšlení, to říkával už i můj muž, že nejlépe ze všeho mi jde vymýšlení, ale on to říkal vždy, když jsem si na něj vymyslela nějakou práci!!! Zdravím!
Veronika.Hrozna: /Verunko, nebveč, maminta pšíde a koupí slona! / Veru, nebojím se o tvoje poháry, ty jsi šikovná a poradíš si. Uvař si salko na karamel, nech ho zchladnout a vyšlehej se šlehačkou, a ozdob to dokola - opusinkuj šlehačkou, doprostřed vanilkovou zmrzkou, tu pocintej cik cak nějakou čokoládovou polevou nebo spíš nakyslým ovocným toppingem, nebo ozdob, čím tě napadne, nějakými sekanými ořechy, píchni do toho těsně před podáváním dvě pěkné trubičky, čoko nebo vanilkové a pochutnáte si. Tebe třeba napadne ještě něco lepšího, to já jen tak z oleje, abych ti dodala chuť do tvoření bez receptu!
Veronika.Hrozna: Veru, prohlédla jsem všechny recepty za listopad a prosinec, a nic. Zadala jsem do vyhledáváče karamelový pohár, vyběhly mi jen dva poháry, a podle tvého popisu to nebyl ani jeden z nich. Tak jsem zadala do vyhledávače jen slovo "pohár" a vyběhlo mi šest stránek pohárů, prohlédla jsem je všechny a pohár, který popisuješ, jsem tam nenašla. Už mi nenapadá, jak ti pomoci.
Jedině si udělělej karamel a ozdobení poháru už snadno zvládneš, dobrý recept na karamel je myslím v Kuchařce pro dceru: https://www.kucharkaprodceru.cz/karamelova-omacka/
Jsou určitě podobné recepty i tady na Topkách, to už jsem nehledala, to si snadno najdeš sama a vybereš si podle svých představ. Moc tě zdravím!
casino: Který čerchmant vás zase pošimral v mozku , aby jste napsal takovou hrubost a pitomost o dehtu v Bečvě v souvislosti s jídlem? Nevadí vám, že tekutý kouř je daleko méně nebezpečný pro zdraví člověka, než klasické uzení masa? A to jíme všichni běžně a ještě si při tom mlaskáme, jak je to dobré (já taky ). Raději si o tom příště něco nastudujte, než něco napíšete! A mimochodem, velká řada výrobců a velkovýrobci snad všichni, dnes už k výrobě uzeného masa používají tekutý kouř, protože je to přijde levněji, a navíc to kvůli vzhledu na povrchu "oglazují " dalšími chemickými přípravky, aby dosáhli barvy klasicky uzeného masa (takže další éčka navíc). Hodně článků jsem si o tekutém kouři přečetla, nemluvím jen tak do větru. Tak asi tak.
Ale do nového ruku 2021 vám i vaší rodině přeji hodně zdraví - to hlavně, a pak taky hodně štěstí, radosti a ať vás potkají jen ty hezké a dobré věci! Mějte se fajn!
cathleen: Dík, vyzkouším určitě, ale až si budu moct koupit vhodné maso, (teď nakupuji u dodavatele, který dodává nákup až ke dveřím bytu, ale maso mají jen balené plátkové. ), takže to bude chvíli trvat, ale pak dám vědět!
Díky za recept, tekutý kouř už mám doma dost dlouho a zatím jsem neměla odvahu ho použít. Vakuovačku mám taky. Takže jakmile se dostanu k řezníkovi, jdu do toho! Zdravím!
tejaja: Ještě zpět k tomu pahrebu. Kontrolovala jsem si pahrebu v slovensko-českém slovníku a k mému překvapení tam byly oba výrazy - pahreb i pahreba a jejich význam v češtině je ohniště a žhavé uhlíky. To mne tedy dost překvapilo, proto jsem to napsala i do toho komentáře. No slovníky googlu nevědí vždy všechno akurátně, už jsem se párkrát přesvědčila. Takže dík za upřesnění.
tejaja a magdalenka: Gabo Zelenaje si také moc dobře pamatuji, ale pan Mašlonka (křestní jméno už nevím, byla jsem opravdu malá, bylo to někdy pár roků po válce), byl jeho předchůdce a byl to snad ještě větší talent na rychlou mluvu, nežli Gabo Zelenaj, a to už je co říct! Zdravím!
Jedině si udělělej karamel a ozdobení poháru už snadno zvládneš, dobrý recept na karamel je myslím v Kuchařce pro dceru:
https://www.kucharkaprodceru.cz/karamelova-omacka/
Jsou určitě podobné recepty i tady na Topkách, to už jsem nehledala, to si snadno najdeš sama a vybereš si podle svých představ. Moc tě zdravím!
Ale do nového ruku 2021 vám i vaší rodině přeji hodně zdraví - to hlavně, a pak taky hodně štěstí, radosti a ať vás potkají jen ty hezké a dobré věci! Mějte se fajn!
tejaja a magdalenka: Gabo Zelenaje si také moc dobře pamatuji, ale pan Mašlonka (křestní jméno už nevím, byla jsem opravdu malá, bylo to někdy pár roků po válce), byl jeho předchůdce a byl to snad ještě větší talent na rychlou mluvu, nežli Gabo Zelenaj, a to už je co říct!
Předchozí 1 … 6 7 8 9 10 … 127 Další