Himalájské řezy
Některé řezy patří mezi opravdové klasiky, které pečeme rádi a opakovaně. K nim jistě patří i kakaové řezy s tvarohovou náplní, jejichž název je odvozen od nejvyšších vrcholků světa. Řezy jsou jemné a vláčné.
Postup přípravy
Krok 1: Na odměření použijeme hrnek o objemu 250 ml. Plech s vyšším okrajem vyložíme pečicím papírem. Troubu včas předehřejeme na 180 °C.
Krok 2: Celá vejce vyšleháme s cukrem do pěny, potom zašleháme olej. Do vzniklé pěny postupně vmícháme mléko a mouku smíchanou s kypřicím práškem do pečiva, kakaem a špetkou soli. Vznikne řidší těsto.
Krok 3: Zároveň připravíme náplň. Na tu smícháme ze všech surovin hladký krém.
Krok 4: Část těsta vlijeme na připravený plech, na něj nalijeme tvarohovou náplň, kterou přelijeme zbytkem těsta.
Krok 5: Vložíme do trouby a při 180 °C pečeme přibližně 30 minut.
Zveřejněno 3. 10. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Himalájské řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68GEN
Moje poznámka
Himalájské řezy
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/68GEN
Nejnovější recepty
Piškotová roláda s jahodami
Přidáno před 5 hodinami
Domácí zmrzlina ze sáčku
Přidáno před 7 hodinami
Pečená vejce s bylinkami
Přidáno před 10 hodinami
Jahodová bublanina z kefíru
Přidáno před 10 hodinami
Ovocný závin s mascarpone
Přidáno před 10 hodinami
Skládané palačinky
Přidáno před 11 hodinami
Články s tímto receptem
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Smetanové rajčatové gnocchi z jedné pánve
Slavista62 před 2 hodinami
Vepřové kostky na pepři
Slavista62 před 2 hodinami
Řezy s jahodovým krémem
Bastulka před 3 hodinami
Makovec – nejrychlejší buchta s vynikající chutí
Petra547 před 5 hodinami
Jednoduché kuřecí maso se žampiony
Evellinka před 5 hodinami
Česnečka III
Kajkajak před 5 hodinami
Klasický bramborový guláš neboli buřtguláš (výborný a hustý)
Massa před 7 hodinami
Náplň do koláčů a buchet - tvarohovo-pudinková
LA.63 před 7 hodinami
Chlupaté knedlíky ze syrových a vařených brambor - podrobně
Buchyna před 7 hodinami
Kuře na paprice se smetanou
Panova před 7 hodinami
Suroviny:
vejce,
mouka hladká,
cukr krupice,
kypřící prášek do pečiva,
kakao,
sůl,
olej,
mléko,
tvaroh měkký,
vejce,
mléko,
cukr moučkový,
cukr vanilkový,
pudink vanilkový
Komentáře (3)