Komentáře uživatele lugano
lugano
27. 11. 2015 11:10
Recept:
Krkonošský sejkory (na plotně)-po bozkovsku "halušky", nebo v troubě jako bramborák
Vzpomínka na moje dětství u babičky v Semilech. Babička tomu taky říkala "chudej smrad", protože v kuchyni bývala vždycky mlha, když to připravovala. Ale vím přesně že tam byla jenom sůl a žádné jiné koření a brambory nastrouhané úplně na jemno, na takovou kašičku. Dodnes si tu chuť pamatuji, bylo to skvělé. Plotnu mastila špekovou kůží a pak se to potřelo rozpuštěným máslem.