Eja57: Určitě taky moc dobrá čočka! A proč na objednávku? Ty čočku nejíš? Já se po luštěninách velmi velice "vznáším", a kromě téhle úpravy čočku moc nemusím. Ale ten kečup tam dělá dobrou chuť, viď? Zdravím!
magdalenka: Díky za vysvětlení. Tady u nás se prodává koncentrovanější bílý ocet ve větším balení, ale ten jsem v odkazech ani nezmiňovala, protože je výrobcem určený právě pro úklidovou potřebu a nevím, jestli je kvůli možným příměsím nebo z jiných důvodů vhodný i pro použití v potravinách. Ale ten desetiprocentní bych tedy brala, to ti řeknu! Jenže do Maďarska to mám "trochu" z ruky, tak si tady musíme nějak poradit. Moc dík za komentář a zdravím!
Eja57: Lenunka: Děvčata, díky za vaší všímavost, hned to opravím! Tentoktát jsem se neupsala, zkopírovala jsem recept z mých receptů na Wordu, ale je možné, že to je chyba v mém opise z nějakého časopisu před několika léty Ještě jednou dík a obě vás zdravím
Tohle jídlo, i když to sice není klasický "čistokrevný" holandský řízek, možná spíš variace na holanďana nebo možná "holandský karbanátek" ale může být velice chutné. To množství koření je v podstatě na více než kilo surovin (půl kila masa a půl kila sýra a navíc další suroviny) a tak by to nemuselo být přes míru, ale ti, co méně koření budou obezřetnější a asi dají koření méně. Tak bych to viděla já. Jen to chce malinko upravit název a nikdo nebude mít námitky. Jo a ta fotka je moc pěkná a "jedlá"
magdalenka: Děkuji za komentář. Ano, vím, že někdo květák nepředvařuje, ale znáš to, je to individuální. Ale jak píšeš o tom bílém octu, tak ten jsem tady ještě neviděla. To máte u vás, a je to sice maličkost, ale tady není, takže jen "tiše závidím" Pokud by někdo věděl, jestli to tu nějaká firma vyrábí a kde je k mání, bylo by fajn, kdyby to sem písnul. Moc tě zdravím a přeju hezký zbytek víkendu!
casino: Děkuji za komentář a pečlivé přečtení receptu. Pokud se v receptu píše o octu a blíže se nespecifikuje, je jasné, že jde o běžný 8% ocet. Pokud jsem nakládala květák pomocí bílé octové tresti (tak se tomu říkalo), byla k dostání 70% a muselo se spočítat, kolik se jí použije do určitého množství nálevu. Dnes se prodává jiná koncentrace a každý, kdo ji chce místo octa použít si množství musí také spočítat, aby to odpovídalo požadované chuti a koncentraci nálevu. Odkazy jsem příliš nezkoumala, spíš mně šlo o to, zda to vůbec koupit lze. Na tento recept je možné použít i obyčejný ocet a každá hospodyňka se sama rozhodne, co jí víc vyhovuje. Tolik na vysvětlení. Zdravím!
yanull (moderátorka): Dík za milý komentář. já to opravdu vyzkouším s těmi žampiony, k běžným houbám se už nedostanu (jít do lesa a běhat tam už nezvládnu, a po loňském přestěhování dodavatele už taky nemám). Ale zkusila jsem naložit do mého oblíbeného nálevu žampióny, jen pár skleniček od dět. výživy na zkoušku a dopadlo to moc dobře, takže toho bych se nebála. Nejsou na skus tak jemné jako lesní houby, ale když se dobře a dost dlouho uleží, není rozdíl tak veliký. Navíc to má tu výhodu, že nepouštějí žádný sliz. Nevím, kdy, ale až zkusím, dám vědět Přeji pěkný zbytek víkendu.
yanull (moderátorka): Já jsem tento recept kdysi - asi před třiceti roky - dostala od paní,která prodávala v Zelenině. Dělala jsem řadu let a chuť květáku byla s těmi paprikami fakt mnohem lepší. S houbami jsem nikdy nezkoušela, i když mám houby moc ráda. Ale ať se snažím, jak chci, nějak si tu chuť s houbami neumím představit. I kyž už nezavařuji, tak to snad budu ze zvědavosti muset vyzkoušet alespoň se žampiony. Zdravím!
Eja57: Já moc kůži na kaprovi nemusím, takže dělám bez kůže, povařím jen probubláváním - mírným varem a děrovanou lopatičkou opatrně vyndávám. V páře jsem nezkoušela, myslím, že by to ochucení vody muselo být intenzivnější, aby pára rybí masíčko ochutila. Ale nevím, jen usuzuji. Jinak tě ujišťuji, že je to velice chutné a teď v létě (pokud má někdo přísun čerstvých ryb) je to skvělý recept A rychlý, bez velké práce a to já mám moc ráda Dík za komentář a moc zdravím!
Ivace64: To byla rychlost, s jakou přistála ta nádherná fotka u tohohle receptu Málem mně vypadly oči Mám obrovskou radost, ta fotka je fakt parádní Moc a moc děkuji a ještě jednou na stokrát děkuji za tu fotku! Moc zdravím!!
Předchozí 1 … 109 110 111 112 113 … 127 Další