Holandské sekané řízky v sezamové krustě

Masová směs:

0,5 kg 0,5 kg mletého plecka

0,5 kg 0,5 kg tvrdého sýru

2 2 rohlíky

1/4 l 1/4 l mléka

1/2 hrnku 1/2 hrnku polohrubé mouky

1 1 vejce

1 1 vrchovatou lžíci koření do mletého masa

1 1 vrchovatou lžičku koření na čevapčiči

1 špetku 1 špetku pepře

event. sůl

Obalování:

1 sáček 1 sáček loupaného sezamového semínka ( nejméně 25 dkg)

sádlo na smažení (nejlépe domácí)

Zelenina na oblohu:

rajská, paprika, salát. okurka, lahůdková cibulka i s natí,

máslo na omaštění brambor

Dip:

1 1 cottage

hrst hrst kopru

pepř

Příloha:

brambory či bramborová kaše, event. čerstvý chléb