Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 10 113 kJ / 2 417 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 69,03 g |
| Tuky | 173,24 g |
| Vláknina | 51,65 g |
| Cholesterol | 140 mg |
| Sodík | 3,21 g |
| Sůl | 8,00 g |
| Sacharidy | 121,75 g |
Postup přípravy
Krok 1: Čočku přebereme, propláchneme a namočíme do studené vody nejméně na 2 hodiny. Potom ji v té vodě přivedeme k varu a povaříme 3-4 minuty. Čočku slijeme, nalijeme na ni čistou horkou vodu a navrch dáme snítku saturejky. Uvaříme do měkka.
Krok 2: Pak v kastrole na sádle usmažíme cibuli pokrájenou nadrobno. Když je cibule dozlatova, přidáme nadrobno pokrájenou anglickou nebo uzené maso, mírně podlijeme, přidáme i pórek a kečup a vše chvíli podusíme. Přidáme čočku a ostatní ingredience (prolisovaný česnek, sůl, pepř, majoránku, ocet, případně ještě dochutíme kečupem apod.). Nakonec zahustíme hotovou jíškou.
Krok 3: Podáváme s okurkou a klobásou, sázeným vejcem, karbanátkem apod. Ale to je vlasně nadstandard pro mlsné jazýčky, čočka je tak výborná, že jí s chutí sníte jen tak bez dalších doplňků, ovšem kyselá okurka je nezastupitelná.
Zveřejněno 7. 7. 2019
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Čočka podle babičky Aničky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PLm6
Moje poznámka
Čočka podle babičky Aničky
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/PLm6
Nejnovější recepty
Jogurtové langoše s restovanými žampiony
Přidáno před 6 hodinami
Pečené brambory, treska a velouté ze špenátu
Přidáno před 9 hodinami
Krkovička plněná ananasem
Přidáno před 10 hodinami
Makovec s lískovými ořechy
Přidáno před 12 hodinami
Buřtguláš se špetkou chilli
Přidáno před 14 hodinami
Banánový chlebíček podle Romana Pauluse
Přidáno před 15 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rebarborový koláč
Martia před 4 hodinami
Jednoduchý domácí chleba
Janinapako před 5 hodinami
Hanácká vepřová pečeně
MajaFero před 5 hodinami
Jahodové muffiny
Eveeve před 5 hodinami
Cookies s čokoládou
[email protected] před 5 hodinami
Vláčné mrkvové cookies
anigamerka před 6 hodinami
Nadýchaný litý kynutý koláč s borůvkami
Mistrova před 6 hodinami
Vdolky naší holky
Rawi7 před 7 hodinami
Tvarohová bábovka od Dity P.
1anoli1 před 8 hodinami
Fazolový kotlík
njaroslav15 před 9 hodinami
Tématické fráze:
čočka žravka,
čočka s kecupem,
cerna cocka s kečupem od babicky,
čočka podle babicky,
cerna cocka s kecupem babičky,
čočka od babicky,
cocka babicka,
recepty babičky čočka,
recept cocka a pridat kecup,
recept čočka podle babičky,
recepty na cocku od babicky,
čočka kečup,
vocka kevup ocet
Suroviny:
čočka,
sádlo,
cibule,
česnek,
pórek,
slanina anglická,
kečup sladký,
jíška,
sůl,
pepř,
šťáva citronová,
majoránka,
saturejka
Komentáře (10)
Děkuji
Nebudu mít žádné připomínky, protože...moje vyhlášená čočka, kterou vařím i "na zakázku" na Nový rok rodině jinak skvělé kuchařky....čóča v papinově hrnci doměkka....v kastrolu cibule do středně tmava, mouka, jíška....lehce okyselit octem, KEČUP trošku a ještě trošku plnotučné hořčice - s obojím se to nesmí přehnat, přidat měkkou čočku, doladit chuť - většinou ještě dooctovat - a konzistenci...