Poměr surovin jsem určitě nepopletla, akorát jsem místo tekutého medu dala pastový a peču v plynové troubě. Vyzkouším tvůj recept, snad se mi perníčky povedou, jsou úplně perfektní a pokud jsem ještě nehodnotila, posílám bod. Akorát je udělám tmavší, máme rádi kakao
Dobrý den
Chtěla bych vás poprosit o pomoc. Před 2 dny jsem se rozhodla upéct perníčky. Zadělala jsem těsto (podle receptu z vánočního časopisu-perníčky tam vypadaly nádherně), nechala ho cca 20 hodin odležet. Těsto jsem vyválela, vykrájela a dala péct. Místo krásných perníčků, které byly na fotografiích, se na plechu téměř všechny slily do neforemných tvarů. Po deseti minutách pečení, jak bylo uvedeno v receptu, perníčky upečené nebyly, byly pouze nafouknuté a po vyndání z trouby splaskly Všechno jsem udělala tak, jak jsem měla. Nepoužila jsem žádný kypřící prášek, pouze jedlou sodu a jen jednu lžičku. Ráda bych je zkusila znovu, ale mám strach, že se zase nepovedou, že nebudou držet tvar. Máte pro mě nějakou radu? Kde jsem mohla udělat chybu?
Někde jsem četla, že do cukroví by se měly dávat pouze žloutky, když se přidají i bílky, cukroví ztvrdne. S kokoskama mám rovněž zkušenost takovou, že druhý nebo třetí den ztvrdnou. Ale jen se žloutky jsem kokosky zatím nepekla, vyzkouším to letos
Chtěla bych vás poprosit o pomoc. Před 2 dny jsem se rozhodla upéct perníčky. Zadělala jsem těsto (podle receptu z vánočního časopisu-perníčky tam vypadaly nádherně), nechala ho cca 20 hodin odležet. Těsto jsem vyválela, vykrájela a dala péct. Místo krásných perníčků, které byly na fotografiích, se na plechu téměř všechny slily do neforemných tvarů. Po deseti minutách pečení, jak bylo uvedeno v receptu, perníčky upečené nebyly, byly pouze nafouknuté a po vyndání z trouby splaskly
Předchozí 1 … 16 17 18