Slané koláčky

Jenda1

19 názorů

18. 4. 2010 20:54

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	20 392 kJ / 4 874 kcal
Bílkoviny	111,04 g
Tuky	235,83 g
Vláknina	27,30 g
Cholesterol	653 mg
Sodík	160 mg
Sůl	0,35 g
Sacharidy	563,19 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Jedná se o standardní klobásníkové těsto (viz link v poznámce).
Šunku, anglickou a uzenou cihlu nakrájíme na kostky a umeleme.
Do směsi přidáme bílky, bílý pepř a podle potřeby strouhanku.
Sýrový krém-všechny ingredience promícháme, hustotu určuje množství sýru.
Na kousky vykynutého těsta klademe masovosýrovou směs, zabalíme (jako u klobásníků nebo koláčků), na plech s pečícím papírem dáváme 20 (5x4) kuliček, do kterých šufánkem (naběračkou) uděláme důlky, po obvodu potřeme rozšlehaným vajíčkem.
Do důlku dáme na kostičky nakrájenou anglickou (není uvedeno v surovinách) a přikryjeme sýrovým krémem. Můžeme i obráceně-nejdříve krém a posypat anglickou. Obě varianty najdete na fotografiích.
Pečeme při 200°C 15 minut a při 180°C dalších cca 15 minut dopékáme.
Po vytažení z trouby opět potřeme rozšlehaným vajíčkem.

Poznámka autora receptu

Nápad na nový recept jsem nosil delší dobu v hlavě, náplň i těsto jsem měl pořešené. Co nahoru na koláček mi pomohla v sobotu dořešit sestra Tánička (zahajovali jsme grilovací sezónu).

Link na klobásníky: http://www.toprecepty.cz/recept/4475-klobasniky/

Uvařeno (1x)

Přidat do oblíbených (186x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Slané koláče

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

kudlova3

Slané koláčky s bramborovou náplní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

1974andrea

Slané koláčky s klobásou a sýrem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

mysulka

Načíst další

Přečtěte si

Gougères aneb sýrové jednohubky z odpalovaného těsta. Pečou se jako věnečky a chutnají famózně

Zapečené palačinky na sladko: Výtečné jsou s povidly a drobenkou, nebo s tvarohem a jablky, děti je budou milovat

Voňavé kuře s rýží po asijsku aneb Chicken rice: Jednoduchá specialita, pro kterou lidé létají do Singapuru přes půl světa, chutná božsky

Komentáře

weruneczka21

5. 11. 2011 17:07

vypadaji luxusne,urcite vyzkousim

Jackie79

15. 10. 2010 13:44

Vypadají moc pěkně, vyzkouším a posílám bodík

Jenda1

28. 4. 2010 18:42

Děkuji všem za přízeň

aranosi

21. 4. 2010 14:16

nádhera

jitka55

20. 4. 2010 08:16

Oprava:Ve Střední Evropě a okolí!

jitka55

20. 4. 2010 08:16

Nejlepší kuchař ve Střesní Evropě!

ivulinka

19. 4. 2010 20:41

Honzi, nechápu jak mi tyhle nádherné fotečky mohly uniknout

Paprika

19. 4. 2010 17:55

Jendo - krásné to máš

Zdenka1

19. 4. 2010 10:46

Jendo, tvé recepty tedy jsou

mneneznas

19. 4. 2010 08:40

to je krása

určitě vyzkouším

+12

lemarti

19. 4. 2010 08:35

Jendo,tady opravdu není co dodat

+11

Corall+Emmy 30.9.2006

19. 4. 2010 08:26

Jendo sleduju te uz delsi dobu a fakt se klanim pred tebou,mas uzasne recepty a ja si je vzdy ukldam a uz se tesim az si je uvarim.

Tento recept nema chybu,otevri si restauraci,budes mit narvano.

Posilam bodika

yanull

19. 4. 2010 03:19

Tomáš ohodnotil autora koláčků jako mistra, já bych dala velmistra

, protože co recept, to kulinářská bomba

a o takových krásných fotografiích si můžu nechat já tak jedině zdát

Posílám 8. ranní bod, doufám, že tak krásným koláčkům přijde vhod

Nadja

18. 4. 2010 23:13

+7.

Jendo, koláčky jsou móóóc mňamózní, nádherně jsi tak vyšperkoval klobásníky, které nám moc chutnaly. A tato varianta je ještě úchvatnější. Pošli alespoň jeden na ochutnávku!