Vypadá to dobře, někdy zkusím... My těmto plátkům říkáme "roštěnky" - bez vajíček a bez okurek... S rýží nebo s houskovým knedlíkem. Vždycky přidávám oblíbené koření, až jsou z toho ty chuťově osvědčené plátky s omáčkou, která je nepřekonatelná a velmi podobná se té, kterou vařila moje babička, kuchařka a provozní prošlá mnohými kuchyněmi dobrých i lepších restaurací...
Ještě mi, děvčata, poraďte - jak je sušíte? Na sluníčku (tady to není to pravé jižní - řecké nebo italské), nebo v sušičce či troubě? Šla bych do toho, jen vědět přesně jak...
Moc pěkné , jen by bylo dobré upřesnit množství mouky, nebo alespoň popsat, jak má těsto vypadat - co do konzistence. Zkušenější si s tím třeba poradí, ale co ostatní...
Jaké sýry jsou na to nejlepší (respektive jaké jsi použila Ty)? Myslím, že na ně brzy dojde...
Nejsem maris, ale podle mě by jim mělo stačit pár dní. Měla jsi je, Jiřinko, potopit hned - olej, mletá paprika, kapary, plátky česneku, trochu hrubě mleté mořské soli... Já je musím kupovat, ale jednou jsem je zkoušela sušit v troubě. Po celé proceduře jsem se rozhodla, že je budu i nadále kupovat...
Někdy je koupím jen tak sušená, bez oleje, ale to je potom takovéto mlsání k televizce...navíc dietní a njchutnější, co znám... Bohužel ne nejlevnější...
Děti chtěly hlavně kuskus, tak jsem hledala, co k němu... Dobrá volba, ještě jednou děkuji za inspirativní recept. Nakonec chválily víc masíčko, přílohu braly jako standard...
Takové jídlo je radost fotit...
Moc dobrý recept, všichni si hrozně pochutnali. Trochu jsem ho upravila, závitky raději opékám na pánvi, než peču v troubě . Maso jsem potřela bazalkovým pestem, mozzarellu dala "třešničkovou" a protože jsem měla málo sušených rajčat, přidala jsem celá koktejlová rajčátka. Zabalila, na pánvi opekla slaninu a ve výpeku s olivovým olejem potom závitky, chvíli i pod pokličkou, aby se dobře propekly.
Ještě jednou chválím, děkuji, posílám bod a dovolím si přidat fotografie.
Přidám fotky
Jaké sýry jsou na to nejlepší (respektive jaké jsi použila Ty)? Myslím, že na ně brzy dojde...
Někdy je koupím jen tak sušená, bez oleje, ale to je potom takovéto mlsání k televizce...navíc dietní a njchutnější, co znám... Bohužel ne nejlevnější...
Takové jídlo je radost fotit...
Ještě jednou chválím, děkuji, posílám bod a dovolím si přidat fotografie.
Předchozí 1 … 545 546 547 548 549 … 553 Další