Krůtí steaky plněné nivou s brokolicovou kaší
Suroviny
- 4 krůtí prsa
- 200 gramů sýru niva
- 1 kg brambor
- 1/2 brokolice
- mléko
- polévková lžíce smetany
- sůl
- pepř
Postup přípravy receptu
Maso omyjeme, odblaníme. Do každého staku vyřízneme kapsu (aby se do ní vešel ukazováček), lehce osolíme (pouze vně) a opepříme ze vnitř i z venčí.
Nivu krájíme na "akorátní" kousky, které se nám vlezou do kapsy steaku (opět odměřuji podle ukazováčku).
Poté kapsu zavřeme jehlou na špízy a maso rovnoměrně opečeme na oleji.
Když je maso skoro hotové, přendáme ho do nevymazaného pekáčku a vložíme ještě na 10 minut do trouby předehřáté na 180 stupňů.
Kaše: Brambory na pyré uvaříme, oloupeme a hozhněteme.
Brokolici uvaříme do měkka a poté ručním slehačem rozmělníme.
K bramborám přidáme trochu mléka a mírně zahřejeme, přidáme brokolici, promícháme se smetanou a ještě chvíli prohříváme.
Kaši přeléváme výpekem ze steaků.
Poznámka od kuchařky
Pokud neholdujete slaným pokrmům,lze steaky plnit i jiným měkčím sýrem.Vyzkoušený mám i parmezán.A solit maso také nemusíte vůbec :-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krůtí steaky plněné nivou s brokolicovou kaší
-
Tak se podařilo...
Na vině opět moje netrpělivost. 
-
Fotky treba zmenšiť,ani mne to nešlo a potom som na to prišla.Načíta to za pár sekúnd.Ak chcete,dám návod.
-
hm...skus zrestartovat pc a ak stale nic, tak to nahlas.
-
Výbušná, děkuji. Tohle znám, to dlouhé přidávání
, jenže teď mi to vůbec nereaguje na kliknutí na PŘIDAT. To je mi divné... Ještě to zkusím. -
eliza...mne pridava fotky niekedy aj 5 minut...nevsimaj si to a rob medzitym nieco ine...uvidis, ze to bude v poriadku
-
Tak nevím, nějak to nefunguje...
Snad jindy... -
Malá obměna - plnila jsem Vltavínem a přidala zelenou cibulku. Fotky zatím bez kaše...
-
Ingrid, každý si může překlepy ve svém receptu sám upravit
-
Omlouváme se za překlep (Do každého steaku;aby se do ní ze vešel).
