Štafetky kokosové nebo ořechové

Name: Štafetky kokosové nebo ořechové
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 1 dávka
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 320 g bílků; 210 g cukru krystal; 85 g hladké mouky; 85 g mletých ořechů nebo kokosu; cukr moučka na posypání; Krém:; 1 pudink; máslo; 150 g cukru (podle chuti); čokoládová poleva; sádlo na pomazání papíru

Lehoučké štafetky z nadýchaného bílkového sněhu s mletými ořechy jsou promazané máslovým krémem. Ozvláštnit je můžeme nahrazením ořechů kokosem. U obou variant ale nesmí chybět čokoládová poleva, teprve s ní jsou štafetky dokonalé.

Hodnocení receptu je 3,7 (3×)

Ivana41

Náročný

Doba přípravy 45 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 15 min

45 min (30 min příprava + 15 min tepelná úprava)

Přidat fotku

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 6

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	10 452 kJ / 2 498 kcal
Bílkoviny	55,38 g
Tuky	57,27 g
Vláknina	7,65 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	641 mg
Sůl	1,28 g
Sacharidy	436,51 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Z bílků vyšleháme tuhý sníh a postupně do něj opatrně vmícháme cukr, mouku a ořechy nebo kokos. Krok 2: Těsto rozdělíme na polovinu, a každou rozetřeme na plech, na který nejdříve připravíme pečicí papír vymazaný sádlem. Krok 3: Když máme těsto na plechu, posypeme ho moučkovým cukrem a dáme péct na 180 °C. Krok 4: Po upečení rozdělíme na dvě půlky na délku plechu a srolujeme na šířku plechu ještě teplé. Po vychladnutí pak nakrájíme malé roládky, namažeme je krémem a znova srolujeme. Krok 5: Krém:
Uvaříme vanilkový pudink podle návodu, ušleháme cukr a máslo a po vychladnutí pudinku zašleháme pudink do másla s cukrem. Krok 6: Konce štafetek namočíme v čokoládové polevě.

Z bílků vyšleháme tuhý sníh a postupně do něj opatrně vmícháme cukr, mouku a ořechy nebo kokos.
Jak na dokonalé štafetky
Těsto rozdělíme na polovinu, a každou rozetřeme na plech, na který nejdříve připravíme pečicí papír vymazaný sádlem.
Když máme těsto na plechu, posypeme ho moučkovým cukrem a dáme péct na 180 °C.
Po upečení rozdělíme na dvě půlky na délku plechu a srolujeme na šířku plechu ještě teplé. Po vychladnutí pak nakrájíme malé roládky, namažeme je krémem a znova srolujeme.
Krém:
Uvaříme vanilkový pudink podle návodu, ušleháme cukr a máslo a po vychladnutí pudinku zašleháme pudink do másla s cukrem.
Konce štafetek namočíme v čokoládové polevě.

TIP: Jak na dokonalou čokoládovou polevu?

Zveřejněno 5. 12. 2011

Poznámka autorky Ivana41

Pokud uděláte štafetky malé, můžeme použít jako vánoční cukroví.

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (38× přidáno)

Označit jako uvařené

Přidat komentář (6 komentářů)

Ohodnotit recept (3 hodnocení)

Přidat fotku (2 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Štafetky kokosové nebo ořechové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XkB8

Kávovo-oříškové roládky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

jasikor 45 min

Kokosové štafetky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

eva hubova 70 min

Štafetky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

ilonahen 160 min

Štafetky - rychlé a jednoduché Videorecept

Štafetky - rychlé a jednoduché

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Hella 35 min

Štafetky II.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Boubelinda 45 min

Štafetky III.

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

cathleen 120 min

Zobrazit více

Bábovka (hrníčková, olejová) Videorecept

Bábovka (hrníčková, olejová)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Ivana41 60 min

Savojský řízek

Recept ještě nebyl hodnocen 4,0

Ivana41 30 min

Máslový krém na vánoční cukroví Videorecept

Máslový krém na vánoční cukroví

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivana41 30 min

Jogurtový krém na dorty

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Ivana41 10 min

Plněné listové těsto kuřecím masem a šunkou

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Ivana41 45 min

Dortový korpus základní

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

Ivana41

Zobrazit více

Cukroví
Dezerty, zákusky, poháry
Drobné pečivo
Pečené cukroví
Bílkové cukroví
Plněné cukroví

Narozeniny
Svatba
Sváteční / Nedělní recepty
Vánoce
Česká kuchyně
Pečení
Vegetariánské recepty
Recepty pro děti
Rychlé recepty
Večírky a oslavy
Náročné recepty
Vaření

Moje poznámka

Štafetky kokosové nebo ořechové

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/XkB8

Náhodný recept

Kuřecí prsa s medovým citronem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

1974andrea

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Kakaové muffiny s čokoládou Margot

Přidáno před 2 hodinami

Pomazánka s paprikovým salámem

Přidáno před 2 hodinami

Vepřové mleté placičky à la svíčková

Přidáno před 2 hodinami

Bramborové placky plněné prejtem

Přidáno před 2 hodinami

Špaldové loupáky s mákem

Přidáno před 2 hodinami

Mrkvová pomazánka s vajíčky

Přidáno před 5 hodinami

Další recepty

Komentáře (6)

mika59 3. 7. 2020 12:22

Dnes jsem štafetky dělala ořechové, jen jako řezy a jsou moc dobré. Přidala jsem fotku a na té druhé jsou takové falešné štafetky. Zbyl mi krém a vyhodit jsem ho nechtěla. Sušenky krásně odvlhly.