Tedy fotit umíš na výbornou, to se musí nechat! Spousta zajímavých záběrů, některé jsou opravu úchvatné! Ten areál lomů je větší, než jsem si představovala. Já už ze zdravotních důvodů cestovat nikam nemůžu, tak jsem věčná za zprostředkování, moc se ti to povedlo!
tejaja (moderátorka): Jé, ten se ti povedl! Moc pěkný chlebík, žluťoučký, skoro jako kuřátko! A je bez kynutí, a tím je také rychlejší oproti většině jiných chlebů. Jsem moc ráda, že jsi ho vyzkoušela a že ti chutnal! Opravdu moc díky za vyzkoušení i za ty moc zdařilé fotografie. Mám z toho velkou radost! Tobě se opravdu povede všechno a ještě parádně! Posílám plné hrstě krásných předvánočních pozdravů!
PS: Já jsem ho kdysi dělala z obyčejné oranžové dýně, myslím že odrůda Goliáš, narostla mi jeden rok do takových rozměrů, že jsem části nejen rozdávala sousedům, ale sama jsem z ní dělala všechno možné, i tento chleba. Pak už jsem jí nesázela, bylo s tím zpracováním moc práce a starostí. Proto jsem psala, že je nejlepší z hokkaida, to naroste relativně maličké (ale je to dobré i z jiné oranžové dýně).
tejaja (moderátorka): Terka, som rada, že ti chutilo! Děkuji za vyzkoušení receptu i za ty krásné fotky! Líbí se mi, jak sis ten recept přizpůsobila na dvě porce, to je dobrý nápad, takto by si to mohli udělat i lidi, kteří jsou sami. Super nápad na super rychlou večeři i pro jednoho či dva lidi. Ještě jednou děkuji za vyzkoušení i za pěkné (parádní!) fotky - a jdu kouknout na ten tvůj - můj dýňový chlebík! Moc zdravím!
Veronika.Hrozna: Tak to je parádní recept, moc bych si dala říct a uvařila, ale kde vzít bažantí slepičku (autem už nejezdím ) Tak jedině až budou bažanti padat z oblaků ! To by byla docela příjemná vánoční nadílka. Ale člověk nikdy neví, kdy se na něj usměje alespoň malé štěstíčko. Pořád jsem si naříkala, že nemám lesní houby, no nakonec jsem alespoň misku hub dostala a nevěděla jsem, co si z nich dřív uvařit. Tak teď si budu tak úsilovně přát bažanta! Jo a ten tvůj polévkový recept sem dej v plné parádě, tady u jiného receptu zapadne a to by bylo škoda, je to fakt moc pěkný recept! Zdravím!
Veronika.Hrozna: Taky mám recept na bažantí polévku, respektive na vývar (ale bez knedlíčků, zavářku si musí každý dodat podle svého)! Ale s těmi knedlíčky to musí být dobré, kořeníš je jako z vepřových jater, nebo dáváš jiné koření?
BAŽANTÍ VÝVAR
Kosti z 1-2 bažantů (podle velikosti), kořenová zelenina, cibule, polévkové a divoké koření, sůl, sherry.
Nejprve bažanta vykostíme a kosti dáme do vařící vody. Přidáme zeleninu, koření, cibuli a špetku soli. Na vaření budeme potřebovat ještě více času než na paštiku či jiné pokrmy, musíme počítat s tím, že vývar je nutné "táhnout" asi pět hodin. Pak vše scedíme přes jemné síto a lněný propláchnutý hadřík. Zbytky masa z kostí obereme a spolu se zeleninou nakrájíme na malé kostičky. Vývar dochutíme polévkovým kořením, solí a těsně před podáváním zakápneme několika kapkami sherry a přidáme vařené domácí nudle. Ozdobíme nasekanou petrželkou.
hospodyně: Pořád se musím smát tomu tvému "lovu beze zbraně"! Možná jsi jí měla nechat asi pár dní někde v chladu vyvěšenou, snad by ta stresová ztuhlost povolila, tak jako povolí ta běžná ztuhlost? Ale co já do toho mluvím, když jsi na tuhle "drůbež" odbornice? Věřím, že recept snadno zvládneš, jsi opravdu hospodyně se spoustou zkušeností. Tak ať se daří, držím všechny palce, aby vám to doma chutnalo a napiš, jestli u tebe recept taky uspěl! Moc zdravím!
Tejaja (moderátorka): Páni, to je nádhera na tom talíři! Máš to nazdobené tou zeleninkou jako na královský stůl! No a jsem šťastná, že ti to chutnalo! Samosebou, že jsem ráda za ty parádní fotky, kdo by nebyl! Opravdu moc děkuji za vyzkoušení i za fotografie a mám z toho ze všeho velkou radost! Díky a moc zdravím!
Veronika.Hrozná: Moc děkuji za nádherné fotky, jsem nadšená. Jedna hezčí, než druhá! Nic nebudu vybírat, všechny jsou na jedničku s hvězdičkou! A mám plnou pusu slin a chuť si pro ten talíř sáhnout a sníst ti to! Ta příloha vypadá zajímavě, to jsou ty kynuté noky? Ty se mi moc líbí, měla bys na ně přidat recept, vypadají fakt zajímavě. (nekoukala jsem, jestli tu ten recept už nemáš?) Honem si ty noky vyfoť samotné. Moc děkuji za vyzkoušení receptu i za ty parádní fotografie, děkuji na sto tisíckrát! Přeji dobrou chuť a moc zdravím
PS: Já jsem ho kdysi dělala z obyčejné oranžové dýně, myslím že odrůda Goliáš, narostla mi jeden rok do takových rozměrů, že jsem části nejen rozdávala sousedům, ale sama jsem z ní dělala všechno možné, i tento chleba. Pak už jsem jí nesázela, bylo s tím zpracováním moc práce a starostí.
BAŽANTÍ VÝVAR
Kosti z 1-2 bažantů (podle velikosti), kořenová zelenina, cibule, polévkové a divoké koření, sůl, sherry.
Nejprve bažanta vykostíme a kosti dáme do vařící vody. Přidáme zeleninu, koření, cibuli a špetku soli. Na vaření budeme potřebovat ještě více času než na paštiku či jiné pokrmy, musíme počítat s tím, že vývar je nutné "táhnout" asi pět hodin. Pak vše scedíme přes jemné síto a lněný propláchnutý hadřík. Zbytky masa z kostí obereme a spolu se zeleninou nakrájíme na malé kostičky. Vývar dochutíme polévkovým kořením, solí a těsně před podáváním zakápneme několika kapkami sherry a přidáme vařené domácí nudle. Ozdobíme nasekanou petrželkou.
Předchozí 1 … 72 73 74 75 76 … 127 Další