Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Komentáře uživatele davisir

Na kilo mouky jsem dal 250ml 33% smetany a množství tekutiny jsem doplnil až po základním vymíchání v robotu studenou vodou.
Těsto je zpracované do hladka bez nutnosti dalšího hnětení na vále.
Poté do 6l dózy uzavřít a do lednice 12-24h fermentovat.
Je to mazec, použitelné na cokoliv.:yes:

Naposledy jste si prohlédli