Nutriční hodnoty (Luštěninová polévka podle Alberta)
Celý recept
4 porce
| Energie | 569 kJ / 136 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 4,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,00 g |
| Tuky | 0,46 g |
| – nasycené | 0,10 g |
| – nenasycené | 0,20 g |
| –– mononenasycené | 0,04 g |
| –– polynenasycené | 0,16 g |
| ––– omega 3 | 0,01 g |
| Vláknina | 9,61 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 64 mg |
| Sůl | 0,10 g |
| Sacharidy | 26,10 g |
| – cukry | 10,36 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 200 g 200 g luštěninové směsi na polévku | ||
| 1 1 cibule | Cibule čerstvá | 70 g |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 1 velký brambor | Brambor zimní | 50 g |
| 1 1 mrkev | Mrkev čerstvá | 50 g |
| 1 1 petržel | Petržel kořenová čerstvá | |
| 3 lžíce 3 lžíce rajčatového protlaku | Protlak rajčatový | 45 g |
| zeleninový vývar | Vývar zeleninový | |
| 40 40 g čerstvých lístků baby špenátu | Baby špenát | |
| sůl | Sůl mořská | |
| pepř | Pepř černý | |
| 1 1 bobkový list | Bobkový list sušený | |
| majoránka | Majoránka sušená | |
| slunečnicový olej | Olej slunečnicový | |
| zakysaná smetana k podávání | Smetana kravská zakysaná 12% |