Kefírové koláčky s tvarohem a povidly
Nadýchané těsto z kefíru, lahodná tvarohová náplň a poctivá švestková povidla – to jsou koláčky, které voní domovem. Jsou rychlé na přípravu, krásně vláčné i druhý den a ideální ke kávě i čaji.
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme kvásek z vlažného kefíru, lžičky cukru a droždí. Obě mouky prosejeme, přidáme zbytek surovin a vypracujeme hladké nelepivé těsto. S těstem můžeme pracovat hned, nebo nechat klasicky vykynout.
Krok 2: Zapneme troubu na 200 °C.
Krok 3: Smícháme suroviny na náplň, uděláme drobenku a ochutíme povidla.
Krok 4: Těsto můžeme vyválet na cca 0,5 cm placku a nařezat libovolné čtverce, nebo odebíráme kousky lžící. Každý koláček naplníme tvarohem a zabalíme.
Krok 5: Koláčky uložíme na plech vyložený pečicím papírem, do každého uděláme důlek a naplníme povidly. Opět můžeme nechat nakynout, nebo můžeme pracovat hned.
Krok 6: Koláček potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 200 °C dozlatova.
Krok 7: Po upečení potřeme rozpuštěným máslem s rumem.
Zveřejněno 10. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kefírové koláčky s tvarohem a povidly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xYEk
Moje poznámka
Kefírové koláčky s tvarohem a povidly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xYEk
Nejnovější recepty
Vepřová kýta po myslivecku
Přidáno před 1 hodinou
Bratislavská kotleta
Přidáno před 2 hodinami
Ovocné knedlíky s omáčkou
Přidáno před 5 hodinami
Cuketovo-čokoládový chlebíček
Přidáno před 5 hodinami
Panna cotta s kiwi omáčkou
Přidáno před 6 hodinami
Luxusní ‚‚buřtgulášek‘‘
Přidáno před 18 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Kuskus s červenou čočkou a rajčaty
Zukolka před 1 hodinou
Blesková pizza z jogurtu (kefíru)
Fitulka před 2 hodinami
Cuketové palačinky s rajčatovým sugem a sýrem
Fitulka před 2 hodinami
Zapečené krůtí řízky s cuketou
Jabitek před 2 hodinami
Pečená hovězí žebra se zeleninou, vínem a pivem
ZboSy před 3 hodinami
Hovězí na paprice a sušených houbách
ZboSy před 3 hodinami
Krůtí svíčková
cadell před 13 hodinami
Domácí chléb se sušeným droždím
bulterier před 15 hodinami
Dušené vepřové kousky se šťávou a hráškem
Slavista62 před 16 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mouka polohrubá,
máslo,
sádlo,
žloutek,
kefír,
cukr,
droždí,
rum,
kůra citronová,
sůl,
tvaroh,
vejce,
pudink vanilkový,
cukr,
skořice,
povidla švestková,
rum,
skořice,
mouka hladká,
cukr,
máslo,
vejce,
máslo,
rum
Komentáře (4)