Kefírové koláčky s tvarohem a povidly
Nadýchané těsto z kefíru, lahodná tvarohová náplň a poctivá švestková povidla – to jsou koláčky, které voní domovem. Jsou rychlé na přípravu, krásně vláčné i druhý den a ideální ke kávě i čaji.
Postup přípravy
Krok 1: Připravíme kvásek z vlažného kefíru, lžičky cukru a droždí. Obě mouky prosejeme, přidáme zbytek surovin a vypracujeme hladké nelepivé těsto. S těstem můžeme pracovat hned, nebo nechat klasicky vykynout.
Krok 2: Zapneme troubu na 200 °C.
Krok 3: Smícháme suroviny na náplň, uděláme drobenku a ochutíme povidla.
Krok 4: Těsto můžeme vyválet na cca 0,5 cm placku a nařezat libovolné čtverce, nebo odebíráme kousky lžící. Každý koláček naplníme tvarohem a zabalíme.
Krok 5: Koláčky uložíme na plech vyložený pečicím papírem, do každého uděláme důlek a naplníme povidly. Opět můžeme nechat nakynout, nebo můžeme pracovat hned.
Krok 6: Koláček potřeme rozšlehaným vejcem a posypeme drobenkou. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme na 200 °C dozlatova.
Krok 7: Po upečení potřeme rozpuštěným máslem s rumem.
Zveřejněno 10. 5. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kefírové koláčky s tvarohem a povidly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xYEk
Moje poznámka
Kefírové koláčky s tvarohem a povidly
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/4xYEk
Nejnovější recepty
Palačinkový dort s bezinkovým krémem
Přidáno před 3 hodinami
Strapačky sypané čtyřmi druhy sýrů
Přidáno před 5 hodinami
Dort s mascarpone, jahodovým rozvarem a čerstvým ovocem
Přidáno před 6 hodinami
Zapečená krkovice s brambory z jednoho pekáče
Přidáno před 7 hodinami
Jablečný perník s pudinkovým krémem
Přidáno před 7 hodinami
Šťavnatá panenka v solném láku
Přidáno před 19 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Čalamáda moc dobrá
Mominek před 1 hodinou
Česneková pomazánka "šakalí dech"
magdalenka před 2 hodinami
Fazolová polévka s klobáskou
Zliska před 3 hodinami
Prosedlá buchta s tvarohem a povidly
Panova před 4 hodinami
Nivová pomazánka II
Panova před 4 hodinami
Dobrá tuňáková pomazánka
Panova před 4 hodinami
Kuřecí vývar s játrovými noky
Panova před 4 hodinami
Vepřové nudličky s bramborovými dukátky
Jindriskas před 4 hodinami
Zadělávané kuře
verula před 4 hodinami
Jednoduchý zdravý ořechový koláč bez mouky ze tří ingrediencí
verula před 4 hodinami
Suroviny:
mouka hladká,
mouka polohrubá,
máslo,
sádlo,
žloutek,
kefír,
cukr,
droždí,
rum,
kůra citronová,
sůl,
tvaroh,
vejce,
pudink vanilkový,
cukr,
skořice,
povidla švestková,
rum,
skořice,
mouka hladká,
cukr,
máslo,
vejce,
máslo,
rum
Komentáře (4)