Smetanový sypaný koláč

Name: Smetanový sypaný koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: dávka na menší pekáček cca 31 x 23 cm
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 300 g polohrubé mouky; 100 g cukru krupice; 125 g másla; 1 vejce; 1/2 prášku do pečiva; 1 vanilkový cukr; Náplň:; 3 pudinky; 1 l mléka; 2 lžíce cukru; 250 ml smetany (nemusí být celá); Ovoce (nebo kompot):; broskve; ananas

Určitě znáte klasický sypaný koláč s tvarohem. Tento recept se mu hodně podobá, ale je s pudinkovou náplní a před dopečením se ještě polévá smetanou. Příprava je velmi jednoduchý a rychlá, protože nemusíte vyrábět lité, kynuté ani žádné jiné těsto.

Pro možnost hodnocení
se prosím přihlašte

kadrnoskova

40 názorů

Doba přípravy 60 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

4. 3. 2010 22:44

Tento recept najdete
v nové kuchařce!

Kuchařka Naše moučníky
obsahuje 150 receptů
včetně tohoto.

Naše moučníky

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 544 kJ / 3 476 kcal
Bílkoviny	80,56 g
Tuky	155,56 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	728 mg
Sodík	668 mg
Sůl	1,94 g
Sacharidy	434,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z mouky, cukru, vajíčka, prášku do pečiva a rozpuštěného másla připravíme drobenku (žmolenku).
Původní pudink vypadal jako jelito. Ten práškový vymyslel britský chemik pro svou ženu
Z mléka, pudinku a cukru uvaříme hustý pudink. Do pekáčku nasypeme 2/3 drobenky, kterou poklademe ovocem nebo kompotem Můžeme použít broskvový kompot a šťávu zamíchat do pudinku. Výborné jsou borůvky nebo jahody (s jahodovým pudinkem).
Na ovoce nalijeme pudink a posypeme zbytkem drobenky. Pečeme přibližně na 160 °C (podle zkušeností s vlastní troubou) a po 10 minutách zalijeme smetanou a necháme dopéct.
Po upečení necháme koláč vychladnout, aby pudink dobře ztuhl. Moučník nádherně voní vanilkou a smetanou.

Uvařeno (7x)

Přidat do oblíbených (613x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Drobenkový, smetanou polévaný koláč s tvarohem a jablíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

katyvypl 60 min

Indické džaldí-džaldí (jablečný koláč)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Sypaná tvarohová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sumak 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Původní pudink vypadal jako jelito. Ten práškový vymyslel britský chemik pro svou ženu

10 faktů o meruňkách, které jste možná nevěděli: Tohle dietní ovoce podle Konfucia rozvíjí vědomosti. Jak je skladovat?

Slavné omáčky: Ta zeleninová není žádná Popelka! Takhle ji dělají šéfkuchaři

Komentáře

janem.k

29. 5. 2022 17:22

Dnes poprvé z dvojité dávky, aby bylo na klasický veliký plech. Pudink jen z 1 a 1/2l mléka a pudinku 200g (mám vážený). Použila jsem mandarinky. Drobenku jsem lupla do robota s hnětačem a pohodička. Moc děkuji za recept na opravdu skvělý koláč, který použiji na velkou oslavu narozenin. Ňami

Brumaire

17. 3. 2022 07:35

Chválím nápad zalít koláč smetanou, dodalo to šmrnc.

srettka

19. 2. 2022 13:32

Upraveno do BL podoby a plna spokojenost

marepavla

20. 10. 2018 16:00

man hotovo a musim teda rict,ze je luxusni

marepavla

20. 10. 2018 12:36

Eja57: děkuji jdu na to

Eja57 (moderátorka)

20. 10. 2018 11:40

marepavla: recept znám, 3 pudingy do 1 litru mléka, musí to být hustý puding...je to moc dobré

marepavla

20. 10. 2018 10:42

V receptu jsou 3 pudinky na 1 l mléka,ale ve videu je 1 l mléka a 1 pudink,jak to mám tedy chápat? Diky

Lenika

5. 11. 2017 21:45

Kolac nas moc neoslovil. Delala jsem s broskvemi. Verim, ze s boruvkami ci jahodami by byl chutove vyraznejsi.

cimbelin

16. 6. 2017 13:14

Soňa

21. 5. 2017 11:32

Moc děkuji za bezva recept! Na čtvercovou dortovou formu stačilo cca 100 g másla do drobenky. Puding jsem uvařila jeden vanilkový s 250 ml šťávy z broskvového kompotu + cca 200 ml mléka a po lehkém vychladnutí do toho lehce vmíchala kostku tvarohu. Koláč je nadýchaný a výborný, posílám dědečkům, určitě jim bude chutnat

Mirka

12. 5. 2017 21:04

Chcem sa spýtať,či z toho mlieka a puding.práskov treba uvariť puding.....ked sa píše,že vodu z kompotov dala do pudingov....nebolo to potom riedke?Ďakujem

Kamila

26. 3. 2017 17:25

Koláč se povedl. Moc nám chutnal. Dělala jsem s vanilkovým pudinkem a s mandarinkovým kompotem. Po 10 minutách pečení jsem ho polila smetanou na vaření 15 % . Místo másla na drobenku jsem použila heru, ale nerozpustila jsem ji.