Smetanový sypaný koláč

Name: Smetanový sypaný koláč
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h
Yield: dávka na menší pekáček cca 31 x 23 cm
Cuisine: Česká
Ingredients: Těsto:; 300 g polohrubé mouky; 100 g cukru krupice; 125 g másla; 1 vejce; 1/2 prášku do pečiva; 1 vanilkový cukr; Náplň:; 3 pudinky; 1 l mléka; 2 lžíce cukru; 250 ml smetany (nemusí být celá); Ovoce (nebo kompot):; broskve; ananas

Určitě znáte klasický sypaný koláč s tvarohem. Tento recept se mu hodně podobá, ale je s pudinkovou náplní a před dopečením se ještě polévá smetanou. Příprava je velmi jednoduchý a rychlá, protože nemusíte vyrábět lité, kynuté ani žádné jiné těsto.

kadrnoskova

40 názorů

Doba přípravy 60 min Doba přípravy: 20 min Doba tepelné úpravy: 40 min

60 min (20 min příprava + 40 min tepelná úprava)

4. 3. 2010 21:44

Tento recept najdete
v nové kuchařce!

Kuchařka Naše moučníky
obsahuje 150 receptů
včetně tohoto.

Naše moučníky

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	14 544 kJ / 3 476 kcal
Bílkoviny	80,56 g
Tuky	155,56 g
Vláknina	9,00 g
Cholesterol	728 mg
Sodík	668 mg
Sůl	1,94 g
Sacharidy	434,00 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Z mouky, cukru, vajíčka, prášku do pečiva a rozpuštěného másla připravíme drobenku (žmolenku).
Původní pudink vypadal jako jelito. Ten práškový vymyslel britský chemik pro svou ženu
Z mléka, pudinku a cukru uvaříme hustý pudink. Do pekáčku nasypeme 2/3 drobenky, kterou poklademe ovocem nebo kompotem Můžeme použít broskvový kompot a šťávu zamíchat do pudinku. Výborné jsou borůvky nebo jahody (s jahodovým pudinkem).
Na ovoce nalijeme pudink a posypeme zbytkem drobenky. Pečeme přibližně na 160 °C (podle zkušeností s vlastní troubou) a po 10 minutách zalijeme smetanou a necháme dopéct.
Po upečení necháme koláč vychladnout, aby pudink dobře ztuhl. Moučník nádherně voní vanilkou a smetanou.

Uvařeno (8x)

Přidat do oblíbených (620x)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Drobenkový, smetanou polévaný koláč s tvarohem a jablíčky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

katyvypl 60 min

Indické džaldí-džaldí (jablečný koláč)

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

isindy

Sypaná tvarohová buchta

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

sumak 60 min

Načíst další

Přečtěte si

Domácí kuřecí nugety chutnají lépe než z fast foodu díky triku s mrazákem. Příprava je snadná, chuť vynikající

Původní pudink vypadal jako jelito. Ten práškový vymyslel britský chemik pro svou ženu

Na co se zaměřit v předjaří. Snadno dostupné potraviny pro prevenci. Prospěšná je nejen cibule a kysané zelí

Hodnocení 21x

Komentáře

janem.k

29. 5. 2022 16:22

Dnes poprvé z dvojité dávky, aby bylo na klasický veliký plech. Pudink jen z 1 a 1/2l mléka a pudinku 200g (mám vážený). Použila jsem mandarinky. Drobenku jsem lupla do robota s hnětačem a pohodička. Moc děkuji za recept na opravdu skvělý koláč, který použiji na velkou oslavu narozenin. Ňami

Brumaire

17. 3. 2022 06:35

Chválím nápad zalít koláč smetanou, dodalo to šmrnc.

srettka

19. 2. 2022 12:32

Upraveno do BL podoby a plna spokojenost

marepavla

20. 10. 2018 15:00

man hotovo a musim teda rict,ze je luxusni

marepavla

20. 10. 2018 11:36

Eja57: děkuji jdu na to

Eja57

20. 10. 2018 10:40

marepavla: recept znám, 3 pudingy do 1 litru mléka, musí to být hustý puding...je to moc dobré

marepavla

20. 10. 2018 09:42

V receptu jsou 3 pudinky na 1 l mléka,ale ve videu je 1 l mléka a 1 pudink,jak to mám tedy chápat? Diky

Lenika

5. 11. 2017 20:45

Kolac nas moc neoslovil. Delala jsem s broskvemi. Verim, ze s boruvkami ci jahodami by byl chutove vyraznejsi.

cimbelin

16. 6. 2017 12:14

Soňa

21. 5. 2017 10:32

Moc děkuji za bezva recept! Na čtvercovou dortovou formu stačilo cca 100 g másla do drobenky. Puding jsem uvařila jeden vanilkový s 250 ml šťávy z broskvového kompotu + cca 200 ml mléka a po lehkém vychladnutí do toho lehce vmíchala kostku tvarohu. Koláč je nadýchaný a výborný, posílám dědečkům, určitě jim bude chutnat

Mirka

12. 5. 2017 20:04

Chcem sa spýtať,či z toho mlieka a puding.práskov treba uvariť puding.....ked sa píše,že vodu z kompotov dala do pudingov....nebolo to potom riedke?Ďakujem

Kamila

26. 3. 2017 16:25

Koláč se povedl. Moc nám chutnal. Dělala jsem s vanilkovým pudinkem a s mandarinkovým kompotem. Po 10 minutách pečení jsem ho polila smetanou na vaření 15 % . Místo másla na drobenku jsem použila heru, ale nerozpustila jsem ji.