Nutriční hodnoty (Eliščiny tvarohové řezy)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 26 109 kJ / 6 240 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 160,56 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 96,76 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 63,80 g |
| Tuky | 333,09 g |
| – nasycené | 185,69 g |
| – nenasycené | 127,45 g |
| –– mononenasycené | 98,93 g |
| –– polynenasycené | 28,52 g |
| ––– omega 3 | 3,88 g |
| Vláknina | 21,30 g |
| Cholesterol | 1,96 g |
| Sodík | 727 mg |
| Sůl | 1,85 g |
| Sacharidy | 639,42 g |
| – cukry | 287,76 g |
| ––– laktóza | 24,81 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 500 g 500 g hladké mouky | Mouka pšeničná hladká | 500 g |
| 100 g 100 g moučkového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 270 g 270 g másla | Máslo kravské | 270 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 6 lžic 6 lžic mléka | Mléko kravské polotučné 1,5% | 90 ml |
| 1/2 1/2 prášku do pečiva | Kypřící prášek | 6 g |
| strouhaná citronová kůra | Citronová kúra čerstvá | |
| 500 g 500 g tvarohu (kostka) | Tvaroh polotučný | 500 g |
| 2 2 žloutky | Vaječný žloutek | 46 g |
| 50 g 50 g rozinek | Rozinky | 50 g |
| 100 g 100 g pískového cukru | Cukr bílý | 100 g |
| 1 1 vanilkového cukru | Cukr vanilkový | |
| 30 g 30 g másla | Máslo kravské | 30 g |
| 4 4 bílky (sníh) | Vaječný bílek | 132 g |
| jahody | Jahody čerstvé | |
| meruňky | Dužina meruňky čerstvá | |
| borůvky | Borůvky čerstvé | |
| 1 1 rozšlehané vejce | Vejce slepičí | 70 g |
| 30 g 30 g mletých ořechů | Vlašské ořechy mleté | 30 g |