Grinchův elixír
Krémový pistáciový likér s kapkou rumu zaujme nejen chutí, ale i přirozeně zelenou barvou. Díky pistáciovému máslu má sametovou konzistenci a působí jako netradiční, ale elegantní varianta klasického vaječňáku. Ideální jako jedlý dárek.
Postup přípravy
Krok 1: Žloutky vložíme do větší žáruvzdorné mísy a metličkou je prošleháme se slazeným kondenzovaným mlékem do hladké nadýchané směsi.
Krok 2: Přidáme mléko, smetanu, pistáciové máslo, vanilkový extrakt a znovu dobře promícháme.
Krok 3: Směs postavíme nad vodní lázeň nebo na velmi mírný plamen a za stálého míchání zahříváme, dokud nedosáhne teploty 70–75 °C. Směs nesmí vařit – měla by jen lehce houstnout a být hladká.
Krok 4: Jakmile je základ krémový a pasterizovaný, stáhneme ho z tepla a necháme krátce zchladnout (cca na 40 °C).
Krok 5: Poté vmícháme rum, přelijeme do čistých lahví a uložíme do lednice. Likér necháme alespoň 24 hodin odležet, aby se chutě krásně propojily.
Zveřejněno 20. 12. 2025
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Grinchův elixír
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6ogx
Moje poznámka
Grinchův elixír
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/W6ogx
Nejnovější recepty
Kuřecí kousky v omáčce s kořením wok
Přidáno před 5 hodinami
Jablkové taštičky z listového těsta
Přidáno před 6 hodinami
Plněná cottage placka
Přidáno před 9 hodinami
Kapustové závitky plněné rýží
Přidáno před 12 hodinami
Kuřecí křídla se slaninou a bílým vínem
Přidáno před 12 hodinami
Kinder Bueno cheesecake
Přidáno před 13 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jednoduché tvarohové řezy
Verka_M před 4 hodinami
Karlovarské knedlíky I
Ljenka před 5 hodinami
Rychlý hrnkový ovocný koláč s drobenkou
papirek před 5 hodinami
Pomazánka z vepřové konzervy
blazen.roku před 6 hodinami
Žampionový "tatarák"
EmaKa před 6 hodinami
Drožďová polévka s ovesnými vločkami
Kajkajak před 6 hodinami
Ředkvičkový salát se sýrem
Rapljan před 7 hodinami
Pochoutkový salát retro (podle ČSN z roku 1976)
Kava 2 před 7 hodinami
Žemlovka s jablky a tvarohem
jureckova.lenka před 7 hodinami
Jahodové řezy se smetanou a želatinou
Martina5672 před 7 hodinami
Suroviny:
mléko kondenzované,
mléko plnotučné,
smetana ke šlehání,
rum,
máslo,
žloutek,
extrakt vanilkový
Komentáře (1)