Nutriční hodnoty (Salát s hovězím masem)
Celý recept
Hodnoty jsou přibližné
Porce 4
| Energie | 3 141 kJ / 751 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 105,52 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 101,50 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 4,02 g |
| Tuky | 24,86 g |
| – nasycené | 11,13 g |
| – nenasycené | 11,24 g |
| –– mononenasycené | 10,40 g |
| –– polynenasycené | 0,84 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 11,06 g |
| Cholesterol | 265 mg |
| Sodík | 2,28 g |
| Sůl | 4,50 g |
| Sacharidy | 21,50 g |
| – cukry | 9,68 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
| Zapsaná surovina v receptu | Surovina pro výpočet | Množství |
|---|---|---|
| 1 1 velká hlíza batátu (sladká brambora) | Batáty neloupané | |
| 1 1 salát druh Lollo biondo | Salát hlávkový čerstvý | |
| 500 g 500 g hovězí steak (plátek asi 35 mm vysoký) | Hovězí svíčková | 500 g |
| 2 2 malé chilli papričky | Chilli paprička čerstvá | |
| 4 4 jarní cibulky | Cibulka jarní čerstvá | |
| 1 1 malá plechovka fazolových lusků | Fazolky čerstvé | |
| sůl | Sůl mořská | |
| 40 ml 40 ml rybí omáčky | Rybí omáčka | 40 ml |
| 70 ml 70 ml limetkové šťávy | Šťáva z limetky | 70 ml |
| 2 stroužky 2 stroužky česneku | Česnek čerstvý | 14 g |
| 1 lžička 1 lžička nastrouhané citronové kůry | Citronová kúra čerstvá | 5 g |
| 2 lžice 2 lžice hrubě nasekané máty | Máta peprná list čerstvá | 30 g |
| 2 2 lžice hrubě nasekaných lístků koriandru | Koriandr semena | |
| 40 ml 40 ml hnědého cukru | Cukr třtinový |